Je li posuđe od lijevanog željeza sigurno i zdravo?
S razvojem The Timesa, pitanje sigurnosti hrane dobiva sve više pažnje.Postoje mnoga mišljenja o kuhinjskom posuđu, poput posuđa od lijevanog željeza s raznim premazima, neki ljudi misle da je ono bez premaza zdravo.Ti ljudi misle da kada kuhate s nepremazanim posuđem od lijevanog željeza, lakše ćete dobiti željezo iz hrane koju kuhate, što će pomoći vašem zdravlju.Ako ste osoba koja je jako zabrinuta za apsorpciju željeza, kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza bez premaza sigurno će zadovoljiti vaše potrebe.
Naravno, postoji razumna granica količine željeza koju ljudsko tijelo može apsorbirati, a česta upotreba neobloženog posuđa od lijevanog željeza za kuhanje vjerojatno će povećati apsorpciju željeza do nerazumnih razina, što može lako dovesti do toksičnih reakcija.Emajlirani premaz emajliranog posuđa od lijevanog željeza nije samo lijepe boje, već je i vrlo jak, može spriječiti kontakt željeza sa zrakom i ne morate brinuti o ispiranju željeza i ne morate brinuti o kiselim rajčicama i lovoru i drugim namirnicama oštetit će vaše tijelo, što vam također oduzima vrijeme i trud za naknadno održavanje.Američka agencija za hranu i lijekove godinama je testirala emajlirano posuđe od lijevanog željeza i dokazala da je sigurno za sve.Bilo da je vaše posuđe od lijevanog željeza kupljeno lokalno ili uvezeno iz inozemstva, ono je sigurno i netoksično u boji i tijelu posude te u potpunosti zadovoljava standarde testiranja.
Što učiniti s novim posuđem od lijevanog željeza
Novo kupljeno posuđe od lijevanog željeza može se podijeliti u dvije vrste: kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza s već okusom i emajlirano posuđe od lijevanog željeza.Prije upotrebe, prethodno aromatizirano kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza treba jednostavnu prethodnu obradu kako bi se poboljšao sloj hrđe, imajte na umu da je prethodno aromatizirano kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza tretirano prije napuštanja tvornice;Međutim, emajlirano kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza nije toliko problematično, njegova je izvedba bolja od tradicionalnog nepremazanog kuhinjskog posuđa od lijevanog željeza, neprianjajuće, otporno na hrđu, premaz je također šaren, ključ se može koristiti izravno i u osnovi ne treba kasno održavanje .
Ako želite da vaše posuđe od lijevanog željeza traje dulje i duže, gornji rub vašeg emajliranog posuđa od lijevanog željeza možda treba održavati jer nema emajliranog premaza.Nakon svake upotrebe emajliranog posuđa od lijevanog željeza utrljajte biljno ulje, sojino ulje ili ulje od kikirikija oko gornjeg ruba posude i ostavite je u pećnici 10 minuta kako bi rubovi bili izdržljiviji i otporniji na hrđu.
Kako koristiti posuđe od lijevanog željeza
Kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza dostupno je u velikom izboru stilova: tave, lonci za kuhanje, posude za mlijeko, tepsije, posude za pečenje itd., koje su savršene za vaše potrebe u kuhinji ili kampiranju, od prethodno začinjenog posuđa od lijevanog željeza do emajliranog posuđa od lijevanog željeza u boji .Ne samo da zadovolji potrebe kuhanja, već i da uljepša atmosferu događaja, ne samo hranu, već i više ukrasa.
Osim toga, posuđe od lijevanog željeza izvrsno je za kuhanje ili kuhanje na pari.Ne samo da ravnomjerno provodi toplinu, već i zadržava toplinu, čineći vašu hranu ukusnijom.I, naravno, energetski učinkovitiji.
Nizozemska pećnica od lijevanog željeza
Nizozemska pećnica od lijevanog željeza može se nazvati i nizozemskom tepsijom od lijevanog željeza.Lonac je okrugao i dubok u koji stane više ukusnih stvari.Poklopac je težak i čvrst, što može zadržati toplinu i vodu u loncu, što je savršeno za pirjanje.Nizozemske posude od lijevanog željeza obično su crne, što je tip prethodno začinjenog lijevanog željeza.Nizozemski lonci od lijevanog željeza dizajnirani su za duga dinstanja, tako da ih možemo koristiti za variva i juhe koje su ukusne i sočne.Ako želite, možete staviti sve vrste hrane u holandsku pećnicu od lijevanog željeza, samo da se okusi ne sukobljavaju, možete staviti nešto u nju, i bit će hranjivije.Dakle, nizozemska pećnica od lijevanog željeza omiljena je mnogim ljudima.Naravno, ako imate emajliranu pećnicu od lijevanog željeza, ona također može ukrasiti stol i dodati dašak ambijenta!
Vrijeme objave: 22. veljače 2023
