Bon kwizin ka ede nou kwit manje anpil bon gou ak ekonomize anpil tan ak gaz.San okenn dout, pre-aromatize istansil fè kas se jis sa.Kit se yon stèk, yon omlèt, oswa yon tortilla, li ka gade ak pran sant gwo.Natirèlman, ou ka tou fè kèk desè komen ki pratik ak bon gou.Yon wok Chinwa ka itilize tou pou brase-fri, si ou renmen manje Chinwa tou.
Kizin kizin an fèvini nan plizyè fòm ak gwosè.Si w lakay ou, ou ka chwazi epi chwazi.Si w ap kan, Lè sa a, ou bezwen chwazi ak anpil atansyon, pòtab ak ak yon kouvèti gwo volim pwodwi se pi bon.Kwoke istansil la sou dife a, apresa mete manje a epi kouvri.Sa a pral kenbe objè etranje yo epi kreye yon espas ki fèmen, sa ki pèmèt manje kwit byen vit epi yo vin juicy.
An reyalite, istansil fè jete se trè fasil yo sèvi ak, si wi ou non inisyasyon oswa veteran, jis bezwen swiv enstriksyon yo.Apre yon ti tan, nou ka sèvi ak li trè abilman.
Mete aksan sou nan istansil fè manje
Origine nan Mwayennaj Ewòpistansil fè jete, materyèl prensipal la anvan tout koreksyon se fè kochon, atravè rediksyon nan gwo founo dife, separasyon, SMELTING, ak Lè sa a, vide nan mwazi an fòme.Sèl dezavantaj la se ke yo ankonbran epi yo bezwen antretyen, men anpil moun toujou ale nan pwoblèm nan achte plizyè estil - istansil gwo twou san fon, istansil ki pa fon, fèy boulanjri, istansil, elatriye. Karakteristik ekselan nan istansil yo ap chache apre:
Sote yon stèk oswa boukannen
Anplis istansil la, gen tou yon istansil pou kwit manje griye pou pwason griye, berejenn ak legim, ki ka kouvri ak lwil oliv an premye ak Lè sa a, fri ak griye byen.
Kò istansil fè jete se trè epè, kondiksyon chalè se pa vit men bon depo chalè, chalè respire, dlo manje se pa fasil pèdi, tanperati chofaj ka jiska 250 degre Sèlsiyis.Akòz epesè plak la fè, tanperati a pi wo pase sa ki nan istansil òdinè.Apre istansil la prechofe nèt, pa gen okenn bezwen ajoute lwil oliv.File pwason yo, moso vyann ak janm poul ak lwil yo mete dirèkteman nan istansil la pou fri sèk.
Si epesè filet la plis pase 4cm, kouvri istansil la epi bouze pou apeprè 2 minit ak sik chalè a nan istansil la.Lè sa a, chanje nan chalè mwayen ak ti epi fri de kote yo pou 2-3 minit chak.Si dènye baskile a mawon, fèmen chalè a 1 minit davans, kouvri istansil la ak bouyon pou 2 minit, Lè sa a, bon gou file pwason fri sèk la fini.
Bon asistan manje
Kontrèman ak lòt istansil mens, kwit manje kas an fè gen tandans pwodui yon reyaksyon Maillard, ak "karamelizasyon" mawon sou sifas la - dous zonyon ak legim sote ki gen yon ti kras karamelize, bon sant kroustiyan pen griye, jivraj krepi nan brais karamelize nan vyann kochon. vant ki grize mawon ak braize.
Yo itilize istansil jete yo pou fri vyann boukannen an, ki gen yon gou inik boule.
Lakas an fèistansil pou kwit manjekaramelize legim yo nan gwo chalè, ak "Tipcookware-kwit legim" sa a bon gou.
San danje epi ki pa toksik
Jete fèistansil pou kwit manjesan kouch emaye se epè ak dirab.Li pa rezistan a tanperati ki wo oswa dife vid.Pandan kwit manje, fè lage pou konplete bezwen kò imen an.Anjeneral fè yon bon travay nan "antretyen" ka fòme yon lis "fim lwil oliv" menm jan ak "ki pa baton istansil la" efè, pa bezwen enkyete sou istansil la ki pa baton jeneral pral gen kouch pwoblèm penti kap dekale.
Kenbe dlo epi ekonomize enèji
Ustensiles fè jete a gen yon gwo kapasite depo chalè, ak kouvèti a lou fòme yon sik chalè, sa ki ka reyalize yon efè super dlo-bloke ak konplètman kenbe gou orijinal la nan engredyan yo.Anpil moun panse ke kwit manje a konpòte ak istansil jete an fè pi bon pase istansil pou kwit manje, tankou tandon vyann bèf braising, tandon vyann bèf, kòt vyann kochon byè nwa, braised trip blan radi ak sou sa.
Kas fè istansil kwit manje super bon gou, ajoute lwil oliv legim, rapò a nan diri ak dlo se sou 1: 1.1.Kite l kanpe pou 30 minit, vire sou chalè medyòm ak ti pou apeprè 5 minit apre bouyi, vapè a pral vire sou chalè ki ba, kwit pou apeprè 7 minit, pa t 'tranpe diri a, kwit pou apeprè 9 minit, Lè sa a, fèmen an. chalè ak bouyon pou 15 minit, louvri kouvèti a ka jwi "diri istansil fè fè",
Ki jan yo sèvi ak istansil fè manje
1. Kontni kabòn nan istansil jete fè se 2-4%, plak fè a difisil men trè sèk, peye atansyon pou evite gwo tonbe, pa fre rapidman, pou li ka itilize pou dè dekad.
2. Chofe istansil la avèk pasyans sou chalè medyòm-ba anvan ou kwit manje.Akòz vitès kondiksyon chalè ki ba nan veso kizin an fè, li pran apeprè 5-10 minit pou chofe istansil la pou reyalize inifòm tanperati ki wo ak efikasite depo chalè, pa gen pwoblèm lè l sèvi avèk fou a kwit, oswa fri, fri ak fri sou la. recho a gaz.Tcheke tanperati a ak kèk gout dlo, osi lontan ke ti gout dlo yo woule nan youn apre lòt, istansil la prechofe.
3. Lè akas an fèistansil pou kwit manjeli toujou cho, li trè bon pou rense l ak dlo tyèd.Ou ka ajoute kèk soda boulanjri oswa sèl, ak Lè sa a, lave li dousman ak yon bwòs eponj.Si veso kizin an fè jete yo te konsève epi li gen yon kouch "fim lwil oliv", li kapab tou netwaye apre yo fin kwit manje ak yon detèjan netral zanmitay anviwònman an.
4. Si istansil jete yo tranpe nan koule a, li fasil pou brode.Anplis de sa, lwil oliv ki rete a apre fri manje, oswa manje a nan istansil la pa ka mete pou twò lontan.
Malgre ke anpil moun panse ke antretyen an nan pre-sezonistansil fè jetepral anbarasman, men domaj yo pa fènwa defo yo, pa gen okenn istansil ki pafè.Pwa lou ak antretyen yo, mwen kwè, sèlman pwoblèm minè pou tout avantaj ki genyen nan istansil fè jete.
Tan pòs: Apr-06-2023
