Í okkar huga eru pottar úr steypujárni þungir en þeir eru endingargóðir, hita jafnt og eru góðir fyrir heilsu fólks.Og það eru margir kostir við að nota steypujárnspotta, svo sem að nota steypujárnspotta til að draga úr magni olíu sem notað er í matreiðslu, forðast hugsanleg áhrif skaðlegra efna á yfirborð sem ekki er fest og útvega járn til eldunar.Langtímanotkun á steypujárni getur á áhrifaríkan hátt meðhöndlað járnskortsblóðleysi.Næst mun ég gefa þér nákvæma kynningu á ávinningi steypujárns potta.
Í fyrsta lagi, Hverjir eru kostir þess að nota steypujárnspotta
Heimakokkar nútímans nýta sér oft þægindin í potti sem festist ekki en vanmeta ekki hefðbundna svarta járnpottinn.
Kostir þess að hræra í járnpotti
1.Með steypujárni potti getur verið minna olía.Steypujárn pottur notaður í langan tíma, yfirborðið mun náttúrulega mynda lag af olíu, í grundvallaratriðum jafngildir áhrifum non-stick pottinn.Forðastu að borða of mikla olíu með því að nota ekki of mikla olíu þegar þú eldar.Til að þrífa steypujárnspotta skaltu nota heitt vatn og stífan bursta til að þrífa hann alveg án uppþvottasápu.
2. Steypujárnspottar geta forðast hugsanleg áhrif skaðlegra efna á yfirborði potta sem ekki festast.Non-stick pottar innihalda oft skaðleg efni, efni sem getur skaðað lifur, haft áhrif á vöxt og þroska og getur jafnvel valdið krabbameini.Einnig hefur verið bent á að efnið geti valdið því að konur fari fyrr í gegnum tíðahvörf.Þegar steikt er með non-stick potti munu skaðleg efni verða loftgert við háan hita og andað að sér af mannslíkamanum ásamt eldunargufum.Að auki, ef yfirborðið á non-stick potti er skafið með skóflu, munu skaðlegu efnin falla í matinn og borða beint.Steypujárn pottar eru ekki húðaðir með efninu og hafa enga slíka áhættu í för með sér.
3.Með steypujárni pottinn getur bætt járn þætti.Við hátt hitastig lekur lítið magn af járni í steypujárnspottinum út í matinn og gefur þannig hlutlægt járnuppbót.
Í öðru lagi, hverjir eru kostir steypujárns potta
4.Þegar eldað er með steypujárnspotti mun lítið magn af járnjónum leysast upp í matinn og mikilvægasti þátturinn fyrir mannslíkamann til að mynda blóðrauða er járnjónir, þannig að langtímanotkun á steypujárni í pottaeldun getur á áhrifaríkan hátt meðhöndla járnskortsblóðleysi.
5.Að bæta við ediki er aðallega myndað með járnleysanlegu salti, til að koma í veg fyrir myndun járnoxíða hefur áhrif á frásog, en uppleysandi oxíð hefur verið myndað.Nýr steypujárn pottur betri ekki hrærið steikja, en olíu til að gera frábært verk, svo sem Steikt eggaldin, Steikt hluti, þannig að með nokkrum sinnum, sem er eftir hverja notkun bursta (þ.e. nota hreint brennivín alla olíu hreinsi bursta niður skiptir ekki máli), ekki leggja til hliðar eða nota þurran klút, must á eldinn til að þorna, svo það ryðgi ekki.
Í þriðja lagi, ávinningur af steypujárni
Steypujárnspottar kunna að virðast þungir en þeir eru sterkir, endingargóðir, hita jafnt og eru góðir fyrir heilsu fólks.Vegna hóflegrar hitaleiðni steypujárnspottsins er auðvelt að blanda því saman við súr efni í matreiðslu, sem eykur járninnihald matvæla um 10 sinnum og stuðlar þannig að nýju blóði og nær tilgangi járnuppbótar, svo það er orðið eitt af ákjósanlegustu eldunaráhöldum í þúsundir ára
Steypujárnspottar eru úr járni og innihalda almennt ekki önnur efni.Í því ferli að elda og elda mun steypujárnpotturinn ekki leysast upp, það verður ekki vandamál með að detta af, jafnvel þó að það sé járnefni uppleyst, það er gott fyrir frásog manna, aðalástæðan er sú að steypujárnið pottur hefur góð hjálparáhrif á að koma í veg fyrir og meðhöndla járnskortsblóðleysi.
Vegna áhrifa salts og ediks á járnið við háan hita, og gagnkvæms núnings milli pottsins og skóflunnar og skeiðarinnar, er ólífræna járnið á innra yfirborði pottsins umbreytt í duft með litlum þvermál.Eftir að ÞESSIR DUFTAR hafa frásogast í mannslíkamanum er þeim umbreytt í ólífræn járnsölt undir áhrifum magasýru og verða þannig hráefnið til að búa til blóð og gegna hjálparmeðferðarhlutverki þess.Þó að borða venjulega hrísgrjón, núðlur, grænmeti og svo framvegis innihalda yfirleitt meira járn, en flest af þessu járni tilheyrir lífrænu járni, frásogshraði þess í meltingarvegi er aðeins 10% og járnið í steypujárni pottinum er ólífrænt járn, það er auðvelt að frásogast í meltingarvegi, er notað af líkamanum, með járnpotteldun, getur gert járninnihald í hrísgrjónum tvöfaldað;Með pottaeldun úr steypujárni geta diskar hækkað járn 2-3 sinnum, þannig að pottjárn úr steypujárni er beinskeyttast.Að auki getur eldað grænmeti með steypujárni potti dregið úr tapi á C-vítamíni í grænmeti, þess vegna, frá aukinni inntöku C-vítamíns og heilsufarslegum sjónarmiðum, ætti einnig að velja steypujárnpott til að elda grænmeti.
Auðvelt er að ryðga potta úr steypujárni.Of mikið járnoxíð frásogast af mannslíkamanum, það er ryð, mun valda skaða á lifur.Þess vegna, þegar fólk notar steypujárnspotta, þarf það að fylgja nokkrum reglum til að vera gagnlegt fyrir heilsuna.Þessar meginreglur eru:
Meginregla 1: Eftir að máltíðinni er lokið verður þú að þvo innri vegg pottsins og þurrka pottinn til að forðast ryð og framleiða skaðlegt efni.
Meginregla 2: Reyndu að elda ekki súpu í steypujárnspotti.Steypujárn pott ætti ekki að nota til að sjóða lyf, ætti ekki að nota steypujárn pott til að elda mung baunir.
Meginregla 3: Ekki nota steypujárnspotta til að bera fram rétti yfir nótt, þar sem þeir leysa upp járn við súr aðstæður og eyðileggja C-vítamínið í réttinum.
Meginregla 4: Notaðu eins lítið þvottaefni og mögulegt er þegar þú skrúbbar pottinn.Ef það er smá ryð í pottinum skaltu nota edik til að þrífa.
Meginregla 5: Notaðu eins lítið af þvottaefni og mögulegt er þegar þú skrúbbar pottinn, þurrkaðu síðan vatnið úr pottinum.Ef það er smá ryð er hægt að þrífa það með ediki.
Meginregla 6: Fyrir alvarlegt ryð ætti ekki að nota svart gjall, svartan steypujárnpott aftur.
Þessi grein er bara einföld lýsing, þú getur fundið fleiri kosti steypujárns potta í hagnýtri notkun, það getur ekki aðeins búið til margs konar dýrindis mat, heldur getur það líka látið eldhúsið þitt líta fallegra út.
Birtingartími: 23. desember 2022
