Mwen sèten ou abitye ak wok yo.Dapre diferans lan nan matyè premyè, nou ka divize wok yo nan plizyè kalite.Natirèlman, nou pa ka fè yon konparezon detaye sou tout wok yo, epi nou pral konsantre sou chodyè an fè jodi a, ki se pi bon pase nenpòt lòt kalite wok nan plizyè fason konpare ak wok li.Lè sa a, nou pral gade nan avantaj ki genyen nan wok fè jete an detay.
Avèk devlopman The Times ak pwogrè syans ak teknoloji, wok fè wonn anvan an tou dousman te vin wok fè jete jodi a.An reyalite, chanjman an nan matyè premyè se pa anpil, men teknoloji a pwosesis se pi avanse, plis matirite, wok fè jete epi nou souvan itilize lòt kalite wok se pa anpil diferan.Se konsa, pral gen yon anpil moun mande, wok fè se pa trè fasil rouye, ak Lè sa a, tou bezwen kenbe souvan, se pa trè anbarasman?Ann pran yon gade pi pre nan li.
Wok jete yo fasil pou rouye, men yo ka evite tou.Osi lontan ke byen konsève, kas fè wok fenomèn rouye ka redwi anpil, men tou, ka pwolonje lavi sa a ki sèvis nan wok fè jete.Si w ap enkyete w sou aspè sa a nan chodyè an fè, mwen ka sèlman di ke w ap enkyete w pou anyen.
An reyalite, nan adisyon a dezavantaj sa a, wok an fè jete gen anpil avantaj.Premye a tout, chofaj la se inifòm, efektivman diminye tan an nan kwit manje, ak lampblack a pral redwi tou.Dezyèm lan se wok an fè jete san konsepsyon kouch, pa gen okenn pwodwi chimik danjere, pi an sekirite ak an sante;Dènye a se efè a chodyè ki pa baton fizik, pou kwit manje nou an anpil pi fasil.
Avantaj nan wok fè jete:
Fonksyon an se tout pare
Wok fè jete gen ladan wok, chodyè fri, wok bouyon, wok stèk, wok fwidmè, chodyè boulanjri, elatriye, wok kas fè ka itilize gaz, cuisinier endiksyon, fou (fou mikwo ond pa ka itilize), ka satisfè tout kondisyon yo nan wok la nan kwizin nan.Li rekòmande yo chwazi yon wok Chinwa, yon chodyè fri ak yon marmite pou itilize chak jou nan kay la.
Ki pa baton
Youn nan pi gwo tèt fè mal pou anpil moun nan pwosesis pou yo itilize wok la se kole wok la.Wok fè jete yo konplètman ki pa baton lè yo itilize kòrèkteman, ak plis yo itilize, pi bon yo.Emaye wok miray la lis, adezyon manje diminye anpil, efè ki pa baton se trè bon, epi fasil pou netwaye.Yon chodyè jete san emaye bezwen bouyi premye fwa li itilize.Apre sifas wok la pral absòbe yon kouch mens grès, pa sèlman pwoteje kò wok la pa fasil pou rouye epi tou li gen efè ki pa baton, pa sèvi ak detèjan oswa boul asye apre chak itilizasyon.
Egalman chofe, bon izolasyon
Wok an fè jete chofe respire, ak prezèvasyon chalè a bon.Tanperati a nan wok la relativman estab.Sòf si moun pa etenn dife a pou yon tan long, wok fè jete a ap parèt kole wok la.Li se espesyalman apwopriye pou débutan ki gen yon tan difisil metrize kwit manje.Kwit manje prèske pa janm echwe.Akòz prezèvasyon chalè ekselan, asyèt yo pa pral refwadi fasil, espesyalman nan sezon fredi, epi si ou bezwen kwit sou recho a apre yon wok soup te konpòte, ou pa pral enkyete sou soup la vin frèt pandan w ap bwè li.Nan pwosesis la nan kwit manje, kenbe mwayen chalè a apre chofaj, fèmen chalè a anvan mete sèl, epi sèvi ak tanperati ki rete a fini pwosesis final la nan manje, ekonomize enèji ak pwoteksyon anviwònman an.
Bon sele
Marmite a gen yon bon sele.Kouvèti a se lou epi li trè pre kò a nan marmite a.Li gen yon sele solid.Miray enteryè kouvèti a gen konsepsyon chaplèt dlo pwòp tèt ou sikile, kouvèti a tout antye se tankou yon douch, vapè dlo a kondanse respire sou kouvèti a ak Lè sa a, tonbe tounen nan wok la, se konsa ke sikilasyon dlo a nan wok la pa pèdi, asire gou orijinal la nan manje, diminye pèt la nan nitrisyon.Lè bouyon vyann, li ka kenbe imidite nan engredyan yo epi fè yo mou ak imid, pandan y ap fè soup, li bezwen sèlman yon ti kantite dlo pou fè soup la rich ak dou.
Se konsa, ki jan nou ta dwe kenbe wok an fè jete?
1, Premye fwa yo sèvi ak wok la, ak chofaj po grès siye miray enteryè a nan wok la plizyè fwa.
2. Pa sèvi ak fè jete pou kwit manje asid, paske metal la pral reyaji ak asid la.
3. Apre chak itilizasyon, siye imidite sifas la ak sèvyèt papye oswa ranyon pou anpeche rouye;Li kapab tou geri pa kouch sifas la ak yon kouch lwil oliv pou kwit manje.
Se poutèt sa, an jeneral, wok fè jete vo kòmanse ak.Pale de isit la, anpil moun te kòmanse lite, gen anpil mak sou mache a, e ki jan ou ta dwe chwazi?Ki jan yo achte yon bon chodyè fè jete?
Premyèman, gade nan materyèl la.Pifò nan wok an fè jete fèt ak bon jan kalite segondè pite fè, kidonk lè w ap chwazi ak achte, nou dwe konpare si li se materyèl fè pi bon kalite, apre tout, li gen rapò ak sante nan kò imen an, li pi bon. fè atansyon, epi nou ta dwe konprann detay yo konsidere.
Dezyèmman, sekirite.Pwoblèm sekirite pa ka inyore, ki gen ladan de aspè nan sekirite.Youn nan se sekirite materyèl la, tankou si li gen kouch chimik, nou tout konnen ke sibstans chimik lakòz domaj nan kò imen an, si itilizasyon alontèm se plis ki gen rapò ak sante moun.Nan lòt men an, li an sekirite pou itilize, tankou si gen yon konsepsyon cho, pa gade desann sou ti pwoblèm sa yo, li ka efektivman evite pwoblèm nan boule ki te koze pa neglijans nan itilize nan lavni.
Twazyèmman, si gen yon konsepsyon epesman.Nouvo kalite wok kas fè fèt ak epesman, sa ki ka pa sèlman fè pwosesis la pou kwit manje antye gen pi bon konduktiviti tèmik, men tou, fè li chofe respire, epi li pa fasil yo pwodwi keratin pwoblèm anba.
Katriyèmman, gade kouvèti a.Se kouvèti a sitou divize an vè ak bwa solid de kalite.Si li se bwa solid, li nesesè yo wè si li se bon jan kalite boutèy demi lit, konsa tankou pou fè pou evite pwoblèm nan nan sibstans danjere akòz chofaj nan itilize, epi si li se vè, li nesesè yo wè si gen yon eksplozyon- konsepsyon prèv.
Fin di tout sa, mèch an fè yo siperyè lòt mèch nan plizyè fason.Si li se wok jete emaye, li pa sèlman pratik, men tou, li pi bèl.Opte pou yon wok fè jete, epi w ap jwenn ke w ap grandi renmen nouvo bagay sa a sou tan.
Lè poste: 17 fevriye 2023
