Yon bon chodyè se yon bon èd pou nou kwit manje bon gou.Pot fè jete fasil pou itilize epi fasil pou fè manje bon gou.Si w ap kwit pen oswa fri vyann, yon chodyè jete pre-sezon pafè se pafè.
Anpil zanmi ki renmen kan ak aktivite piknik renmen pote gwo chodyè an fè, dirèkteman mete po a sou dife pou kwit manje, po a trè epè, kouvri chodyè an fè, tanperati ki wo imedyatman sele gou a nan manje, espesyalman bon gou. .Fasil fè jwèt aksidantèl ak gou senp se karakteristik sa yo inik nan po a fè jete.
Kas-fè po yo espesyalman bon gou pou kwit manje.
Avantaj nan po fè jete
1. Ou ka fri vyann
Anplis po a, gen tou yon chodyè torréfaction fè pou pwason griye, berejenn ak legim, ki ka kouvri ak lwil oliv an premye ak Lè sa a, fri ak griye byen.
Kò chodyè kas fè se trè epè, kondiksyon chalè se pa vit men bon depo chalè, chalè respire, dlo manje se pa fasil pèdi, tanperati chofaj ka jiska 250 degre Sèlsiyis.Akòz epesè plak fè a, tanperati a pi wo pase sa ki nan po òdinè a.Apre po a prechofe nèt, pa gen okenn bezwen ajoute lwil oliv.File pwason yo, moso vyann ak janm poul ak lwil oliv yo mete dirèkteman nan po a pou fri sèk.
Si epesè filet la plis pase 4cm, kouvri po a epi bouze pou apeprè 2 minit ak sik chalè a nan po a.Lè sa a, chanje nan chalè mwayen ak ti epi fri de kote yo pou 2-3 minit chak.Si dènye baskile a mawon, fèmen chalè a 1 minit davans, kouvri po a ak bouyon pou 2 minit, Lè sa a, bon gou file pwason fri sèk la fini.
2. Inik boule bon sant
Kontrèman ak lòt chodyè mens, kwit manje an fè gen tandans pwodui yon reyaksyon Maillard, ak "karamelizasyon" mawon sou sifas la - dous zonyon ak legim sote ki gen yon ti kras karamelize, bon sant kroustiyan pen griye, jivraj krepi nan brais karamelize nan vyann kochon. vant ki grize mawon ak braize.
Se po a fè jete yo itilize pou fri vyann boukannen an, ki gen yon gou inik boule.
Po a kas fè karamelize legim yo nan gwo chalè, ak "Tippot-kwit legim" sa a bon gou.
3. ki pa toksik
Chodyè jete san kouch emaye se epè ak dirab.Li pa rezistan a tanperati ki wo oswa dife vid.Pandan kwit manje, fè lage pou konplete bezwen kò imen an.Anjeneral fè yon bon travay nan "antretyen" ka fòme yon lis "fim lwil oliv" menm jan ak "po ki pa baton" efè a, pa bezwen enkyete sou po a jeneral ki pa baton pral gen pwoblèm penti kap dekale.
4. Ekselan sik tèmik
Po a fè jete gen yon gwo kapasite depo chalè, ak kouvèti a lou fòme yon sik chalè, sa ki ka reyalize yon efè super dlo-bloke ak konplètman kenbe gou orijinal la nan engredyan yo.Anpil moun panse ke kwit manje a konpòte ak po a fè jete se pi bon pase chodyè a pou kwit manje, tankou tandon vyann bèf braising, tandon vyann bèf, kòt vyann kochon byè nwa, braised trip blan radi ak sou sa.
https://www.debiencookware.com/
Sèvi ak po kas an fè kòrèkteman
1. Kontni kabòn nan po fè jete se 2-4%, plak la fè se difisil men trè sèk, peye atansyon pou fè pou evite gwo tonbe, pa fre rapidman, pou li ka itilize pou dè dekad.
2. Chofe po a avèk pasyans sou chalè medyòm-ba anvan l kwit.Akòz vitès kondiksyon chalè ki ba nan chodyè a fè, li pran apeprè 5-10 minit pou chofe po a pou reyalize inifòm tanperati ki wo ak efikasite depo chalè, pa gen pwoblèm lè l sèvi avèk fou a kwit, oswa fri, fri ak fri sou la. recho a gaz.Tcheke tanperati a ak kèk gout dlo, osi lontan ke ti gout dlo yo woule nan youn apre lòt, po a prechofe.
3. Lè po a kas fè toujou cho, li trè bon pou rense l ak dlo tyèd.Ou ka ajoute kèk soda boulanjri oswa sèl, ak Lè sa a, lave li dousman ak yon bwòs eponj.Si po a jete yo te konsève epi li gen yon kouch "fim lwil oliv", li kapab tou netwaye apre yo fin kwit manje ak yon detèjan lave plat net zanmitay anviwònman an.
4. Si chodyè an fè jete tranpe nan koule a, li fasil pou brode.Anplis de sa, lwil oliv ki rete a apre fri manje, oswa manje a nan po a pa ka mete pou twò lontan.
5. Antretyen an nan po a fè jete kòm po ki pa baton jeneralman gen yon fim pwoteksyon, li pi bon yo sèvi ak bwa oswa chalè ki reziste silikon spatul olye pou yo kiyè an metal, pa pral detwi fim nan lwil oliv epi yo bezwen re-konsève. .
Chodyè jete ka fè yon varyete de asyèt bon gou, sèl griye, fimen, elatriye, pandan w ap gou manje a, w ap jwenn li vo pran swen.
Tan poste: Jan-18-2023
