કાસ્ટ આયર્ન પોટ વિશે બોલતા, આપણે તેની વર્સેટિલિટીનો ઉલ્લેખ કરવો પડશે, અને આ ફાયદા બધા માટે સ્પષ્ટ છે.કાસ્ટ-આયર્ન વોક અમે બનાવીએ છીએ તે તમામ પ્રકારના ખોરાક માટે યોગ્ય છે, પછી ભલે તે રસોઈ હોય કે બેકિંગ.અલબત્ત, હું કાસ્ટ-આયર્ન પોટનો ઉપયોગ રજૂ કરવા માટે અહીં નથી.આજે હું જે ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યો છું તે છે કે કાસ્ટ-આયર્ન પોટ ઓવન માટે યોગ્ય છે કે કેમ.આ પણ એક પ્રશ્ન છે જેના વિશે ઘણા લોકો વિચારી રહ્યા છે, તેથી આપણે તેને સમજાવવાની જરૂર છે.
વાસ્તવમાં, લોકોને કાસ્ટ આયર્ન પોટના સામાન્ય ઉપયોગ વિશે કેટલીક ગેરસમજ છે.તેઓ માને છે કે કાસ્ટ આયર્ન પોટ ખૂબ જ નાજુક છે અને તેને ખૂબ જ મુશ્કેલીકારક જાળવણીની જરૂર છે, તેથી તેઓ વારંવાર શંકા કરે છે કે કાસ્ટ આયર્ન પોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે અને નુકસાન થશે કે કેમ.અલબત્ત, તેઓ શંકાશીલ હોવા યોગ્ય છે.રસોડાના વાસણોનો સલામત ઉપયોગ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.હું આજે પણ આ લોકોને નિશ્ચિતપણે કહી શકું છું કે કાસ્ટ આયર્ન પોટ ખૂબ જ મજબૂત, ટકાઉ હોય છે અને જો તમે તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો અને જાળવણી કરો તો તે દાયકાઓ સુધી સમસ્યા વિના ટકી શકે છે.
કાસ્ટ આયર્ન એ ખૂબ જ ટકાઉ સામગ્રી છે જેનો ઉપયોગ વર્ષો સુધી, દાયકાઓ સુધી પણ થઈ શકે છે.કાસ્ટ આયર્ન પોટની ઘણી ડિઝાઇન શૈલીઓ છે, અને દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટનો રંગ વિવિધ છે.અલબત્ત, સામાન્ય કાસ્ટ આયર્ન પોટનું વજન પ્રમાણમાં મોટું હોય છે, જે એકસમાન ગરમીનું વહન અને ગરમી જાળવવા માટે પણ અનુકૂળ હોય છે.કાસ્ટ આયર્ન પોટનો એક ગેરફાયદો એ છે કે તેને કાટ લાગવો સરળ છે, જો યોગ્ય રીતે જાળવણી ન કરવામાં આવે તો, કાટ દૂર કરવું પણ ખૂબ જ મુશ્કેલીજનક છે, ભલે ગમે તે પ્રકારના કાસ્ટ આયર્ન પોટ હોય, દરેક વખતે ઉપયોગ કર્યા પછી, આપણે તેને ધોઈને સૂકવવું જોઈએ, અને પછી તેને દૂર કરો.
અલબત્ત, કાસ્ટ આયર્ન પોટ એન્ટીરસ્ટ કોટિંગ સાથે આવે છે, અને કોઈપણ પ્રકારના કાસ્ટ-આયર્ન પોટ માટે શ્રેષ્ઠ કોટિંગ એ દંતવલ્ક કોટિંગ છે, જે હવાને બહાર રાખે છે અને ખૂબ જ સુંદર છે.કાસ્ટ-આયર્ન વોક ઉત્તમ પ્રદર્શન ધરાવે છે અને તે આપણા રોજિંદા સ્ટવ અથવા ઓવનમાં વાપરવા માટે સલામત છે.ઊંચા તાપમાને પણ, કાસ્ટ આયર્ન પોટનું કોટિંગ હાનિકારક પદાર્થો ઉત્પન્ન કરતું નથી, જે વ્યાવસાયિક રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.
જો તમે રોસ્ટ અથવા એવું કંઈક રાંધતા હો, તો તમે માંસને કાસ્ટ આયર્ન પોટમાં મૂકી શકો છો, પોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી શકો છો, તાપમાન અને સમયને સમાયોજિત કરી શકો છો અને પછી વાનગી સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.જો તમે બેકડ બ્રેડ અથવા પાઈ બનાવવા માંગતા હોવ તો કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સ પણ સરસ છે.તે બનાવવું સરળ છે, અને ઓવનમાં કાસ્ટ આયર્ન પોટનો ઉપયોગ કરવો સલામત છે.ઉપરાંત, તે સમાનરૂપે ગરમીનું સંચાલન કરે છે, જે તેને વધુ સારી દેખાય છે.
જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાસ્ટ આયર્ન પોટનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમારે હંમેશા સાવચેત રહેવું જોઈએ.હું આમ કહું છું કારણ કે કાસ્ટ આયર્ન ભારે છે, કારણ કે આયર્ન કાસ્ટ-આયર્ન સામાન્ય રીતે ભારે હોય છે, તેથી સલામત રહેવા માટે, જ્યારે આપણે કાસ્ટ આયર્નને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અથવા તેમાંથી બહાર આવીએ છીએ ત્યારે અમે એકલા હાથે કરતાં અમારા હાથનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.ઉપરાંત, કાસ્ટ આયર્ન પોટમાં પાણી ઉમેરશો નહીં, અમારે તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે, જેથી ઠંડી અને ગરમીને કારણે તે લોખંડના વાસણને નુકસાન ન કરે.પૂર્વ-પસંદિત કાસ્ટ આયર્ન પોટ માટે, અમે તેના બિન-એડહેસિવ કોટિંગને મજબૂત કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો પણ ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ: વનસ્પતિ તેલમાં કાસ્ટ આયર્નની અંદર અને બહાર સાફ કરવા માટે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો અને તેને ફરીથી બ્રશ કરવા માટે નરમ બ્રશનો ઉપયોગ કરો. , અને પછી કાસ્ટ આયર્નને ઓવનમાં ગરમ કરો અને 10 મિનિટ પછી તેને બહાર કાઢો.આવી જાળવણી કાસ્ટ આયર્ન પોટના રસ્ટ કોટિંગને વધુ મજબૂત બનાવી શકે છે, સેવા જીવનને પણ વિસ્તૃત કરી શકે છે.
આગળ, હું તમારા માટે પ્રી-સીઝન્ડ એડજસ્ટમેન્ટના ઓપરેશન સ્ટેપ્સ રજૂ કરીશ.તમે કાસ્ટ આયર્ન પોટની જાળવણી કેવી રીતે કરવી તે અંગેના અમારા અગાઉના લેખો જોવા પણ જઈ શકો છો, અને તમે દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટની જાળવણી પદ્ધતિ વિશે પણ જાણી શકો છો.વનસ્પતિ તેલ કાસ્ટ આયર્ન પોટની જાળવણી વિશે નીચે આપેલ છે: પ્રથમ, કાસ્ટ આયર્ન પોટની સપાટી પરની ધૂળ અને અન્ય કાટમાળને સાફ કરવા માટે બ્રશનો ઉપયોગ કરો.કાસ્ટ-આયર્ન પોટને ગરમ સાબુવાળા પાણીમાં કાળજીપૂર્વક કોગળા કરો અને સાફ કરો, પછી તાજા પાણીથી કોગળા કરો અને નરમ કપડાથી સૂકવો.એકવાર કાસ્ટ-આયર્ન પોટ સારી રીતે સુકાઈ જાય પછી, અમે કાસ્ટ-આયર્ન પોટની આખી સપાટીને વનસ્પતિ તેલથી કોટ કરી શકીએ છીએ અને તેને અડધા કલાક માટે 300 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્ય રેક પર ઊંધું મૂકી શકીએ છીએ.છેલ્લે, આપણે તેને બહાર કાઢતા પહેલા તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઠંડુ થવા દેવાની જરૂર છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માત્ર કાસ્ટ-આયર્ન પોટને તમામ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે રસ્ટ-પ્રૂફ કોટિંગને પણ મજબૂત બનાવે છે જેનો આપણે વિશ્વાસ સાથે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-27-2023
