1, वसा पोर्क का एक टुकड़ा तैयार करने के लिए, सुनिश्चित करें कि यह भावपूर्ण है, ताकि तेल अधिक हो, प्रभाव बेहतर हो।
2, बर्तन को मोटे तौर पर फ्लश करने के लिए, गर्म पानी का एक बर्तन जलाएं, और फिर पॉट बॉडी और सतह को ब्रश से साफ करें।
3, बर्तन को चूल्हे पर रखने के लिए, धीमी आग चालू करें, और बर्तन में पानी की बूंदों को धीरे-धीरे सुखाएं।
4. चर्बी को बर्तन में डालकर पलट दें।फिर रसोई के चिमटे का उपयोग करें, बर्तन के हर इंच को फैलाएं।सावधानी से फैलाएं, तेल को धीरे-धीरे बर्तन में रिसने दें।
5. जब मीट काला हो जाए और कैरामेलाइज हो जाए और बर्तन में तेल काला हो जाए तो इसे हटा दें और बर्तन को पानी से साफ कर लें।
6. चरण 3, 4 और 5 को लगभग 3 बार दोहराएं।जब सूअर का मांस काला नहीं रह जाता है, तो इसे सफलतापूर्वक तैयार किया जाता है।तो आप मांस को बैचों में फैला सकते हैं, या आप पिछले पोर्क की सतह को काट सकते हैं और इसे अंदर के हिस्से से स्मियर कर सकते हैं।
7, अंतिम चरण, बर्तन को पानी से साफ करने और बर्तन के शरीर को सुखाने के लिए, हम सतह पर वनस्पति तेल की एक परत डाल सकते हैं, ताकि हम बर्तन को सफलतापूर्वक सीज कर सकें।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-22-2022
