Mari mengenal panci besi cor enamel secara detail.
Panci besi cor enamel (selanjutnya disebut panci enamel) adalah wadah serbaguna untuk memasak makanan.
Asal usul pot enamel
Kembali ke awal abad ke-17, Abraham Darby.Ketika Abraham Darby mengunjungi Belanda, dia mengamati bahwa orang Belanda membuat pot dan pot dari pasir dan kuningan.Kuningan mahal pada saat itu, dan dia berpikir bahwa jika dia bisa menggantinya dengan logam yang lebih murah (yaitu besi tuang), dia bisa menjual lebih banyak pot dan pot berdasarkan volume.Kemudian, dengan bantuan seorang Welshman, James Thomas, dia berhasil membuat pot besi.
Pada tahun 1707, ia menerima hak paten untuk proses cast iron in sand, yang berasal dari proses Belanda.Jadi kata “Oven Belanda” sudah ada selama lebih dari 300 tahun, sejak 1710.
Pot besi cor juga disebut pot Belanda oleh sebagian orang.“, karena pemilik hak patennya menemukan wadah memasak tersebut saat berkunjung ke Belanda, namun sebagian orang tidak berpendapat demikian.
Bagaimanapun, terlepas dari bagaimana istilah periuk Belanda muncul, kita harus berterima kasih kepada orang-orang Belanda yang inovatif karena telah membantu kita hidup sehat dan sehat.
Keuntungan dari pot besi cor enamel
1. Distribusi panas merata
Panci saus besi cor.Cocok untuk semua sumber panas dari gas hingga oven induksi (kecuali oven microwave).Bodi berat yang terbuat dari besi tuang cukup stabil untuk menangani pemanggangan dan pembakaran dengan mudah (suhu aman panci besi tuang adalah 260°C/500°F).Enamel hitam di dalam panci dapat digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi, yang efektif dalam mengatasi masalah dasar kuning, perubahan warna, dan tubuh yang gelap.Panci besi tuang yang baik juga memiliki ketahanan panas yang tahan lama, menjaga makanan tetap hangat saat Anda membawanya langsung dari rak kompor atau oven ke meja.
2. Itu berlangsung
Setiap panci saus besi cor melewati sejumlah proses pembuatan yang ketat, memperhatikan setiap detail, dan kualitasnya lebih unggul.Peralatan dapur dari besi adalah investasi yang akan menguntungkan generasi.Itu bisa diwariskan sebagai pusaka jika digunakan dan dipelihara dengan baik.Bahkan lebih baik, itu menjadi lebih baik seiring berjalannya waktu.Lapisan tubuh meningkat setelah digunakan, jadi semakin lama Anda menggunakannya, panci Anda akan terasa lebih tahan lama.
3.Mudah dibersihkan
Enamel hitam matte halus di dalam panci besi cor secara alami tahan terhadap kotoran dan secara bertahap akan membentuk lapisan oksida seiring waktu, meningkatkan kinerja panci.Dapat dibersihkan dengan tangan setelah makan dan juga cocok untuk mesin pencuci piring.Selama perawatan yang tepat, pot Anda akan bertahan seumur hidup cerah dan bersih seperti baru!
4. Efek pengawetan panas yang baik
Panci besi cor memiliki cara pemanasannya sendiri.Panci saus dari besi sangat bagus untuk merebus hidangan daging dan sayuran.Kecepatan rata-rata sepanci air dididihkan dalam panci besi tuang.2 menit lebih cepat dari panci stainless steel biasa.Panci saus kecil juga berisi dukungan pengetahuan desain profesional, bagian bawah setebal 4,5 mm dan dinding samping setebal 3,8 mm dapat mencapai keseimbangan sempurna antara distribusi panas dan pemeliharaan, sekaligus mengurangi bobot produk untuk mencapai bobot yang ringan dan sederhana.
5.Menjaga rasa lebih baik
Saat Anda merebus, memanggang, atau memasak makanan, tutup yang pas dengan panci akan menahan uap.Untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan.Tepi bagian dalam tutupnya memiliki bagian yang menonjol, yang mudah dipasang di atas meja saat makan.Anda bisa menggorengnya, memanggangnya, atau merebusnya dengan aman.Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk memasaknya, panci besi cor serbaguna.Dapat memberikan dukungan bagi Anda untuk mengembangkan hidangan lezat!
6. Desain dan warna yang bagus
Kami menganggap pot besi cor yang memenuhi syarat untuk disemprot dengan glasir bawah untuk memastikan daya rekat enamel yang terbaik ke besi cor.Selain itu, produk kami di luar glasir bawah, semprotkan dua lapis glasir.Untuk mencapai kinerja terbaik.Untuk warna, Anda dapat memilih warna lain atau menyesuaikannya dengan keinginan Anda.Kami juga dapat menyesuaikan produk stiker sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Simpan pot setiap hari.Metodenya sederhana:
① Direkomendasikan untuk menggunakan tumis api kecil dan sedang untuk mencapai efek api besar
② Setiap kali setelah menggoreng sayuran, sebisa mungkin bersihkan tepat waktu (jangan/gunakan lebih sedikit deterjen), api kecil mengeringkan air panci secara menyeluruh;
③ Oleskan lapisan tipis minyak sayur secara merata dengan kuas di dalam panci., tempat alami untuk menyerap minyak agar pot tetap habis (bulan pertama sebelum pot baru setiap kali menghabiskan kebutuhan untuk minyak)
④ Saat pot menjadi hitam, pada dasarnya pot sudah diangkat.Tidak perlu dioles setiap hari, tetapi tetap perlu dicuci dan dikeringkan setelah digunakan.Sebarkan lapisan tipis minyak sayur setiap setengah bulan dan simpan saat Anda tidak menggunakannya dalam waktu lama.
⑤ Tidak disarankan menggunakan wajan.Untuk memasak bubur atau sup, akan merusak penyerapan alami lapisan minyak, mudah menyebabkan karat panci yang lengket.
⑥ Dimuka karena pot besi cor.Penyerapan minyak tidak cukup, jangan tepung, kentang, pati makanan mungkin panci sedikit lengket, ini normal, lebih banyak menggunakan lebih banyak perawatan, pemeliharaan sekitar sebulan setelah bahan ini bisa digoreng sesuka hati!
Sebenarnya, bagi saya, , panci bukan hanya alat memasak sederhana, itu adalah cara Anda mencintai kehidupan, kehidupan tercermin dalam detail kecil ini, selama penggunaan dan pemeliharaan panci besi cor enamel yang benar, tidak hanya dapat memperpanjang umur badan panci, mengurangi kerusakan pada panci, juga dapat membantu Anda memasak makanan yang lebih baik, menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih ekstrim.
Waktu posting: Des-22-2022
