દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સ વિશે બધું

દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ શું છે
દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ (ત્યારબાદ દંતવલ્ક પોટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) એ ખોરાક રાંધવા માટે બહુમુખી પાત્ર છે.

દંતવલ્ક પોટ્સનું મૂળ

17મી સદીની શરૂઆતમાં, અબ્રાહમ ડાર્બી.જ્યારે અબ્રાહમ ડાર્બીએ હોલેન્ડની મુલાકાત લીધી ત્યારે તેમણે જોયું કે ડચ લોકો રેતી અને પિત્તળમાંથી વાસણો અને વાસણો બનાવે છે.તે સમયે પિત્તળ મોંઘું હતું, અને તેણે વિચાર્યું કે જો તે તેને સસ્તી ધાતુ (એટલે ​​કે કાસ્ટ આયર્ન) વડે બદલી શકે, તો તે વોલ્યુમ દ્વારા વધુ પોટ્સ અને પોટ્સ વેચી શકે છે.પછી, વેલ્શમેન, જેમ્સ થોમસની મદદથી, તે કાસ્ટ-આયર્ન પોટ્સ બનાવવામાં સફળ થયો.

1707 માં, તેને રેતીમાં કાસ્ટ આયર્નની પ્રક્રિયા માટે પેટન્ટ પ્રાપ્ત થઈ, જે ડચ પ્રક્રિયામાંથી લેવામાં આવી હતી.તેથી "ડચ ઓવન" શબ્દ 1710 થી લગભગ 300 વર્ષથી વધુ સમયથી છે.
કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સને કેટલાક લોકો ડચ પોટ્સ પણ કહે છે.“, કારણ કે તેના પેટન્ટના માલિકે જ્યારે નેધરલેન્ડની મુલાકાત લીધી ત્યારે તેને રાંધવાના વાસણની શોધ કરી હતી, પરંતુ કેટલાક લોકો એવું માનતા નથી.

કોઈપણ રીતે, ડચ પોટ શબ્દ કેવી રીતે આવ્યો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, આપણે સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ જીવન જીવવામાં મદદ કરવા બદલ નવીન ડચ લોકોનો આભાર માનવો જોઈએ.
દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સના ફાયદા

1. ગરમીનું વિતરણ સમાન છે
કાસ્ટ આયર્ન સોસ પોટ.ગેસથી ઇન્ડક્શન ઓવન સુધીના તમામ હીટ સ્ત્રોતો માટે યોગ્ય છે (માઈક્રોવેવ ઓવન સિવાય).કાસ્ટ આયર્નની બનેલી ભારે બોડી રોસ્ટિંગ અને બેકિંગને સરળતાથી હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી સ્થિર છે (કાસ્ટ આયર્ન પોટનું સુરક્ષિત તાપમાન 260°C/500°F છે).વાસણની અંદરના કાળા દંતવલ્કનો ઉપયોગ ઉચ્ચ તાપમાને રાંધવા માટે કરી શકાય છે, જે પીળા તળિયા, વિકૃતિકરણ અને શ્યામ શરીરની સમસ્યા સામે લડવામાં અસરકારક છે.સારા કાસ્ટ-આયર્ન પોટ્સમાં લાંબા સમય સુધી ગરમીની જાળવણી પણ હોય છે, જ્યારે તમે તેને સ્ટોવ રેક અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી સીધા ટેબલ પર લાવો ત્યારે ખોરાકને ગરમ રાખે છે.

2.તે ચાલે છે
દરેક કાસ્ટ આયર્ન સોસ પોટ સંખ્યાબંધ કડક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે, દરેક વિગતો પર ધ્યાન આપે છે, અને ગુણવત્તા શ્રેષ્ઠ છે.કાસ્ટ-આયર્ન કિચનવેર એ એક રોકાણ છે જેનો લાભ પેઢીઓને થશે.જો તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ અને જાળવણી કરવામાં આવે તો તેને વંશપરંપરાગત વસ્તુ તરીકે પસાર કરી શકાય છે.વધુ સારું, તે સમય સાથે વધુ સારું થાય છે.દરેક ઉપયોગ પછી શરીરનું સ્તર વધે છે, તેથી તમે જેટલો લાંબો સમય તેનો ઉપયોગ કરશો, તેટલું વધુ ટકાઉ તમારા પોટને લાગશે.

3. સાફ કરવા માટે સરળ
કાસ્ટ આયર્ન પોટની અંદરનો સરળ મેટ બ્લેક મીનો કુદરતી રીતે ગંદકી માટે પ્રતિરોધક છે અને સમય જતાં ધીમે ધીમે ઓક્સાઇડનું સ્તર બનાવશે, પોટની કામગીરીમાં સુધારો કરશે.તે ભોજન પછી હાથ વડે સાફ કરી શકાય છે અને તે ડીશવોશર માટે પણ યોગ્ય છે.જ્યાં સુધી યોગ્ય જાળવણી કરવામાં આવે ત્યાં સુધી, તમારું પોટ જીવનભર નવા જેટલું તેજસ્વી અને સ્વચ્છ રહેશે!

4. સારી ગરમી જાળવણી અસર
કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સને ગરમ કરવાની પોતાની રીત છે.કાસ્ટ-આયર્ન સોસ પોટ્સ માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓને ઉકાળવા માટે ઉત્તમ છે.કાસ્ટ આયર્નના વાસણમાં પાણીના પોટને બોઇલમાં લાવવામાં આવે તે સરેરાશ ઝડપ.નિયમિત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પોટ કરતાં 2 મિનિટ ઝડપી.નાના ચટણીના પોટમાં પ્રોફેશનલ ડિઝાઇન નોલેજ સપોર્ટ પણ છે, 4.5mm જાડા તળિયા અને 3.8mm જાડા બાજુની દિવાલ ગરમીના વિતરણ અને જાળવણી વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન હાંસલ કરી શકે છે, જ્યારે પ્રકાશ અને સરળ પ્રાપ્ત કરવા માટે ઉત્પાદનનું વજન ઘટાડીને.

5.સ્વાદને વધુ સારો રાખો
જ્યારે તમે ખોરાકને બ્રેઝ કરો, શેકશો અથવા રાંધશો, ત્યારે વાસણમાં સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસતું ઢાંકણું વરાળ જાળવી રાખશે.ખોરાકનો સ્વાદ અને સુગંધ વધારવા માટે.ઢાંકણની અંદરની ધારમાં બહાર નીકળતો ભાગ હોય છે, જે ખાતી વખતે ટેબલ પર ઠીક કરવું સરળ છે.તમે તેને સુરક્ષિત રીતે ફ્રાય કરી શકો છો, તેને શેકી શકો છો અથવા તેને બ્રેઝ કરી શકો છો.તમે તેને કેવી રીતે રાંધવાનું પસંદ કરો છો તે કોઈ બાબત નથી, સર્વ-હેતુક કાસ્ટ આયર્ન પોટ.સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિકસાવવા માટે તમારા માટે સમર્થન પ્રદાન કરી શકે છે!

6. મહાન ડિઝાઇન અને રંગ
અમે કાસ્ટ આયર્નના દંતવલ્કને શ્રેષ્ઠ સંલગ્નતાની ખાતરી કરવા માટે તળિયે ગ્લેઝ સાથે છાંટવા માટે યોગ્ય કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સ ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.વધુમાં, તળિયે ગ્લેઝમાં અમારા ઉત્પાદનો બહાર, ગ્લેઝના બે સ્તરો સ્પ્રે કરો.શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન હાંસલ કરવા માટે.રંગોની વાત કરીએ તો, તમે અન્ય રંગો પસંદ કરી શકો છો અથવા તેમને તમારી રુચિ પ્રમાણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.અમે ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર ડેકલ ઉત્પાદનોને પણ કસ્ટમાઇઝ કરી શકીએ છીએ.

પોટ રોજ રાખો.પદ્ધતિ સરળ છે:

①મોટી આગની અસર હાંસલ કરવા માટે નાની અને મધ્યમ આગને જગાડવો-ફ્રાયનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
②શક્ય હોય ત્યાં સુધી શાકભાજીને તળ્યા પછી દરેક વખતે સમયસર સાફ કરવા (ઓછું ડીટરજન્ટ ન વાપરો/ન કરો), નાની આગમાં વાસણના પાણીને સારી રીતે સૂકવી;
③ પોટમાં બ્રશ વડે વનસ્પતિ તેલનો પાતળો પડ સરખી રીતે લગાવો., પોટને સમાપ્ત રાખવા માટે ગ્રીસને શોષવાની કુદરતી જગ્યા (ગ્રીસ કરવાની જરૂરિયાતનો ઉપયોગ કરવા માટે દર વખતે નવા પોટનો પ્રથમ મહિનો)
④ જ્યારે પોટ કાળો થઈ જાય છે, ત્યારે તે મૂળભૂત રીતે ઉછેરવામાં આવે છે.તેને દરરોજ ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ દરેક ઉપયોગ પછી તેને ધોવા અને સૂકવવાની જરૂર છે.દર અડધા મહિને વનસ્પતિ તેલનો પાતળો પડ ફેલાવો અને જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ ન કરો ત્યારે તેને દૂર કરો.
⑤ વોકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.પોર્રીજ અથવા સૂપ રાંધવા માટે, ઓઇલ ફિલ્મના કુદરતી શોષણને નષ્ટ કરશે, ચીકણું પોટ રસ્ટનું કારણ બને છે.
⑥ કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સને કારણે અપફ્રન્ટ હશે.તેલનું શોષણ પૂરતું નથી, લોટ, બટાકા, સ્ટાર્ચ ફૂડ થોડું સ્ટીકી પોટ હોઈ શકે છે, આ સામાન્ય છે, વધુ ઉપયોગ વધુ જાળવણી, જાળવણી લગભગ એક મહિના પછી આ ઘટકોને ઇચ્છા મુજબ તળવામાં આવી શકે છે!