Jika berbicara tentang pot yang kita gunakan di dapur, Anda tahu pot itu banyak jenisnya.Namun yang akan kita bahas selanjutnya adalah pot besi cor, yang tentunya lebih unggul dalam banyak hal dibandingkan pot jenis lainnya.Tidak diragukan lagi, saya akan membahas ini secara rinci di artikel berikut.
Dengan perkembangan The Times, panci besi bundar besar dalam ingatan saya menjadi panci besi tuang hari ini.Ini sebenarnya pot yang sama yang digunakan di kebanyakan rumah saat ini.Tentu saja, orang bertanya-tanya apakah panci besi cor, yang begitu berat dan mudah berkarat, layak untuk dibeli.
https://www.debiencookware.com/
Panci besi cor mudah berkarat, tetapi juga bisa dihindari.Selama dirawat dengan baik, fenomena karat pot besi cor dapat sangat dikurangi, tetapi juga dapat memperpanjang masa pakai pot besi cor.Jika Anda mengkhawatirkan aspek panci besi ini, saya hanya dapat mengatakan bahwa Anda tidak mengkhawatirkan apa pun.
Padahal, selain kekurangan tersebut, pot besi cor memiliki banyak kelebihan.Pertama-tama, pemanasannya seragam, efektif mengurangi waktu memasak, dan jelaga juga akan berkurang.Yang kedua adalah panci besi cor tanpa desain pelapis, tidak mengandung bahan kimia berbahaya, lebih aman dan sehat;Yang terakhir adalah efek fisik panci anti lengket, untuk memasak kita jauh lebih mudah.
Keuntungan dari pot besi cor:
Panci besi cor termasuk panci, panci penggorengan, panci rebusan, panci steak, panci makanan laut, panci kue, dll., panci besi cor dapat menggunakan gas, kompor induksi, oven (oven microwave tidak dapat digunakan), dapat memenuhi semua persyaratan panci di dapur.Dianjurkan untuk memilih panci Cina, panci penggorengan, dan panci untuk penggunaan sehari-hari di rumah.
Anti lengket
Salah satu sakit kepala terbesar bagi banyak orang dalam proses menggunakan pot adalah menempelnya pot.Panci besi cor benar-benar tidak lengket jika digunakan dengan benar, dan semakin sering digunakan, semakin baik.Dinding panci berenamel halus, daya rekat makanan berkurang banyak, efek anti lengket sangat baik, dan mudah dibersihkan.Panci besi tuang tanpa enamel perlu direbus saat pertama kali digunakan.Setelah permukaan panci akan menyerap lapisan tipis minyak, tidak hanya untuk melindungi badan panci agar tidak mudah berkarat dan juga memiliki efek anti lengket, jangan gunakan deterjen atau bola baja setelah digunakan.
Dipanaskan secara merata, insulasi yang baik
Panci besi tuang dipanaskan secara merata, dan pelestarian panasnya bagus.Suhu di dalam panci relatif stabil.Kecuali jika orang tidak memadamkan api dalam waktu lama, panci besi cor akan tampak menempel di panci.Ini sangat cocok untuk pemula yang kesulitan menguasai memasak.Memasak hampir tidak pernah gagal.Karena pelestarian panas yang sangat baik, piring tidak akan mudah dingin, terutama di musim dingin, dan jika Anda perlu memasak di atas kompor setelah sepanci sup direbus, Anda tidak akan khawatir sup menjadi dingin saat Anda meminumnya.Dalam proses memasak, pertahankan media panas setelah pemanasan, matikan api sebelum memasukkan garam, dan gunakan suhu yang tersisa untuk menyelesaikan pemrosesan akhir makanan, hemat energi, dan perlindungan lingkungan.
Penyegelan yang baik
Panci memiliki segel yang bagus.Tutupnya berat dan sangat dekat dengan badan panci.Ia memiliki segel yang kuat.Dinding bagian dalam tutupnya memiliki desain manik air yang bersirkulasi sendiri, seluruh tutupnya seperti pancuran, uap air mengembun secara merata pada tutupnya dan kemudian jatuh kembali ke panci, sehingga sirkulasi air di dalam panci tidak hilang, untuk memastikan rasa asli makanan, kurangi hilangnya nutrisi.Saat merebus daging dapat mempertahankan kelembapan bahan dan membuatnya lembut dan lembab, sedangkan saat membuat sup hanya membutuhkan sedikit air untuk membuat sup kaya dan lembut.
Jadi bagaimana cara merawat panci besi cor?
1, pertama kali menggunakan pot, dengan pemanasan kulit lemak bersihkan dinding bagian dalam pot beberapa kali.
2. Jangan gunakan besi tuang untuk memasak makanan asam, karena logam akan bereaksi dengan asam.
3. Setelah setiap kali digunakan, bersihkan kelembapan permukaan dengan handuk kertas atau lap untuk mencegah karat;Bisa juga disembuhkan dengan melapisi permukaannya dengan lapisan minyak goreng.
Oleh karena itu, secara keseluruhan, panci besi tuang layak untuk dimulai.Omong-omong di sini, banyak orang mulai berjuang, ada begitu banyak merek di pasaran, dan bagaimana Anda harus memilih?Bagaimana cara membeli panci besi cor yang bagus?
Pertama, lihat bahannya.Sebagian besar panci besi cor terbuat dari besi dengan kemurnian tinggi berkualitas tinggi, jadi ketika memilih dan membeli, kita harus membandingkan apakah itu bahan besi murni, lagipula itu terkait dengan kesehatan tubuh manusia, lebih baik hati-hati, dan kita harus memahami detail untuk dipertimbangkan.
Kedua, keselamatan.Masalah keamanan tidak bisa diabaikan, termasuk dua aspek keamanan.Salah satunya adalah keamanan bahan, seperti apakah mengandung lapisan kimia, kita semua tahu bahwa bahan kimia berbahaya bagi tubuh manusia, jika penggunaan jangka panjang lebih terkait dengan kesehatan manusia.Di sisi lain, aman untuk digunakan, seperti apakah ada desain yang panas, jangan meremehkan masalah kecil ini, secara efektif dapat menghindari masalah luka bakar yang disebabkan oleh kecerobohan dalam penggunaan di masa mendatang.
Ketiga, apakah ada desain penebalan.Panci besi tuang jenis baru dirancang dengan penebalan, yang tidak hanya membuat seluruh proses memasak memiliki konduktivitas termal yang lebih baik, tetapi juga membuatnya panas secara merata, dan tidak mudah menghasilkan masalah dasar pasta.
Keempat, lihat tutupnya.Tutupnya sebagian besar dibagi menjadi kaca dan kayu solid dua jenis.Jika itu adalah kayu solid, perlu untuk melihat apakah itu log berkualitas tinggi, untuk menghindari masalah zat berbahaya akibat pemanasan yang digunakan, dan jika kaca, perlu untuk melihat apakah ada ledakan- desain bukti.
Artikel sebelumnya memperkenalkan begitu banyak, dibandingkan dengan bahan pot lainnya, pot besi cor memang memiliki banyak kelebihan, meskipun akan ada beberapa kekurangan kecil, tapi menurut saya masih layak untuk dibeli.Tidak hanya praktis, tapi juga bisa membuat banyak makanan enak.
Waktu posting: Jan-17-2023
