1. Saat menggunakan panci berenamel pada kompor gas, jangan biarkan api melebihi dasar panci.Karena panci berbahan besi tuang memiliki efisiensi penyimpanan panas yang kuat, efek memasak yang ideal dapat dicapai tanpa api besar saat memasak.Memasak dengan api besar tidak hanya menghabiskan energi, tetapi juga menyebabkan jelaga yang berlebihan dan merusak enamel porselen di dinding luar panci.
2. Saat memasak, panaskan bagian bawah panci dengan api sedang terlebih dahulu, lalu masukkan makanan. Karena perpindahan panas bahan besi tuang seragam, saat bagian bawah panci panas, Anda bisa mengecilkan api dan masak dengan api sedang.
3. Panci besi cor tidak boleh dipanaskan kosong untuk waktu yang lama, dan panci panas tidak boleh dibilas dengan air dingin setelah digunakan, agar tidak menyebabkan perubahan suhu yang cepat, menyebabkan lapisan enamel rontok, dan mempengaruhi masa pakai pot.
4. Setelah panci enamel didinginkan secara alami, sebaiknya dibersihkan saat badan panci masih bersuhu tertentu, agar lebih mudah dibersihkan;Jika Anda menemukan noda membandel, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu, lalu gunakan sikat bambu, kain loofah, spons, dan alat lembut lainnya untuk membersihkannya.Jangan gunakan peralatan yang keras dan tajam seperti spatula stainless steel dan sikat kawat.Sebaiknya gunakan sendok kayu atau sendok silika gel agar tidak merusak lapisan porselen enamel.
5. Dalam proses pemakaian, tidak masalah jika ada noda arang.Setelah direndam dalam air hangat selama setengah jam, Anda bisa membersihkannya dengan lap atau spons.
6. Jika makanan secara tidak sengaja ternoda ke dinding luar atau bagian bawah panci besi cor, Anda dapat menambahkan sedikit garam untuk digosok di dalam panci, dan menggunakan efek penggilingan untuk memperkuat daya dekontaminasi juga merupakan metode untuk menyeka makanan. residu dengan garam dan air.
7. Keringkan segera setelah dibersihkan, atau keringkan di atas kompor dengan api kecil, terutama di sepanjang bagian pig iron pot, untuk mencegah karat.
8. Jangan merendam panci besi tuang dalam air dalam waktu lama.Setelah dibersihkan dan dikeringkan, segera oleskan selapis minyak.
Waktu posting: Sep-07-2022
