Što se tiče kuhinjskog posuđa od lijevanog željeza, mislim da ga puno ljudi ne koristi dobro ili ga ne koristi dovoljno.U posudama od lijevanog željeza, na primjer, osim za kuhanje juhe, možete i zagrijati mlijeko, pa čak i napraviti neke sitne kolače, koji se mogu koristiti u širokom rasponu.
Danas ćemo istaknuti još jedno posuđe od lijevanog željeza, tavu od lijevanog željeza, koja ne samo da priprema odreske, već i mnoge deserte, poput kolačića i crumblea od jabuka.Isprobamo li nekoliko novih metoda, naći ćemo puno iznenađenja.Da, možemo napraviti sve vrste ukusnih jela od tava od lijevanog željeza.Proizvodi obloženi emajlom još su bolji jer su te tave od lijevanog željeza jarkih boja i mogu dodati štih našoj kuhinji ili zabavi.Zapravo, tava od lijevanog željeza vrlo je bliska kućnom posuđu, za svakodnevno prženje i kuhanje, savršeno je kompetentna.Njegovo postojanje je dobar pomoćnik našem kuharu, posebno za one koji su novi, može vam pomoći da poboljšate svoju razinu kuhanja brže i bolje.Razgovarajmo o nekim od prednosti tava od lijevanog željeza.
1.Više kontrole
Gotovo svo posuđe od lijevanog željeza može se koristiti u pećnici, ne samo tave od lijevanog željeza, da ne spominjemo svakodnevne kućne štednjake.Zbog toga se tava od lijevanog željeza koristi za izradu mnogih delicija.Na primjer, kada radimo svakodnevne slastice, često želimo ne samo hrskavu koricu, već i lijepu zlatno smeđu boju.Tijesto izlijemo na lim za pečenje od lijevanog željeza, a zatim ga rasporedimo u pećnici.Mnogo puta nismo zadovoljni krajnjim rezultatom, bilo zato što nije lijep ili je presuh.U tim slučajevima možemo koristiti tave od lijevanog željeza za pripremu hrane.Zagrijte tavu na štednjaku, pa stavite u pećnicu i slastica će biti fina.
2. Organizirajte se
Tava od lijevanog željeza se zagrijava na štednjaku, a zatim u tavi možemo napraviti karamelu ili čokoladu za pripremu kolača ili torti.Toliko je jednostavno da kuhari početnici ili iskusni kuhari to mogu dobro napraviti.A onda ćemo dodati neke druge sastojke u tavu da bude ukusnija i da se pripremi za ostatak procesa.
3.Očuvanje topline i ušteda energije
Jedno od svojstava lijevanog željeza je da ravnomjerno provodi toplinu i održava toplinu, što je važan razlog zašto ljudi vole posuđe od lijevanog željeza.Tavu od lijevanog željeza ćemo zagrijati na štednjaku i to će trajati svega nekoliko minuta, a zagrijavat će se ravnomjerno, što je vrlo važno za kuhanje.Ako radite odrezak, ravnomjerno će se zagrijati cijeli, tako da jedna strana nije nedovoljno pečena, a druga zagorjela, a odrezak će ostati mekan i sočan.Ako radite čokoladni desert, čokoladu možete i ravnomjerno zagrijati, kako bi desert bio sav rahli, a čokolada ujednačena.Rezultat je desert koji ne samo da dobro izgleda, već je i izvrsnog okusa.
4. Unaprijedite svoje kuharske vještine dok uživate
Mislim da je kuhanje u životu vještina, ali i vrsta užitka, vrsta opuštanja izvan posla.Tave od lijevanog željeza jednostavne su za korištenje i odličan su pomoćnik i početnicima i iskusnim kuharima.Vikendom ujutro pripremamo jednostavan desert za doručak s tavom od lijevanog željeza ili u podne sočni odrezak.Dok uživate u hrani, dok pijete vino, tiho uživate u vikend odmoru.Zapravo, čak iu procesu kuhanja, promatranje kako se hrana odvija malo po malo, svojevrsna je zabava, a miris.
Kuhanje je svojevrsna vještina, ali i čežnja čovjeka za boljim životom, vlastitim nastojanjem da stekne osjećaj sreće, osjećaj zadovoljstva.
Vrijeme objave: 10. ožujka 2023
