यदि देर से सबसे आकर्षक बर्तनों में से एक है, तो यह तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन है।यह न केवल उपभोक्ताओं (खाना पकाने और स्टूइंग, आदि) की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि बर्तनों और बर्तनों की उपस्थिति के स्तर की आवश्यकताओं को भी पूरा करता है (उपस्थिति के संदर्भ में, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन बिल्कुल सुंदर हैं)।
इस मामले में तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन खरीदने के लिए, मैंने पाया कि बहुत से लोगों के मन में एक सवाल होगा: तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन खराब रखरखाव नहीं है?बर्तन चयन की गाइड मैंने पहले भी लिखी है, कोई भी बर्तन उपयोग की प्रक्रिया में उपयोग के अलग नियम होंगे, जैसे मैंने पहले लोहे का बर्तन इस्तेमाल किया था, 3 साल के उपयोग के बाद बेसिक लगभग नॉन-स्टिक बर्तन बन जाता है, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन भी ऐसा है, जब तक आप कुछ रखरखाव कौशल में महारत हासिल करते हैं, तब तक आप पैतृक तामचीनी बर्तन भी बन सकते हैं।कच्चा लोहा तामचीनी बर्तन अन्य रसोई के बर्तनों की तुलना में बनाए रखना अधिक कठिन नहीं है, और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो वे थोड़े अतिरिक्त होते हैं।
इससे पहले कि हम रखरखाव के बारे में बात करें, हमें यह जानना होगा कि इनेमल पॉट क्या है।इनेमल कास्ट आयरन पॉट, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक इनेमल परत के साथ कास्ट आयरन पॉट बॉडी की आंतरिक और बाहरी सतह से जुड़ा हुआ है, जो कास्ट आयरन पॉट की उपयोगिता और इनेमल की उपस्थिति दोनों प्रदान करता है।
तामचीनी बर्तन को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: सफेद तामचीनी और काला तामचीनी।काले तामचीनी बर्तन को उच्च तापमान पर पकाया जा सकता है और यह तलने, तलने, तलने, भूनने और कम या बिना नमी वाले व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है।यह मांस रंगने के लिए एकदम सही है।सफेद तामचीनी बर्तन।विनिर्माण प्रौद्योगिकी के लिए उच्च आवश्यकताएं हैं, बर्तन में चिकनी, और भोजन में पानी को प्रभावी ढंग से बंद कर सकते हैं, ताकि भोजन अधिक प्रामाणिक हो।इसलिए, सफेद तामचीनी के बर्तन विशेष रूप से सूप के साथ व्यंजन पकाने, उबालने और स्टू करने या व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त हैं।रसोई के छोटे सफेद के लिए, मैं पहले सफेद तामचीनी बर्तन की सलाह देता हूं, काला तामचीनी बर्तन कम प्राथमिकता हो सकता है, निश्चित रूप से, तामचीनी बर्तन के कुछ ब्रांडों को दृश्य के उपयोग के अनुसार आगे विभाजित किया जाएगा, जैसे उत्तर डिंग तामचीनी बर्तन में भी एक है स्टू पॉट और स्टू पॉट।, उपभोक्ताओं की विभिन्न खाना पकाने की जरूरतों को पूरा करने के लिए, वैकल्पिक स्थान बड़ा है।
पॉट का रखरखाव वास्तव में एक सतत प्रक्रिया है, न केवल समाप्त होने पर भी एक बर्तन खोलें, जैसे कुछ लोग एक बर्तन खोलते हैं, बर्तन या कचरे के लंबे समय बाद नहीं, ध्यान से देखें कि बर्तन की सतह की क्षति पर ध्यान नहीं दिया, इसलिए मुझे लगता है रखरखाव बर्तन को संदर्भित करता है, बर्तन के साथ, 4 लिंक की सफाई और भंडारण।
सबसे पहले, तैयार करने के लिए
यदि आप एक सफेद तामचीनी बर्तन खरीदते हैं, तो आप इस लिंक को अनदेखा करने के लिए बधाई ला सकते हैं, जब तक स्पर्श बिंदु डिटर्जेंट, लाइन को पोंछने के लिए थोड़ा गर्म पानी जोड़ें, तो उसी समारोह के तहत, मेरा सुझाव है कि रसोई छोटा सफेद सफेद तामचीनी, शुरुआती सफेद तामचीनी अधिक विदेशी ब्रांड, चूंकि घरेलू ब्रांड (जैसे घरेलू तामचीनी बर्तन उत्तर डिंग के प्रतिनिधि) के साथ शुरू हुआ, बर्तन के संदर्भ में दोनों कार्यात्मक और उपस्थिति डिजाइन के व्यावसायिकता के साथ, सुंदर सौंदर्य हो सकता है विदेशी ब्रांड, सबसे महत्वपूर्ण उच्च लागत प्रदर्शन है।जब तक सफाई पूरी हो जाती है, तब तक काले तामचीनी बर्तन उबलते हैं, कम तापमान पर छोटी आग तापते हैं, और फिर खाना पकाने के तेल को समान रूप से दाब बर्तन का उपयोग करते हैं, गर्मी जारी रख सकते हैं, अंत में ठीक होने के बाद सूख सकते हैं।
दूसरा, उपयोग करना
बर्तन लिंक के साथ तामचीनी बर्तन सबसे अधिक प्रवण है, एक अच्छे बर्तन के साथ तापमान के नियंत्रण के रूप में, उपयुक्त खाना पकाने के उपकरण का विकल्प, बर्तन शरीर की सुरक्षा की जा सकती है।
ए, तापमान का आकार: जो लोग अक्सर तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन का उपयोग करते हैं, वे जानते हैं कि इस प्रकार का बर्तन छोटी आग से प्यार करने के लिए पैदा हुआ है, और सबसे ज्यादा डर बड़ी आग है।अगर आग बहुत बड़ी है, तो बर्तन जल जाएगा।इसलिए इस तरह के बर्तन का उपयोग खाली जलने या सूखे जलने से बचना चाहिए।
तामचीनी कच्चा लोहा वोक के लिए, यह इस तरह की लंबी कम गर्मी, कम गर्मी और पानी के नुकसान के लिए अच्छा है, स्टू में पानी डालने की जरूरत नहीं है, बस पानी पर भरोसा करें कि सब्जियां एक डिश खत्म कर सकती हैं, सामग्री को बनाए रखने दें मूल स्वाद।इसके अलावा, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन का ढक्कन डिजाइन भी पानी के नुकसान को कम कर सकता है, विशेष रूप से बिना पानी के खाना पकाने के लिए उपयुक्त।
बी, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन के साथ खाना पकाने के उपकरण को सिलिकॉन स्पैटुला जैसे नरम खाना पकाने के उपकरण का चयन करना चाहिए।या एक लकड़ी का स्पैटुला।एक स्पैचुला का उपयोग न करें, तेज कटौती वाले धातु के उपकरण, या बर्तन के अंदर तामचीनी आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाएगी।
सी, बर्तन शरीर संरक्षण तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन अच्छा लग रहा है, लेकिन तामचीनी बहुत नाजुक है, सबसे अधिक डर सभी प्रकार की खरोंच है, आमतौर पर अधिक सावधान रहना चाहिए, इसके अलावा, खुली आग भी बर्तन के शरीर को नुकसान पहुंचाएगी, करो विश्वास नहीं होता कि आप उनके बर्तन के नीचे देख सकते हैं, आग के कितने निशान।अधिक ध्यान के उपयोग के अलावा, मूल रूप से हल करने के लिए गर्मी चालन प्लेट हार्डवेयर जैसे उपयोग भी कर सकते हैं।
गर्म बिंदु यह है कि इसके द्वारा आग को पार किया जा सकता है, क्योंकि धातु की गर्मी अच्छी है, ताकि गर्मी अधिक समान हो, इसलिए गर्मी का नुकसान कम हो, और यह चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कि ईंधन कुकर जल जाएगा तामचीनी और काला, लेकिन अब इसका यह विन्यास है, केवल कुछ ब्रांडों का उपयोग किया जाता है, और अन्य ब्रांडों का अभी तक उपयोग नहीं किया गया है।इसके अलावा, परिवार में अन्य उपयोगकर्ता भी हैं, और बर्तन की सुरक्षा के लिए हीट ट्रांसफर प्लेट का भी उपयोग कर सकते हैं।
तीसरा, साफ करना
एक।एनामेल कास्ट-आयरन वोक एक बहुत ही आसान प्रकार का वोक है जिसे मैंने साफ करने के लिए इस्तेमाल किया है।अपनी दैनिक सफाई के लिए एक तटस्थ डिटर्जेंट और मुलायम स्पंज का प्रयोग करें।आपमें से जिनके पास डिशवॉशर है, उनके लिए एनामेल्ड कास्ट-आयरन के बर्तन निराश कर सकते हैं।डिशवॉशर में गर्मी और सफाई एजेंट तामचीनी परत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।और तामचीनी सतह चमक भी गायब हो जाएगी, लेकिन सौभाग्य से, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन साफ करना बहुत आसान है, पानी के साथ जिद्दी दागों का सामना करना पड़ता है, और फिर साफ होता है।
बी, ऊपर उल्लिखित बर्तन की सफाई के नीचे, लंबे समय तक गैस के बर्तन का उपयोग करें, बर्तन जले हुए निशान होंगे, यदि आपके पास रिलीज गर्मी का संचालन करने वाली प्लेट नहीं है, तो केवल कृत्रिम सफाई कर सकते हैं, सामान्य + बेकिंग सोडा का पता लगा सकते हैं गर्म पानी के साथ, थोड़ा जिद्दी अवशिष्ट निशान विशेष क्लींजिंग क्रीम का उपयोग करेगा, मैं बर्तन खरीदने का सुझाव देता हूं, अंत में व्यापारियों से विशेष क्लींजिंग क्रीम के लिए कहता हूं, एक बॉक्स खरीदें, मूल रूप से इस मात्रा का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है।
चौथा, भंडारण के लिए
भोजन डालने के लिए बर्तन से खिलवाड़ न करें, विशेष रूप से रात भर का भोजन, मुझे खून और आंसू का अनुभव है, एक बार लोहे के अच्छे बर्तन को बर्बाद कर दें।तामचीनी कास्ट-आयरन पॉट्स के लिए, मैं अभी भी भोजन को स्टोर करने की सलाह नहीं देता, विशेष रूप से किसी भी प्रकार के सूप के साथ।तामचीनी परत समय के साथ जंग के लिए प्रवण होती है।इसे साफ करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे किचन पेपर से पोंछ लें और अंदर से सूखा रखें।
मेरी नजर में, बर्तन केवल एक साधारण खाना पकाने का उपकरण नहीं है, यह वह तरीका है जिससे आप जीवन को प्यार करते हैं, जीवन इन छोटे विवरणों में परिलक्षित होता है, जब तक कि तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन का सही उपयोग और रखरखाव न केवल जीवन को लम्बा खींच सकता है पॉट बॉडी, बर्तनों को होने वाले नुकसान को कम करता है, आपको बेहतर खाना पकाने में भी मदद कर सकता है, अधिक चरम पाक अनुभव ला सकता है।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-17-2022
