उत्तम इनेमल कास्ट आयरन पॉट

आइए इनेमल कास्ट आयरन पॉट के बारे में विस्तार से जानें।

इनेमल कास्ट आयरन पॉट (बाद में इनेमल पॉट के रूप में संदर्भित) खाना पकाने के लिए एक बहुमुखी कंटेनर है।

तामचीनी बर्तनों की उत्पत्ति

17 वीं शताब्दी की शुरुआत में, अब्राहम डार्बी।जब अब्राहम डार्बी ने हॉलैंड का दौरा किया, तो उन्होंने देखा कि डच रेत और पीतल से बर्तन और बर्तन बनाते हैं।उस समय पीतल महंगा था, और उसने सोचा कि अगर वह इसे एक सस्ती धातु (यानी, कच्चा लोहा) से बदल सकता है, तो वह अधिक मात्रा में बर्तन और बर्तन बेच सकता है।फिर, एक वेल्शमैन, जेम्स थॉमस की मदद से, उन्होंने कच्चा लोहा बर्तन बनाने में सफलता प्राप्त की।

1707 में, उन्होंने डच प्रक्रिया से प्राप्त रेत में कच्चा लोहा की प्रक्रिया के लिए एक पेटेंट प्राप्त किया।इसलिए "डच ओवन" शब्द 1710 से लगभग 300 से अधिक वर्षों से है।

ढलवां लोहे के बर्तनों को कुछ लोग डच बर्तन भी कहते हैं।", क्योंकि उनके पेटेंट के मालिक ने नीदरलैंड का दौरा करते समय खाना पकाने के बर्तन की खोज की थी, लेकिन कुछ लोग ऐसा नहीं सोचते हैं।

वैसे भी, डच पॉट शब्द कैसे आया, इसकी परवाह किए बिना, हमें स्वस्थ और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने के लिए अभिनव डच लोगों को धन्यवाद देना होगा

इनेमल के फायदे कास्ट आयरन के बर्तन

1. ताप वितरण सम है

कच्चा लोहा सॉस पॉट।गैस से लेकर इंडक्शन ओवन (माइक्रोवेव ओवन को छोड़कर) सभी ताप स्रोतों के लिए उपयुक्त।कच्चा लोहा से बना भारी शरीर आसानी से भूनने और पकाने के लिए पर्याप्त स्थिर होता है (कच्चे लोहे के बर्तन का सुरक्षित तापमान 260°C/500°F है)।बर्तन के अंदर के काले इनेमल का उपयोग उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, जो पीले तल, मलिनकिरण और काले शरीर की समस्या से निपटने में प्रभावी है।अच्छे कच्चे लोहे के बर्तनों में लंबे समय तक गर्मी का संरक्षण होता है, जब आप इसे सीधे स्टोव रैक या ओवन से टेबल पर लाते हैं तो यह गर्म रहता है।

2. यह रहता है

हर कच्चा लोहा सॉस पॉट कई सख्त निर्माण प्रक्रियाओं से गुजरता है, हर विवरण पर ध्यान देता है, और गुणवत्ता बेहतर होती है।कच्चा लोहा बरतन एक निवेश है जो पीढ़ियों को लाभान्वित करेगा।अगर इसे ठीक से इस्तेमाल और रखरखाव किया जाए तो इसे विरासत के रूप में पारित किया जा सकता है।इससे भी बेहतर, यह समय के साथ बेहतर होता जाता है।प्रत्येक उपयोग के बाद शरीर की परत बढ़ जाती है, इसलिए आप इसे जितना अधिक समय तक उपयोग करेंगे, आपका बर्तन उतना ही अधिक टिकाऊ महसूस होगा।

3. साफ करने में आसान

कच्चे लोहे के बर्तन के अंदर चिकनी मैट काला तामचीनी गंदगी के लिए स्वाभाविक रूप से प्रतिरोधी है और समय के साथ धीरे-धीरे एक ऑक्साइड परत बनाती है, जिससे बर्तन के प्रदर्शन में सुधार होता है।इसे भोजन के बाद हाथ से साफ किया जा सकता है और डिशवॉशर के लिए भी उपयुक्त है।जब तक उचित रखरखाव किया जाता है, तब तक आपका बर्तन नए जैसा उज्ज्वल और साफ जीवन भर चलेगा!

4. अच्छा गर्मी संरक्षण प्रभाव

लोहे के बर्तनों को गर्म करने का अपना तरीका होता है।कच्चा लोहा सॉस के बर्तन मांस और सब्जियों के व्यंजन उबालने के लिए बहुत अच्छे हैं।औसत गति जिस पर लोहे के बर्तन में पानी उबाला जाता है।नियमित स्टेनलेस स्टील के बर्तन से 2 मिनट तेज।छोटे सॉस पॉट में पेशेवर डिजाइन ज्ञान समर्थन, 4.5 मिमी मोटी तल और 3.8 मिमी मोटी साइड की दीवार भी होती है, जो प्रकाश और सरल प्राप्त करने के लिए उत्पाद के वजन को कम करते हुए गर्मी वितरण और रखरखाव के बीच एक सही संतुलन प्राप्त कर सकती है।

5. स्वाद बेहतर रखें

जब आप खाना पकाते हैं, भूनते हैं या पकाते हैं, तो एक ढक्कन जो बर्तन में पूरी तरह से फिट बैठता है, भाप बनाए रखेगा।खाने का स्वाद और महक बढ़ाने के लिए।ढक्कन के अंदरूनी किनारे में एक फैला हुआ हिस्सा होता है, जिसे खाते समय टेबल पर लगाना आसान होता है।आप इसे सुरक्षित रूप से भून सकते हैं, भून सकते हैं या ब्रेज़ कर सकते हैं।कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे पकाने के लिए कैसे चुनते हैं, सर्व-उद्देश्यीय कच्चा लोहा बर्तन।स्वादिष्ट व्यंजन विकसित करने के लिए आपको सहायता प्रदान कर सकता है!

6. महान डिजाइन और रंग

हम कास्ट आयरन के इनेमल के सर्वोत्तम आसंजन को सुनिश्चित करने के लिए योग्य कास्ट आयरन के बर्तनों को बॉटम ग्लेज़ के साथ स्प्रे करने पर विचार करते हैं।इसके अलावा, नीचे के शीशे में हमारे उत्पाद, शीशे का आवरण की दो परतों को स्प्रे करते हैं।सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन हासिल करने के लिए।जहां तक ​​रंगों की बात है, आप अन्य रंग चुन सकते हैं या उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।हम ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार डीकैल उत्पादों को भी अनुकूलित कर सकते हैं।

बर्तन को रोजाना रखें।विधि सरल है:

① बड़ी आग के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए छोटे और मध्यम आग हलचल-तलना का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है

② हर बार सब्जियों को तलने के बाद समय पर साफ करने के लिए (कम डिटर्जेंट का उपयोग न करें), छोटी आग पूरी तरह से बर्तन के पानी को सुखाएं;

③ बर्तन में ब्रश से समान रूप से वनस्पति तेल की एक पतली परत लगाएं।, बर्तन को खत्म करने के लिए तेल को अवशोषित करने के लिए प्राकृतिक स्थान (हर बार नए बर्तन से पहले पहले महीने में ग्रीस की आवश्यकता का उपयोग करने के लिए)

④ जब बर्तन काला हो जाता है, तो यह मूल रूप से उठाया जाता है।इसे हर दिन चिकना करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन फिर भी इसे प्रत्येक उपयोग के बाद धोया और सुखाया जाना चाहिए।हर आधे महीने में वनस्पति तेल की एक पतली परत फैलाएं और जब आप इसे लंबे समय तक इस्तेमाल न करें तो इसे दूर रख दें।

⑤ वोक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।दलिया या सूप पकाने के लिए, तेल फिल्म के प्राकृतिक अवशोषण को नष्ट कर देगा, चिपचिपा पॉट जंग का कारण बनना आसान होगा।

⑥ अपफ्रंट कास्ट आयरन पॉट्स की वजह से होगा।तेल का अवशोषण पर्याप्त नहीं है, आटा, आलू, स्टार्च भोजन थोड़ा चिपचिपा बर्तन हो सकता है, यह सामान्य है, अधिक रखरखाव का अधिक उपयोग करें, इन सामग्रियों को इच्छानुसार तलने के लगभग एक महीने बाद रख-रखाव!

वास्तव में, मेरे लिए, पॉट केवल एक साधारण खाना पकाने का उपकरण नहीं है, यह वह तरीका है जिससे आप जीवन को प्यार करते हैं, जीवन इन छोटे विवरणों में परिलक्षित होता है, जब तक कि तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन का सही उपयोग और रखरखाव न केवल लम्बा हो सकता है पॉट बॉडी का जीवन, बर्तनों को होने वाले नुकसान को कम करता है, आपको बेहतर खाना पकाने में भी मदद कर सकता है, अधिक चरम पाक अनुभव ला सकता है।