Ihe nkedo nke igwenwere ọtụtụ ụdị na ụdị, nke a pụrụ iji mee ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị nri ọ bụla.Ọzọkwa, ọ na-adịgide adịgide, ya mere ọ na-ewu ewu nke ukwuu.Otú ọ dị, nkedo ígwè cookware adịghị mma na usoro nke iji na mmezi, anyị kwesịkwara ịṅa ntị na ụfọdụ nkọwa.
ite ígwè nkedo mmanụ ihe oriri chọrọ nnu
Nke ahụ ziri ezi, ihe nkedo a na-etinye tupu oge eruo kwesịrị ka esi sie ya, a ga-ejikwa mmanụ ihe oriri na-agwọ ya tupu ejiri ya iji tinye ihe mkpuchi na ite nkedo.Ime otú ahụ ga-eme ka ite gị na-eguzogide nchara, dị mfe iji, na ọ naghị arapara.Na njedebe nke ọgwụgwọ ahụ, elu nke ihe nkedo nkedo ga-aghọ nke na-egbuke egbuke, na-acha oji, ma na-eme ka nri sie ike.Ndị a na-emebeghị tupu oge eruo nwere elu na-adịghị mma, nke na-adịghị ọcha nke na-agba nchara ngwa ngwa.Ya mere, mgbe ị na-eji ihe nkedo ọhụrụ emechara nke ọma, jide n'aka na ị ga-ebu ụzọ mee ya.
Gịnị bụ pre-seasoning
Nri tupu oge eruo abụghị naanị mkpuchi mmanụ n'elu ite nkedo;ọ bụ usoro na-achọ okpomọkụ.Anyị kwesịrị ịgbasa mmanụ oriri na-edozi ahụ n'ime na n'èzí nke pan ahụ, yana aka, wee tinye pan ahụ na stovu ma ọ bụ na oven maka ihe dị ka nkeji 40 tupu mmanụ ihe oriri na-edozi n'elu.A na-emepụta mkpuchi na-adịghị mma, nke na-eguzogide nchara.
Otu esi ehicha
Na njedebe nke ojiji, anyị nwere ike itucha ihenkedo ígwè panna mmiri ọkụ, wee hichaa ya na ncha efere na-anọpụ iche ma ọ bụ soda soda.Site n'ime ime, jide n'aka na ị ga-eji akwa dị nro.Mgbe ihichachara, kpochaa ọzọ na mmiri dị ọcha, wee kpoo ya na akwa dị nro tupu ịchekwa ya.N'ihi na mmiri na-akpata nchara, jide n'aka na ị ga-ehichapụ ya mgbe ejiri ya nke ọ bụla tupu ịchekwa ya.N'ezie, anyị nwere ike ihicha ya site n'ịkpọ ya ọkụ na stovu, ọ ka mma ma ọ bụrụ na anyị etinye akwa mmanụ ihe oriri na ya.N'ezie, mkpuchi a dị nro nke mmanụ ihe oriri enweghị ike iguzogide acid siri ike na alkalis, ya mere ọ dị mkpa iji zere ha n'oge eji eme ihe.Ọ bụghị naanị na ọ na-emebi mkpuchi mmanụ ihe oriri, kamakwa ọ na-emeghachi omume na nkedo, na-awụfu ụfọdụ ogige ígwè na-adịghị mma.
Nlekọta
N'ihi na elu nkenkedo itebụ naanị obere oyi akwa nke mmanụ ihe oriri, yabụ na mbubreyo na-achọkwa mmezi oge.Ọ bụrụ na ihe mkpuchi mmanụ ihe oriri mebiri emebi n'oge eji eme ihe, mgbe ahụ, anyị kwesịrị ịmegharị ọgwụgwọ, ma ọ bụ na-achọ nlekọta ugboro ugboro.Mgbe ị hụrụ ntụpọ nchara n'elu ihe nkedo ígwè, ọ dị mkpa ka edowe ya.Buru ụzọ hichaa akụkụ nchara, wee tinye mmanụ na ọkụ iji dozie ya dịka usoro nkwadebe ekpomeekpo gara aga si dị.Ọ bụrụ na ị na-aṅa ntị nke ukwuu na nsogbu ndị dị n'elu na-eji kwa ụbọchị, mgbe ọ bụla iji welie mgbochi nchara mkpuchi nke nkedo ígwè ite, mgbe ahụ, anyị adịghị mkpa na-ebu ugboro ugboro mmezi mgbe ojiji.Ihe mkpuchi mmanụ ihe oriri na-esiwanye ike, na-arụ ọrụ nkedo nkedo nke ọma.Ka oge na-aga, ite gị ga na-egbuke egbuke ma na-adịgide adịgide.
Ihe nkedo nkedo kwesịrị ibu ụzọ kpoo ọkụ
Ị nwere ike kpoo pan nke nkedo tupu ị na-eme nri gourmet.Igwe nkedo na-ekpo ọkụ nke ọma ka ọ na-ekpo ọkụ.Na mgbakwunye, ọ na-eduzi okpomọkụ ngwa ngwa, ya mere preheating maka nkeji ole na ole tupu ịgbakwunye nri na-arụ ọrụ kacha mma.Igwe nkedo na-eduzi okpomọkụ nke ọma, yabụ n'oge na-adịghị anya ite ahụ dum ga-ekpo ọkụ nke ọma.Ozugbo ị marala ọmarịcha thermal conductivity nke ite ihe nkedo, anyị ga-adabere na ya ma amasị ya karịa.Ọ bụrụ na okpomoku dị oke ọkụ, ite nkedo nke agbachagoro agbacha agba ga-ese anwụrụ.N'ebe a, anyị nwere ike gbanyụọ ọkụ ma chere ka ọ dị jụụ tupu kpochaa ya ọzọ.Ọtụtụ ndị mmadụ ga-echegbu onwe ha na iji na nrụzi nke ite ihe nkedo ga-akawanye njọ, ya mere iji nyochaa ite nkedo abụghị ezigbo nhọrọ.N'ezie, ntụpọ nke ite nkedo adịghị mma, ma adịghị ike ya dị ntakịrị, enweghị ike izochi uru dị iche iche.Ihe ịrụ ụka adịghị ya na, n'agbanyeghị site na nhazi ụdị, ma ọ bụ na-arụ ọrụ nke oge, ọrụ zuru oke nke ite nkedo dị oke mma.Ọ bụrụhaala na ị na-aṅa ntị na nkọwa ole na ole, mgbe ahụ, ị ga-ahụ n'anya cookware a n'ezie.
Oge nzipu: Mar-03-2023
