Ako postoji jedan od najfascinantnijih lonaca u posljednje vrijeme, onda je to emajlirani lonac od lijevanog željeza.Ne samo da zadovoljava potrebe potrošača (kuhanje i pirjanje, itd.), Već zadovoljava i zahtjeve razine izgleda lonaca i lonaca (što se tiče izgleda, emajlirani lonci od lijevanog željeza su apsolutno lijepi).
Za kupnju emajliranog lonca od lijevanog željeza, otkrio sam da će mnogi ljudi imati pitanje: emajlirani lonac od lijevanog željeza nije loše održavanje?Već sam napisao vodič za odabir lonca, bilo koji lonac u procesu korištenja, bit će različita pravila korištenja, baš kao što sam prije koristio željezni lonac, nakon 3 godine korištenja, osnovni je gotovo postao neprianjajući lonac, emajlirani lonac od lijevanog željeza također može postati emajlirani lonac predaka, sve dok svladate neke vještine održavanja.Emajlirane posude od lijevanog željeza nije ništa teže održavati od drugih kuhinjskih posuđa, a isplatit će se malo više nakon što ih kupite.
Prije nego što govorimo o održavanju, moramo znati što je emajlirana posuda.Emajlirana posuda od lijevanog željeza, kao što joj i samo ime kaže, pričvršćena je na unutarnju i vanjsku površinu tijela posude slojem emajla, čime se postiže i uporabnost posude od lijevanog željeza i izgled emajla.
Emajlirani lonac se može podijeliti u dvije vrste: bijeli emajl i crni emajl.Crni emajlirani lonac može se kuhati na visokoj temperaturi i pogodan je za prženje, prženje, prženje, pečenje i kuhanje jela s malo ili bez vlage.Savršeno je za bojanje mesa.Bijeli emajlirani lonac.Postoje veći zahtjevi za proizvodnu tehnologiju, glatka u loncu i može učinkovito zaključati vodu u hrani, tako da je hrana autentičnija.Stoga su bijele emajlirane posude posebno prikladne za pirjanje, kuhanje i kuhanje jela ili kuhanje jela s juhama.Za malu bijelu kuhinju, prvo preporučujem bijeli emajlirani lonac, crni emajlirani lonac može biti niži prioritet, naravno, neke marke emajliranog lonca bit će dalje podijeljene prema korištenju scene, poput sjevernog emajliranog lonca također ima gulaš i lonac za gulaš., kako bi se zadovoljile različite kuharske potrebe potrošača, dodatni prostor je veći.
Održavanje lonca zapravo je kontinuirani proces, a ne samo otvaranje lonca čak i ako je završeno, kao što neki ljudi otvore lonac, nedugo nakon lonca ili otpada, pažljivo pogledajte čišćenje i niste obratili pozornost na oštećenje površine lonca, pa mislim održavanje se odnosi na lonac, sa loncem, čišćenje i skladištenje 4 karike.
Prvo, pripremiti se
ako kupite bijele emajlirane posude, čestitajte, možete zanemariti ovu poveznicu, sve dok je deterdžent za dodirnu točku, dodajte malo tople vode da obrišete liniju, tako da pod istom funkcijom predlažem da kuhinja mala bijela bijeli emajl, rani bijeli emajl više stranih marki, budući da su domaće marke (kao što je predstavnik domaćeg emajliranog lonca North Ding) započele, kako u pogledu lonca, tako i profesionalizma funkcionalnog i dizajna izgleda, može biti vrlo ljepota stranih robnih marki, najvažniji je učinak visoke cijene.Crni emajlirani lonac ključa sve dok se ne završi čišćenje, grijanje na maloj vatri na niskoj temperaturi, a zatim ravnomjerno namažite lonac uljem za kuhanje, nastavite zagrijavati limenku, konačno osušite nakon odmora u redu.
Drugo, koristiti
Emajlirani lonac je najskloniji problemima s vezom lonca, uz dobar lonac sve dok se može izvršiti kontrola temperature, izbor prikladnih alata za kuhanje, zaštita tijela lonca.
A, temperaturna veličina: Ljudi koji često koriste emajliranu posudu od lijevanog željeza znaju da je ova vrsta posude rođena da voli malu vatru, a najviše se plaši velike vatre.Ako je vatra prevelika, lonac će izgorjeti.Stoga, korištenje ove vrste lonca mora izbjegavati prazno ili suho spaljivanje.
Za wok od emajliranog lijevanog željeza, dobar je na ovoj vrsti duge niske topline, manji gubitak topline i vode, ne treba stavljati vodu u gulaš, oslonite se samo na vodu u povrću i možete završiti jelo, neka sastojci ostanu originalni okus.Osim toga, dizajn poklopca emajliranog lonca od lijevanog željeza također može smanjiti gubitak vode, posebno pogodan za kuhanje bez vode.
B, alati za kuhanje s emajliranim loncem od lijevanog željeza moraju odabrati mekane alate za kuhanje, poput silikonske lopatice.Ili drvenom lopaticom.Nemojte koristiti lopaticu, metalni alat s oštrim rezovima jer ćete lako oštetiti emajl unutar posude.
C, lonac za zaštitu tijela emajlirani lonac od lijevanog željeza izgleda dobro, ali emajl je vrlo krhak, najviše se boji svih vrsta ogrebotina, obično treba biti oprezniji, osim toga, otvorena vatra će također oštetiti tijelo lonca, učiniti Ne vjerujem da možete pogledati na dnu njihove posude, koliko tragova vatre.Uz korištenje više pozornosti, također može koristiti kao što su toplinska vodljivost ploča hardvera za temeljno riješiti.
Vruća točka je da se vatra može proći pored nje, jer je toplina metala dobra, tako da je toplina ravnomjernija, pa je gubitak topline mali i ne treba se brinuti da će štednjak na gorivo izgorjeti. emajl i crna, ali sada ima ovu konfiguraciju, koristi se samo nekoliko marki, a druge marke još nisu korištene.Osim toga, postoje i drugi korisnici u obitelji, a također mogu koristiti ploču za prijenos topline za zaštitu lonca.
Treće, za čišćenje
a.Emajlirani wok od lijevanog željeza vrlo je jednostavan tip woka koji sam koristio za čišćenje.Koristite neutralni deterdžent i meku spužvu za svakodnevno čišćenje.Za one od vas koji imaju perilicu posuđa, emajlirani lonci od lijevanog željeza mogli bi razočarati.Toplina i sredstva za čišćenje u perilici posuđa mogu oštetiti sloj cakline.Sjaj površine emajla također će nestati, ali srećom, emajlirani lonac od lijevanog željeza se vrlo lako čisti, na tvrdoglave mrlje naiđite vodom, a zatim ga očistite.
B, Gore spomenuto čišćenje dna lonca, dugotrajna upotreba plinskog lonca, lonac će biti pougljenjeni tragovi, ako nemate ploču koja provodi toplinu, može samo umjetno čišćenje, trag opće + soda bikarbona može riješiti s toplom vodom, malo tvrdokorni zaostali tragovi će koristiti posebnu kremu za čišćenje, predlažem da kupite posudu, konačno pitajte trgovce da imaju posebnu kremu za čišćenje, kupite kutiju S, u osnovi se ova količina može koristiti dugo vremena.
Četvrto, za skladištenje
Ne petljajte s loncem da stavite hranu, posebno hranu za noćenje, imam iskustva s krvlju i suzama, jednom potrošim dobar željezni lonac.Za emajlirane LONCE od lijevanog željeza i dalje ne preporučam čuvanje hrane, pogotovo uz bilo kakvu juhu.Sloj cakline s vremenom je sklon koroziji.Najbolji način da ga očistite je da ga obrišete kuhinjskim papirom i držite unutrašnjost suhom.
U mojim očima, lonac nije samo jednostavan alat za kuhanje, to je način na koji volite život, život se ogleda u ovim malim detaljima, sve dok pravilna upotreba i održavanje emajliranog lonca od lijevanog željeza ne može samo produljiti život tijelo lonca, smanjuje štetu na loncima, također vam može pomoći kuhati bolju hranu, donijeti ekstremnije kulinarsko iskustvo.
Vrijeme objave: 17. listopada 2022
