સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા પોટ્સ માટે, અમારી પાસે સામાન્ય રીતે કેટલાક સ્પેટુલા અથવા ચમચી હોય છે, જેનો એકબીજા સાથે ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા સુશોભન તરીકે દિવાલ પર લટકાવી શકાય છે.તેથી, અલબત્ત, એકદંતવલ્ક કાસ્ટ-આયર્ન પાન.દંતવલ્ક કોટિંગ ખૂબ જ સરળ અને તેજસ્વી દેખાય છે.તે એક નવું રસ્ટ રેઝિસ્ટન્ટ નોન-સ્ટીક કોટિંગ છે જે સાફ કરવું ખૂબ જ સરળ છે.
કેટલાક સો ડિગ્રીના તાપમાને શેકવાથી, દંતવલ્ક કોટિંગ કાસ્ટ આયર્ન પાનની બાહ્ય સપાટી સાથે નિશ્ચિતપણે જોડાયેલ છે, જે હવા અને ખોરાક વચ્ચેનો સારો અવરોધ છે.દંતવલ્ક કોટિંગ એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે જ્યારે આપણે ચટાકેદાર ખોરાક રાંધીએ છીએ ત્યારે ગરમી સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે, અને બળેલા ખોરાકને તવા પર ચોંટતા અને સાફ કરવા માટે સરળ ન થતા અટકાવે છે.જો તે માત્ર સામાન્ય દૈનિક સફાઈ અને જાળવણી હોય, તો કોટિંગ કોટિંગ ખૂબ જ સખત હોય છે, અને ખંજવાળવું સરળ નથી.જો કે, આ કોટિંગ પણ પ્રમાણમાં બરડ અને મોટી અસર અથવા અસર માટે સંવેદનશીલ હશે, એટલે કે, તેને તોડવું સરળ છે, જે એક પાસું છે જેના પર આપણે વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
દંતવલ્ક સામાન્ય પેઇન્ટથી અલગ છે.તે સિલિકા અને રંગદ્રવ્યનું મિશ્રણ છે, જે સતત ઉચ્ચ તાપમાનના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અને અંતે રંગીન દંતવલ્ક કોટિંગ બને છે.દંતવલ્ક કોટિંગ સખત અને બરડ હોય છે.તે સામાન્ય ઘર્ષણ માટે પૂરતું મજબૂત છે, પરંતુ મજબૂત સ્પંદનો અથવા અથડામણ દ્વારા તે સરળતાથી નુકસાન થાય છે.ઉદાહરણ તરીકે, જો આપણે આકસ્મિક રીતે ફ્લોર પર કોટેડ કાસ્ટ આયર્ન પાન છોડી દઈએ અથવા દિવાલ પર અથડાવીએ, તો દંતવલ્ક કોટિંગ તૂટી જશે અને અંદરના કાસ્ટ આયર્નમાંથી બહાર નીકળી જશે.અલબત્ત, જો આપણે હિટ કરીએકાસ્ટ-આયર્ન પાનધાતુના પાવડો અથવા ચમચી વડે, અમે દંતવલ્ક કોટિંગને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકીએ છીએ.
દંતવલ્કના ગુણધર્મોને જોતાં, દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ સાથે જવા માટે ચમચી અથવા પાવડો પસંદ કરતી વખતે, લાકડું, પ્લાસ્ટિક અથવા સિલિકોન પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.આ સામગ્રી પ્રમાણમાં નરમ છે, મૂળભૂત પોટ્સની દૈનિક વિવિધતાને નુકસાન કરશે નહીં.
રસોડામાં, લાકડાના વાસણો ખૂબ સામાન્ય છે.લાકડાના સ્પેટુલા, મોટાભાગના લોકોની જરૂરિયાતો માટે વિવિધ કદના ઘણા લાકડાના ચમચી અને લાકડાના કટીંગ બોર્ડ.આ એટલા માટે છે કારણ કે લાકડું પ્રમાણમાં નરમ સામગ્રી છે, પછી ભલે તે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પોટ હોય, એલ્યુમિનિયમ પોટ હોય અથવાકાસ્ટ આયર્ન પોટ, લાકડાના પાવડો ખૂબ આગ્રહણીય છે;બીજું પ્લાસ્ટિક સામગ્રી છે, પ્લાસ્ટિક નરમ છે, પોટની સપાટીને ખંજવાળશે નહીં.જો પ્લાસ્ટિકમાં કંઈપણ ખોટું હોય, તો એવું બની શકે કે જ્યારે તેને ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે તે નરમ થઈ જાય.તેથી રસોઈ બનાવતી વખતે, પ્લાસ્ટિકના સ્પેટુલાને હંમેશા તપેલીમાં ન રાખો, આનાથી પ્લાસ્ટિક નરમ અને વિકૃત થઈ જશે, અને પછીથી સામાન્ય ઉપયોગને અસર કરશે.ત્રીજું, પ્લાસ્ટિક ઊંચા તાપમાને બળી જશે, તેથી પ્લાસ્ટિકના રસોડાનાં વાસણો લાંબા સમય સુધી વાપર્યા પછી બળી જશે.ત્રીજું સિલિકોન રસોડાના વાસણો છે, સિલિકોન ખૂબ ગરમી પ્રતિરોધક છે, ઉચ્ચ તાપમાનના કેટલાક સો ડિગ્રીનો સામનો કરી શકે છે.તફાવત એ છે કે તે પ્લાસ્ટિકની જેમ નરમ થતો નથી.તેથી હવે સિલિકોન રસોડાના વાસણો વધુને વધુ સામાન્ય બની રહ્યા છે, ખાસ કરીને સિલિકોન સ્પેટુલા, પરંપરાગત નોન-સ્ટીક પાન પણ સિલિકોન સ્પેટુલા સાથે જોડી દેવામાં આવશે.
વધુમાં, ઘણા લોકો વાસ્તવમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કિચનવેર પસંદ કરે છે, જેમ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પાવડા અને ચમચી.મને લાગે છે કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ચમચી પણ સારા છે.તેઓ અઘરા, સુંદર દેખાતા અને સાફ કરવા માટે સરળ છે.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્પેટુલા માટે, ક્રમમાં ની સપાટી ખંજવાળ નથીપાન, મેં પહેલેથી જ સિલિકોન સ્પેટુલા પર સ્વિચ કર્યું છે, છેવટે, રસોડા માટે દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પૅન વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.ઘણા લોકો કહેશે કે જ્યાં સુધી તમે તેનો કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરશો અને પાનની સપાટીને ખૂબ સખત ખંજવાળશો નહીં ત્યાં સુધી તમે ઠીક છો.તે ફક્ત તે જ હોઈ શકે છે કે દરેકનો પોતાનો શોખ હોય, પસંદગી સમાન હોવી જરૂરી નથી, જ્યાં સુધી તમને તેનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ લાગે.
ઉપરોક્ત પરિચય પછી, મને લાગે છે કે તમારી પાસે મૂળભૂત સમજ છે: જ્યારે આપણે દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ માટે સહાયક રસોડાના વાસણો પસંદ કરીએ છીએ, ત્યારે લાકડું, પ્લાસ્ટિક અથવા સિલિકોન પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને ચમચી અથવા પાવડો જેને હલાવવાની જરૂર છે.જો તમે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કુકવેરનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તે સારું છે, ફક્ત ખૂબ સખત દબાણ ન કરવા માટે સાવચેત રહો.હવે લોકો માત્ર રસોડાના વાસણોની ઉપયોગીતા જ નહીં, પણ રસોડાના વાસણોની સુંદરતા પણ વધુને વધુ જોઈ રહ્યા છે.છેવટે, એક સરસ રસોડું રસોડાને વધુ આકર્ષક બનાવી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-17-2023
