Pertama, bersihkan panci besi cor.Panci baru sebaiknya dicuci dua kali.Taruh panci besi cor yang sudah dibersihkan di atas kompor dan keringkan di atas api kecil selama sekitar satu menit.Setelah wajan besi cor kering, tuangkan 50ml minyak sayur atau minyak hewani.Efek minyak hewani lebih baik daripada minyak nabati.Gunakan sekop kayu bersih atau sikat pencuci piring untuk menyebarkan minyak di sekitar panci besi cor.Sebarkan secara merata di sekitar bagian bawah panci dan masak perlahan dengan api kecil.Biarkan bagian bawah wajan menyerap minyak sepenuhnya.Proses ini memakan waktu sekitar 10 menit.Kemudian matikan api dan tunggu minyak mendingin perlahan.Jangan mencuci ulang langsung dengan air dingin saat ini, karena suhu oli saat ini sangat tinggi, dan membilas dengan air dingin akan merusak lapisan minyak yang telah terbentuk di dalam panci besi tuang.Setelah minyak didinginkan, tuang sisa minyak.Pencucian air hangat diulang beberapa kali.Kemudian gunakan kertas dapur atau handuk bersih untuk mengeringkan bagian bawah panci dan air di sekitarnya.Keringkan lagi dengan api kecil sehingga Anda dapat menggunakannya dengan tenang.
Waktu posting: Mar-14-2022
