1. Kada koristite emajliranu posudu na plinskom kuhalu, ne dopustite da plamen prelazi dno posude.Budući da je lonac od lijevanog željeza vrlo učinkovit u pohrani topline, idealan učinak kuhanja može se postići bez velike vatre tijekom kuhanja.Kuhanje na jakoj vatri ne samo da troši energiju, već također uzrokuje prekomjernu crninu i oštećenje emajlirane porculanske ploče na vanjskoj stijenci lonca.
2. Prilikom kuhanja prvo zagrijte dno posude na srednjoj vatri, a zatim stavite hranu. Budući da je prijenos topline materijala od lijevanog željeza ujednačen, kada je dno posude vruće, možete smanjiti vatru i kuhati na srednjoj vatri.
3. Posuda od lijevanog željeza ne smije se dugo zagrijavati prazna, a vruća posuda se ne smije ispirati hladnom vodom neposredno nakon upotrebe, kako ne bi došlo do brzih promjena temperature, otpadanja sloja cakline i utjecaja na vijek trajanja lonca.
4. Nakon što se emajlirani lonac prirodno ohladi, bolje ga je očistiti dok tijelo lonca još ima temperaturu, tako da ga je lakše očistiti;Ako naiđete na tvrdokorne mrlje, možete ih prvo namočiti, a zatim koristiti četku od bambusa, lufa krpu, spužvu i druge meke alate za čišćenje.Nemojte koristiti tvrde i oštre uređaje poput lopatice od nehrđajućeg čelika i žičane četke.Bolje je koristiti drvenu žlicu ili žlicu za silikagel kako biste izbjegli oštećenje porculanskog sloja cakline.
5. U procesu korištenja, nije važno ako postoji mrlja od ugljena.Nakon namakanja u toploj vodi pola sata, možete očistiti krpom ili spužvom.
6. Ako je hrana slučajno umrljana na vanjskoj stijenci ili dnu lonca od lijevanog željeza, možete dodati malo soli za ribanje lonca i upotrijebiti učinak mljevenja za jačanje snage dekontaminacije također je metoda za brisanje hrane ostatak sa soli i vodom.
7. Osušite odmah nakon čišćenja ili sušite na štednjaku na laganoj vatri, posebno duž željeznog dijela lonca, kako biste spriječili hrđu.
8. Ne namačite posudu od lijevanog željeza u vodi na duže vrijeme.Nakon čišćenja i sušenja odmah nanesite sloj ulja.
Vrijeme objave: 7. rujna 2022
