1. बर्तन में लकड़ी या सिलिकॉन के चम्मच का उपयोग करें, क्योंकि लोहे से खरोंच लग सकती है।
2. पकाने के बाद, बर्तन के स्वाभाविक रूप से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें और फिर स्पंज या मुलायम कपड़े से सफाई करें।स्टील की गेंद का प्रयोग न करें।
3. अतिरिक्त तेल और खाद्य कणों को हटाने के लिए किचन पेपर या डिश क्लॉथ का उपयोग करें।इसे फिर से उपयोग करने से पहले आपको केवल यही सफाई करनी है।
4, यदि आप इसे पानी से धोते हैं, तो आपको पानी के दाग को पोंछने के लिए एक सूखे कपड़े का उपयोग करना होगा, और बर्तन को सूखने के लिए स्टोव पर रख दें।
5, प्रत्येक उपयोग के बाद बर्तन के अंदर और बाहर कुछ तेल का लेप छोड़ दें।बिना तेल की परत वाला सूखा बर्तन अच्छा नहीं होता।संतृप्त वसा की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे कमरे के तापमान पर अधिक स्थिर होते हैं और खराब होने (ऑक्सीकरण) से कम प्रवण होते हैं।यदि आप प्रतिदिन लोहे के बर्तन का उपयोग करते हैं, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तेल का उपयोग करते हैं।यदि लंबे समय तक उपयोग नहीं किया जाता है, तो संतृप्त वसा जैसे कि नारियल का तेल, लार्ड या मक्खन का उपयोग करें।
6. लोहे के बर्तनों में आसानी से जंग लग जाता है, इसलिए उन्हें डिशवॉशर में न डालें।पानी को बर्तन में 10-15 मिनट से ज्यादा न रहने दें, और फिर अवशेषों को हटा दें।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-22-2022
