No ka lako kīhini i kēia manawa, pono ia e ʻōlelo i ka ipu hao enamel, ʻaʻole ia e hoʻokō wale i nā pono o nā mea kūʻai aku i ka kuke ʻana, akā hoʻokō pū nō hoʻi i nā koina hiʻohiʻona o kēlā me kēia mea no ka lako kīhini.
Inā makemake ʻoe e kūʻai i ka ipu hao enamel, ʻike wau he nui ka poʻe e nīnau: ʻaʻole pilikia loa ka mālama ʻana i ka ipu hao enamel?Ua ʻōlelo wau ma mua o kēia pilikia, ʻo kēlā me kēia ipu i ke kaʻina o ka hoʻohana ʻana, e ʻokoʻa nā lula o ka hoʻohana ʻana, ʻoiai ʻoe e haku i kekahi mau mākau mālama, hiki iā ʻoe ke hoʻohana maʻalahi i ka nui o nā lako kīhini.ʻAʻole ʻoi aku ka paʻakikī o ka mālama ʻana i ka POTS hoʻoheheʻe hao hao ma mua o nā mea hana kīhini ʻē aʻe, a ma hope o kekahi manawa, e ʻike ʻoe he maʻalahi maoli lākou.
Ma mua o ko mākou kamaʻilio e pili ana i ka mālama ʻana, pono mākou e ʻike i ke ʻano o ka ipu enamel.ʻO ka ipu hao i hoʻolei ʻia e enamel, e like me kona inoa i hōʻike ʻia, ua hoʻopili ʻia i loko a me waho o ka ʻili o ka ipu hao hao me kahi papa enamel, e hāʻawi ana i ka pono o ka ipu hao a me ke ʻano o ka enamel.
Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka ipu enamel i ʻelua ʻano: enamel keʻokeʻo a me ka enamel ʻeleʻele.Hiki ke kuke ʻia ka ipu enamel ʻeleʻele i kahi wela kiʻekiʻe a kūpono no ka palai, palai, palai, kālua a kuke i nā kīʻaha me ka liʻiliʻi a i ʻole ka wai.He kūpono no ke kala ʻana i ka ʻiʻo.ipu enamel keʻokeʻo.Aia nā koi kiʻekiʻe no ka ʻenehana hana ʻenehana, maʻalahi i ka ipuhao, a hiki ke hoʻopaʻa pono i ka wai i ka meaʻai, i ʻoi aku ka ʻoiaʻiʻo o ka meaʻai.No laila, ʻoi aku ka maikaʻi o nā ipu enamel keʻokeʻo no ka braising, ka paila a me ka ʻai ʻana i nā kīʻaha a i ʻole ke kuke ʻana i nā kīʻaha me nā sopa.No ka lumi kuke keʻokeʻo liʻiliʻi, ke paipai nei au i ke keʻokeʻo enamel ipu mua, ʻeleʻele enamel ipu hiki ke i ka haʻahaʻa priority, 'oiaʻiʻo, kekahi mau momoku ahi o enamel ipu e e mahele hou e like me ka hoʻohana 'ana i ka hiʻona, e like me ka akau Ding enamel ipu no hoi kekahi. ipu kohu a me ka ipuhao., no ka hoʻokō ʻana i nā pono kuke like ʻole o nā mea kūʻai aku, ʻoi aku ka nui o ka wahi koho.
ʻO ka mālama ʻana i ka ipuhao he hana hoʻomau, ʻaʻole wehe wale i ka ipuhao inā paha i pau, e like me ka wehe ʻana o kekahi poʻe i ka ipuhao, ʻaʻole i liʻuliʻu ma hope o ka ipuhao a i ʻole ka ʻōpala, nānā pono i ka hoʻomaʻemaʻe ʻaʻole i nānā i ka pōʻino o ka ipuhao, no laila manaʻo wau ʻO ka mālamaʻana e pili ana i ka ipu hao, me ka ipuhao, ka hoʻomaʻemaʻe a me ka mālamaʻana i nā loulou 4.
ʻO ka mua, E hoʻomākaukau
inā kūʻai ʻoe i nā ipu enamel keʻokeʻo, no laila mahalo hiki iā ʻoe ke lawe mai e haʻalele i kēia loulou, ʻoiai ka lōʻihi o ka hoʻopā ʻana i kahi mea holoi, hoʻohui i kahi wai mehana e holoi ai i ka laina, no laila ma lalo o ka hana like, manaʻo wau e keʻokeʻo liʻiliʻi ka lumi kuke. keʻokeʻo enamel, mua keʻokeʻo enamel hou haole momoku ahi, mai ka hale lama (e like me ka 'elele o ka hale enamel ipu akau ding) hoomaka me, ma na olelo o ka ipuhao me ka 'oihana o ka hana a me ka helehelena hoʻolālā, hiki ke verve nani. nā hōʻailona haole, ʻo ka mea nui ka hana kiʻekiʻe.ʻEleʻele enamel ipu paila e like me ka lōʻihi i ka pau ana o ka hoʻomaʻemaʻe, hoʻoheheʻe ʻia ke ahi liʻiliʻi ma ka wela haʻahaʻa, a laila hoʻohana i ka aila kuke like daub ipu, hoʻomau i ka wela hiki, hope maloʻo ma hope o ka hoʻomaha ʻana OK.
ʻO ka lua, e hoʻohana
ʻO ka ipu enamel ka mea maʻalahi loa i nā pilikia me ka loulou pot, me ka ipuhao maikaʻi e like me ka lōʻihi o ka mālama ʻana i ka mahana, ke koho ʻana i nā mea kuke kūpono, hiki ke hana i ka pale kino o ka ipuhao.
A, ka nui o ka mahana: Ua ʻike ka poʻe e hoʻohana pinepine ana i ka ipu hao enamel ua hānau ʻia kēia ʻano ipu e aloha i ke ahi liʻiliʻi, a ʻo ka mea weliweli loa ke ahi nui.Inā nui loa ke ahi, e ʻā ka ipuhao.No laila, ʻo ka hoʻohana ʻana i kēia ʻano ipu e pono e pale i ke ahi ʻole a i ʻole ke ahi maloʻo.
No ka enamel cast iron wok, maikaʻi ia i kēia ʻano wela haʻahaʻa lōʻihi, liʻiliʻi ka wela a me ka nalowale o ka wai, ʻaʻole pono e hoʻokomo i ka wai i loko o ka stew, hilinaʻi wale i ka wai i loko o nā mea kanu hiki ke hoʻopau i kahi kīʻaha, e mālama nā mea ʻai. ka ʻono kumu.Eia kekahi, ʻo ka hoʻolālā ʻana o ka poʻi o ka ipu hao enamel hiki ke hōʻemi i ka nalowale o ka wai, kūpono loa no ka kuke ʻana me ka wai ʻole.
B, pono e koho i na mea hana kuke me ka enamel i hao ipu hao palupalu, e like me ka silicone spatula.A i ʻole he spatula lāʻau.Mai hoʻohana i ka spatula, kahi mea metala me nā ʻoki ʻoi, a i ʻole e pōʻino maʻalahi ka enamel i loko o ka ipuhao.
C, ka ipu hao pale kino enamel hoolei i ka ipu hao nana maikai, aka, o ka enamel ua loa fragile, ka mea makaʻu loa i na 'ano o ka scratches, maʻamau hoʻohana pono e oi akahele, eia kekahi, hamama ke ahi e hua mai poino i ka ipu kino, hana. ʻaʻole manaʻoʻiʻo hiki iā ʻoe ke nānā i lalo o kā lākou ipu hao, ʻehia ka nui o ke ahi.Ma waho aʻe o ka hoʻohana ʻana i ka nānā hou aku, hiki nō hoʻi ke hoʻohana e like me ka wela conduction plate hardware i fundamentally hoʻonā.
ʻO ka wela wela e hiki ke hele i ke ahi, no ka mea, ua maikaʻi ka wela o ka metala, i ʻoi aku ka like o ka wela, no laila he liʻiliʻi ka wela o ka wela, ʻaʻole pono e hopohopo e wela ka mea kuke wahie. ʻo ka enamel a me ka ʻeleʻele, akā aia kēia hoʻonohonoho i kēia manawa, hoʻohana ʻia kekahi mau mea hoʻohana, a ʻaʻole i hoʻohana ʻia nā mea ʻē aʻe.Eia kekahi, aia nā mea hoʻohana ʻē aʻe i ka ʻohana, a hiki nō hoʻi ke hoʻohana i ka pā wela e pale ai i ka ipuhao.
ʻEkolu, E hoʻomaʻemaʻe
a.ʻO ka wok cast-iron wok he ʻano wok maʻalahi loa aʻu i hoʻohana ai e hoʻomaʻemaʻe.E hoʻohana i kahi mea hoʻomaʻemaʻe kūʻokoʻa a me kahi ʻūhā palupalu no kāu hoʻomaʻemaʻe ʻana i kēlā me kēia lā.No ʻoukou ka mea holoi kīʻaha, hoka paha nā ipu hao i hoʻoheheʻe ʻia.Hiki i ka wela a me ka hoʻomaʻemaʻe i loko o ka mea holoi ipu ke hōʻino i ka papa enamel.A e nalo no ka enamel surface gloss, akā, pōmaikaʻi, he maʻalahi loa ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka ipu hao enamel, e hālāwai me nā stains paʻakikī me ka wai, a laila maʻemaʻe.
B, ʻO ka lalo o ka ipuhao hoʻomaʻemaʻe i ʻōlelo ʻia ma luna, lōʻihi ka hoʻohana ʻana i ka ipu hao, e hoʻopau ʻia ka ipuhao, inā ʻaʻole ʻoe e hoʻokuʻu i ka pā hoʻokele wela, no laila hiki ke hoʻomaʻemaʻe hoʻomaʻemaʻe wale nō, hiki ke hoʻonā ka trace o ka general + baking soda. me ka wai mehana, e hoʻohana i ka holika hoʻomaʻemaʻe kūikawā, ʻōlelo wau e kūʻai i ka ipuhao, e noi aku i nā mea kūʻai aku he hoʻomaʻemaʻe kūikawā, kūʻai i kahi pahu Me, ma ke kumu hiki ke hoʻohana ʻia kēia nui no ka manawa lōʻihi.
Ha, No ka waiho ana
Mai hana ʻino i ka ipuhao e waiho ai i ka meaʻai, ʻoi aku ka nui o ka meaʻai i ka pō, loaʻa iaʻu ka ʻike koko a me ka waimaka, i ka wā e pau ai ka ipu hao maikaʻi.No ka enamel cast-iron POTS, ʻaʻole naʻe au e paipai i ka mālama ʻana i ka meaʻai, ʻoi aku me nā ʻano sopa.Hiki ke ʻino ka papa enamel i ka wā.ʻO ke ala maikaʻi loa e hoʻomaʻemaʻe ai, ʻo ia ka holoi ʻana me ka pepa kīhini a maloʻo ka loko.
ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole wale ka pan i kahi mea kuke kuke, hiki iā ia ke hōʻike i kou aloha i ke ola, ʻoiai ʻo ka hoʻohana pono a me ka mālama ʻana i ka ipu hao enamel, ʻaʻole hiki ke hoʻolōʻihi i ke ola o ka ipu hao, akā kōkua pū nō hoʻi iā ʻoe. e kuke i ka meaʻai ʻoi aku ka maikaʻi.
Ka manawa hoʻouna: Jan-13-2023
