Hvað er enamel steypujárn pottur
Enamel steypujárn potturinn (hér eftir nefndur enamel potturinn) er fjölhæfur ílát til að elda mat.
Uppruni enamel potta
Aftur í upphafi 17. aldar, Abraham Darby.Þegar Abraham Darby heimsótti Holland, tók hann eftir því að Hollendingar gerðu potta og potta úr sandi og kopar.Brass var dýrt á þeim tíma og hann hélt að ef hann gæti skipt því út fyrir ódýrari málm (þ.e. steypujárn) gæti hann selt fleiri potta og potta miðað við rúmmál.Síðan tókst honum, með hjálp Walesverja, James Thomas, að búa til steypujárnspotta.
Árið 1707 fékk hann einkaleyfi á vinnslu steypujárns í sandi, sem er unnið úr hollenska ferlinu.Þannig að orðið „hollenskur ofn“ hefur verið til í yfir 300 ár, síðan 1710.
Steypujárnspottar eru einnig kallaðir hollenska pottar af sumum.“, vegna þess að eigandi einkaleyfisins hans uppgötvaði eldunarkerið þegar hann heimsótti Holland, en sumir halda það ekki.
Engu að síður, burtséð frá því hvernig hugtakið hollenskur pottur varð til, verðum við að þakka nýstárlegu hollensku fólki fyrir að hjálpa okkur að lifa heilbrigðu og heilbrigðu lífi
Kostir enamel steypujárns potta
1.Hitadreifing er jöfn
Steypujárns sósupottur.Hentar öllum hitagjöfum frá gasi til örbylgjuofna (nema örbylgjuofna).Þungur bolurinn úr steypujárni er nógu stöðugur til að takast auðveldlega við steikingu og bakstur (öruggt hitastig steypujárns pottsins er 260°C/500°F).Hægt er að nota svarta glerunginn inni í pottinum við háhita matreiðslu, sem er áhrifaríkt til að berjast gegn vandamálinu af gulum botni, mislitun og dökkum líkama.Góðir steypujárns pottar hafa einnig langvarandi hita varðveislu og halda matnum heitum þegar þú kemur með hann beint af eldavélargrindinni eða ofninum á borðið.
2.Það endist
Sérhver steypujárnssósupottur fer í gegnum fjölda strangra framleiðsluferla, með athygli á hverju smáatriði og gæðin eru betri.Steypujárn eldhúsbúnaður er fjárfesting sem mun gagnast kynslóðum.Það er hægt að afhenda það sem arfleifð ef það er notað og viðhaldið á réttan hátt.Jafnvel betra, það verður betra með tímanum.Líkamslagið stækkar eftir hverja notkun, þannig að því lengur sem þú notar það, því endingarbetra verður potturinn þinn.
3.Auðvelt að þrífa
Slétt, matta svarta glerungurinn inni í steypujárni pottinum er náttúrulega ónæmur fyrir óhreinindum og mun smám saman mynda oxíðlag með tímanum, sem bætir afköst pottsins.Það er hægt að þrífa í höndunum eftir máltíðir og hentar líka í uppþvottavélar.Svo lengi sem rétt viðhald er, mun potturinn þinn endast alla ævi eins björt og hreinn og nýr!
4.Góð hita varðveislu áhrif
Steypujárn pottar hafa sína eigin leið til upphitunar.Steypujárnssósupottar eru frábærir til að malla kjöt- og grænmetisrétti.Meðalhraði þegar pottur af vatni er látinn sjóða í steypujárni.2 mínútum hraðar en venjulegur pottur úr ryðfríu stáli.Litli sósupotturinn inniheldur einnig faglega hönnunarþekkingu, 4,5 mm þykkur botn og 3,8 mm þykkur hliðarveggur getur náð fullkomnu jafnvægi milli hitadreifingar og viðhalds, en dregur úr þyngd vörunnar til að ná léttum og einföldum.
5.Haldið bragðinu betra
Þegar þú steikir, steikir eða eldar mat mun lok sem passar fullkomlega í pottinn halda í sig gufu.Til að auka bragðið og ilm matarins.Innri brún loksins er útstæð hluti sem auðvelt er að festa á borðið þegar borðað er.Þú getur örugglega steikt það, steikt það eða brasað það.Sama hvernig þú velur að elda hann, steypujárnspotturinn fyrir alla notkun.Getur veitt þér stuðning við að þróa dýrindis rétti!
6.Frábær hönnun og litur
Við teljum að hæfir steypujárnspottar séu úðaðir með botngljái til að tryggja sem besta viðloðun glerungsins við steypujárnið.Að auki, vörur okkar í botn gljáa utan, úða tveimur lögum af gljáa.Til að ná sem bestum árangri.Hvað liti varðar geturðu valið aðra liti eða sérsniðið þá að þínum smekk.Við getum líka sérsniðið límmiðavörur í samræmi við þarfir viðskiptavina.
Geymið pottinn daglega.Aðferðin er einföld:
①Mælt er með því að nota litla og meðalstóra eldsteikingu til að ná fram áhrifum stórs elds
②Í hvert skipti eftir steikingu grænmetis eins langt og hægt er að þrífa í tíma (ekki/nota minna þvottaefni), lítill eldur vandlega þurrka pottinn vatn;
③ Berið þunnt lag af jurtaolíu jafnt með pensli í pottinn., náttúrulega staðurinn til að gleypa fituna til að halda pottinum fullbúnum (fyrsta mánuðinn fyrir nýja pottinn í hvert skipti til að eyða þörfinni fyrir að smyrja)
④ Þegar potturinn verður svartur er hann í grundvallaratriðum hækkaður.Það þarf ekki að smyrja það á hverjum degi en samt þarf að þvo það og þurrka það eftir hverja notkun.Smyrðu þunnu lagi af jurtaolíu á hálfs mánaðar fresti og settu það frá þér þegar þú notar það ekki í langan tíma.
⑤ Ekki er mælt með því að nota wok.Til að elda hafragraut eða súpu, mun eyðileggja náttúrulegt frásog olíufilmunnar, auðvelt að valda klístri pottryð.
⑥ Fyrirfram verður vegna steypujárns potta.Frásog olíu er ekki nóg, ekki hveiti, kartöflur, sterkju matur getur verið svolítið klístur pottur, þetta er eðlilegt, meira nota meira viðhald, viðhald um mánuði eftir að þessi innihaldsefni er hægt að steikja að vild!
Birtingartími: 31. október 2022
