Usporedba kuhinjskog posuđa od lijevanog željeza s kuhinjskim posuđem od kuhanog željeza

Što kažete na lonac od lijevanog željeza?Od sirovina, ključ se dijeli na fini željezni lonac i lonac od lijevanog željeza.Alijevano željezolonacje ono što se često naziva lonac od lijevanog željeza.Je li bolji lonac od lijevanog ili kuhanog željeza?Lonac od lijevanog željeza i fini željezni lonac koji je dobar?

Koja je razlika između lijevanog i kovanog željeza?Željezo ima lijevano željezo kovano željezo ukazuje na: kovano željezo kroz razne grijanja nakon što se njegov sadržaj ugljika smanji, promiče poboljšanje snage.Lijevano željezo razlikuje se od kovanog željeza po sadržaju ugljika.Sadržaj ugljika u sirovom željezu veći je nego u kovanom željezu.Čelik je između lijevanog željeza i kovanog željeza u pogledu sadržaja ugljika.Čelik je savitljiv, pogodan za sloj otpora na rastezanje, a ključni sadržaj ugljika u željezu je veći od čelika, duktilnost nije baš dobra, pa se općenito koristi za radni tlačni sloj.Kaljeno laminirano staklo odnosi se na proizvodnju i obradu laminiranog stakla kojemu su dodani drugi hranjivi elementi kako bi imalo iste karakteristike kao čelik.Kaljeno laminirano staklo ima visoku tlačnu čvrstoću (4 do 5 puta veću od uobičajenog fotonaponskog stakla), visoku vlačnu čvrstoću (5 puta veću od uobičajenog fotonaponskog stakla), dobru otpornost na toplinu i svijetle, prozirne, lasersko rezanje i druge karakteristike.U slučaju jake otpornosti na oštećenja, krhotine su raspršene fine čestice, bez oštrih rubova, poznate i kao kaljeno staklo.Ima čvrstoću blisku čeliku i ima mnoge glavne namjene.Njegova snaga ga čini univerzalno korisnim, što se tu i tamo može vidjeti

29

Je li lijevano ilikuhano željezokuhinjsko posuđebolje?

Lonac je izrađen od lijevanog željeza, što nije lako nositi druge spojeve.Lonac je siguran kuhinjski pribor u ovoj fazi.U cijelom procesu kuhanja i kuhanja, lonac nije lako imati potpunu mješavinu, nije lako otpasti problem, čak i ako postoji ukupna mješavina sastava željeza, probava i apsorpcija u tijelu također su povoljni.

Od sirovina, ključ se dijeli na fini željezni lonac i lonac od lijevanog željeza.Lonac od lijevanog željeza je ono što se često naziva lonac od lijevanog željeza.

Lonac od lijevanog željeza izrađen je od sivog željeza koji se topi s čvrstim modelom lijevanja, sporo provođenje topline, simetrija provođenja topline, ali debeli prsten lonca, uzorak nije gladak, također je vrlo lako puknuti;Lonac od finog željeza izrađen je od crno-bijelog lijevanog željeznog lima ili ručne izrade čekićem, s tankim prstenom, brzog provođenja topline, delikatnog izgleda.Što se općenito tiče doma, primjena lonca od lijevanog željeza malo je bolja.

Thelijevano željezokuhinjsko posuđeima značajku da kada temperatura vatre prijeđe 200 ℃, lonac od lijevanog željeza oslobađa određenu količinu toplinskog inženjeringa, temperatura koja se prenosi na hranu kontrolira se na 230 ℃, dok će lonac od finog željeza odmah poslati temperaturu vatra u hranu.

Ali lonac od finog željeza također ima prednosti, jer je napravljen od finog željeza, ostatak je manji, stoga je provođenje topline simetričnije, nije lako doći do situacije ljepljivog lonca.Drugo, jer je glavni sastojak dobar, lonac se može napraviti vrlo tankim, a temperatura u loncu može biti viša.Treće, razina je visoka, površina je glatka i čista, a posao čišćenja je jednostavan za obavljanje.

Bilo da se radi o lijevanom ili finom željezu, kako bi ga kupci trebali odabrati i koristitikuhinjsko posuđe?

Prvo, pogledajte kako površina lonca nije glatka, ali ne može zahtijevati glatku poput zrcala, zbog procesa kovanja, lonac ima nepravilne plitke linije.Nedostaci, mali izbočeni dio općeg željeza, kvaliteta smetnji u loncu nije velika, ali male pukotine na kvaliteti oštećenja u loncu su relativno velike, obratite posebnu pozornost na provjeru prilikom kupnje.

30

Drugo, lonac neujednačene debljine nije baš dobar.Prilikom odabira i kupnje dno lonca možete okrenuti naopako, dodirnuti prstom jezgru kugle lonca i udariti ga tvrdim blokovima.Što je lonac glasniji, što više vibrira, to bolje.Osim toga, hrđa u loncu nije nužno kvaliteta nije baš dobra, lonac za hrđu pokazuje da je vrijeme skladištenja dugo, a vrijeme skladištenja lonca je duže, to bolje, tako da unutarnji mehanizam lonca može biti stabilniji, samo se ne koristi lako razbiti.U normalnim okolnostima, lonac je vrlo lako zahrđati, ako tijelo probavi i apsorbira previše spojeva, odnosno zahrđali dio, to će uzrokovati oštećenje jetre, pa je potrebno napuniti sastojke da odstoje preko noći.U isto vrijeme, najbolje je ne koristiti lonac za kuhanje juhe, u slučaju da se površina lonca za održavanje nehrđajućeg bijelog ruba tekućine za punjenje slegne.Oprati lonac također treba biti što je moguće manje s deterdžentom, kako bi se spriječilo zaštitni sloj je brushed.Nakon četkanja lonca, također trebate obrisati vodu u loncu što je dublje moguće kako biste spriječili hrđu.Ako postoji blaga hrđa, očistite je octom.Kod kuhanja u loncu potrebno je brzo pržiti s manje vode kako bi se smanjila šteta od vitamina.Nije prikladno koristiti posudu za kuhanje rajčice, plodova planinskih biljaka, cvjetova begonije i drugog kiselog i alkalnog svježeg voća.Kako ova vrsta kiselog i alkalnog voća sadrži voćnu kiselinu, nakon dodira sa željezom doći će do kemijskih promjena, stvarajući neke kemikalije koje sadrže željezo, što može uzrokovati trovanje nakon jela.Crni grah se ne smije kuhati u loncu jer će štetne tvari koje se često nalaze u ljusci sojinog ulja nakon susreta sa željezom izazvati kemijske promjene, pretvarajući se u štetne tvari sivog i crnog željeza, te pretvarajući sok crnog graha u sivi i crni, štetan okus i tjelesnu probavu i apsorpciju,

S gledišta uštede energije, kuhinjsko posuđe od kuhanog željeza bolje je od lijevanog.Kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza izrađuje se lijevanjem.Gusti su, sporo prenose toplinu i svaki put im je potrebno više vremena za kuhanje nego kuhinjsko posuđe od kuhanog željeza.Kuhani željezni lonac izrađen je lončanim kovanjem i prešanjem, koji ima veliku brzinu prijenosa topline i relativno kratko vrijeme za kuhanje stvari.Lonac od lijevanog željeza bolji je od kuhanog za prženje hrane.

Prilikom prženja hrane, budući da je brzina prijenosa topline posude od lijevanog željeza velika, nije lako zalijepiti posudu.Brzina prijenosa topline kuhanog željeznog lonca je velika, temperatura ulja prženih stvari je previsoka, lako je napraviti koksiranje hrane.Osim toga, površina lonca od lijevanog željeza je nisko glatka, postoje praznine, površina prženih stvari će formirati uljni film, kako bi se spriječilo previsoka temperatura površine lonca, koksiranje hrane, ali i hrđa.Površina kuhanog željeznog lonca je glatka i nije lako formirati kamenac.Nakon prženja hrana nije čista i lako hrđa.

Što se tiče izdržljivosti, kuhinjsko posuđe od kuhanog željeza bolje je od lijevanog.Lijevano željezokuhinjsko posuđeje lomljiviji, nije otporan na pad, ako ga udare teški predmeti ili zalijepite lonac puta, površina je lako puknuti, a lonac od lijevanog željeza ne smije se predugo spaljivati ​​na visokoj temperaturi, lako se nosi oksidacija.I žilavost kuhanog željeznog lonca je dobra, slučajno padne ili bude vani udar neće puknuti, a ima prednost otpornosti na visoke temperature.

Gore navedeno je uvođenje lonca od lijevanog željeza i lonca od kuhanog željeza, možete odabrati prema stvarnim potrebama.Nadamo se da će vam gornji sadržaj biti od pomoći.


Vrijeme objave: 5. kolovoza 2023