Góður pottur er góður hjálparhella fyrir okkur við að elda dýrindis mat.Steypujárn pottur er auðveldur í notkun og auðvelt að búa til dýrindis mat.Hvort sem þú ert að baka brauð eða steikja kjöt, þá er forkryddaður steypujárnspottur fullkominn.
Margir vinir sem elska útilegur og lautarferðir vilja koma með þungan steypujárnpott, setja pottinn beint á eldinn til að elda mat, potturinn er mjög þykkur, hylja steypujárnspottinn, hár hiti innsiglar samstundis bragðið af matnum, sérstaklega ljúffengt .Auðvelt að gera frjálslegur leikur og einfalt bragð er einstök einkenni steypujárns pottsins.
Steypujárn pottar eru sérstaklega ljúffengir fyrir matreiðslu.
Kostir steypujárns potts
1. Þú getur steikt kjöt
Auk pottsins er einnig steikarpottur úr steypu fyrir grillaðan fisk, eggaldin og grænmeti sem hægt er að hylja með ólífuolíu fyrst og síðan steikja og grilla vel.
Steypujárn pottur er mjög þykkur, hitaleiðni er ekki hröð en góð hitageymsla, hiti jafnt, matarvatn er ekki auðvelt að missa, hitunarhiti getur verið allt að 250 gráður á Celsíus.Vegna þykkt járnplötunnar er hitastigið hærra en í venjulegum potti.Eftir að potturinn er forhitaður alveg er engin þörf á að bæta við olíu.Fiskflökin, kjötbitarnir og kjúklingaleggirnir með olíu eru settir beint í pottinn til þurrsteikingar.
Ef þykkt flaksins er meira en 4 cm, hyljið pottinn og steikið í um það bil 2 mínútur með hitahringnum í pottinum.Skiptið síðan yfir á meðalhita og lítinn hita og steikið báðar hliðarnar í 2-3 mínútur hvor.Ef síðasta flippið er brúnað skaltu slökkva á hitanum með 1 mínútu fyrirvara, setja lok á pottinn og steikja í 2 mínútur, þá er dýrindis þurrsteikta fiskflökið búið.
2. Einstakur brenndur ilmur
Ólíkt öðrum þunnum pottum, hefur steypujárnseldun tilhneigingu til að framleiða Maillard viðbrögð, með brúnni „karamellusetningu“ á yfirborðinu - létt karamellusett sæta steikts lauks og grænmetis, stökkur ilmurinn af ristuðu brauði, stökkur kökukremið af karamelluðu steiktu svínakjöti kviður sem er brúnaður og steiktur.
Steypujárnspotturinn er notaður til að steikja steikt kjöt sem hefur einstakt sviðnað bragð.
Steypujárnspotturinn karamellar grænmetið við háan hita og þetta „Tippot-eldað grænmeti“ er ljúffengt.
3. Óeitrað
Steypujárn pottur án glerungshúðunar er þykkur og endingargóður.Það er ekki ónæmt fyrir háum hita eða tómum eldi.Við matreiðslu losnar járn til að bæta við þarfir mannslíkamans.Venjulega gera gott starf við "viðhald" getur myndað slétta "olíufilmu" svipað og "non-stick pot" áhrif, þarft ekki að hafa áhyggjur af almennum non-stick potturinn mun hafa húð flögnun vandamál.
4. Framúrskarandi hitauppstreymi
Steypujárnspotturinn hefur mikla hitageymslugetu og þungt lokið myndar hitahringrás, sem getur náð ofurvatnslæsandi áhrifum og haldið algjörlega upprunalegu bragði hráefnisins.Margir halda að steiktu eldamennskan með steypujárnspottinum sé betri en eldunarpotturinn, svo sem að steikja nautasin, nautasin, dökkt bjórsvínarif, steikt hvít radísusöng og svo framvegis.
https://www.debiencookware.com/
Notaðu steypujárns potta rétt
1. Kolefnisinnihald steypujárns pottsins er 2-4%, járnplatan er hörð en mjög skörp, gaum að því að forðast mikið fall, kólnar ekki hratt, þannig að hægt sé að nota það í áratugi.
2. Hitið pottinn þolinmóður yfir miðlungs lágan hita áður en hann er eldaður.Vegna lágs hitaleiðnihraða steypujárnspottsins tekur það um 5-10 mínútur að hita pottinn til að ná einsleitri háum hita og hitageymslu skilvirkni, sama hvort þú notar ofninn til að baka eða steikja, steikja og steikja á Gaseldavél.Athugaðu hitastigið með nokkrum dropum af vatni, svo framarlega sem vatnsdroparnir rúlla í hvern á eftir öðrum er potturinn forhitaður.
3. Þegar steypujárnspotturinn er enn heitur er mjög gott að skola hann með volgu vatni.Þú getur bætt við matarsóda eða salti og þvegið það síðan varlega með svampbursta.Ef steypujárnspotturinn hefur verið viðhaldinn og er með „olíufilmu“ húðun, er einnig hægt að þrífa hann eftir eldun með umhverfisvænu hlutlausu uppþvottaefni.
4. Ef steypujárnspotturinn er blautur í vaskinum er auðvelt að sauma út.Að auki er ekki hægt að setja olíuna sem eftir er eftir steikingu matar eða matinn í pottinn of lengi.
5. Viðhald steypujárns pottsins sem non-stick pottur hefur yfirleitt hlífðarfilmu, það er best að nota viðar- eða hitaþolinn sílikonspaða í stað málmskeiðar, eyðileggur ekki olíufilmuna og þarf að viðhalda henni aftur .
Í steypujárni er hægt að búa til ýmsa dýrindis rétti, saltbrennda, reykta o.s.frv., á meðan þú smakkar matinn finnurðu hann þess virði að sjá um hann.
Birtingartími: Jan-18-2023
