વોક માટે, આપણે બધા પરિચિત હોવા જોઈએ, ધાતુની સામગ્રીના પ્રકારો સમાન નથી, આકાર અને કદ પણ વિવિધ છે.આજે હું જે મુખ્ય વસ્તુની ભલામણ કરું છું તે કાસ્ટ આયર્ન વોક છે.અન્ય wok કરતાં તેના ઘણા ફાયદા છે કે તમે તેને નીચે મૂકી શકતા નથી.
અમે આયર્ન વોકનો ઉપયોગ ખૂબ જ વહેલો શરૂ કર્યો, મારી છાપ મુજબ, આયર્ન વોક એ બે હેન્ડલ્સ સાથેનો મોટો ગોળાકાર પોટ છે.હવે કાસ્ટ આયર્ન વોક મૂળભૂત રીતે આ આકાર ધરાવે છે, પરંતુ પ્રક્રિયા તકનીક વધુ પરિપક્વ છે, અને રસ્ટ નિવારણની સારવાર વધુ અને વધુ અદ્યતન છે.ચાલો કાસ્ટ આયર્ન વોકના હાઇલાઇટ્સ વિશે વાત કરીએ.
કાસ્ટ આયર્ન wokકાટ લાગવો સરળ છે, પરંતુ તે ટાળી પણ શકાય છે.જ્યાં સુધી યોગ્ય રીતે જાળવણી કરવામાં આવે ત્યાં સુધી, કાસ્ટ આયર્ન વોક રસ્ટની ઘટનાને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડી શકાય છે, પરંતુ કાસ્ટ આયર્ન વોકની સર્વિસ લાઇફ પણ વધારી શકે છે.જો તમે કાસ્ટ-આયર્ન પાનના આ પાસા વિશે ચિંતિત છો, તો હું એટલું જ કહી શકું છું કે તમે કંઈપણ માટે ચિંતિત નથી.
હકીકતમાં, આ ગેરલાભ ઉપરાંત, કાસ્ટ આયર્ન વોકમાં ઘણા ફાયદા છે.સૌ પ્રથમ, હીટિંગ એકસમાન છે, અસરકારક રીતે રસોઈમાં સમય ઘટાડે છે, અને લેમ્પબ્લેક પણ ઘટાડવામાં આવશે.બીજું કોટિંગ ડિઝાઇન વિના કાસ્ટ આયર્ન વોક છે, તેમાં કોઈ હાનિકારક રસાયણો નથી, વધુ સલામત અને તંદુરસ્ત;છેલ્લી ભૌતિક નોન-સ્ટીક પાન અસર છે, અમારા રસોઈ માટે ખૂબ સરળ છે.
કાસ્ટ આયર્ન POTS ના વિવિધ ફાયદાઓ વિશે ખાસ વાત કરો
1.પર્યાવરણ સંરક્ષણ અને સલામતી, નોન-સ્ટીક
વોકનો ઉપયોગ કરવાની પ્રક્રિયામાં ઘણા લોકો માટે સૌથી મોટો માથાનો દુખાવો એ વોકને ચોંટાડવું છે.કાસ્ટ આયર્ન wokજ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે નોન-સ્ટીક હોય છે, અને તેનો જેટલા વધુ ઉપયોગ થાય છે, તેટલો વધુ સારો હોય છે.દંતવલ્ક વોક દિવાલ સરળ છે, ખોરાકની સંલગ્નતામાં ઘણો ઘટાડો થયો છે, નોન-સ્ટીક અસર ખૂબ સારી છે, અને સાફ કરવામાં સરળ છે.દંતવલ્ક વગરના કાસ્ટ-આયર્ન પેનને પ્રથમ વખત ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે ઉકાળવાની જરૂર છે.wok ની સપાટી ગ્રીસના પાતળા સ્તરને શોષી લેશે, એટલું જ નહીં wok શરીરને કાટ લાગવો સરળ નથી અને નોન-સ્ટીકની અસર પણ છે, દરેક ઉપયોગ પછી ડીટરજન્ટ અથવા સ્ટીલ બોલનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
2. ગરમીનું વહન એકસમાન અને ઝડપી છે
કાસ્ટ આયર્ન વોક સમાનરૂપે ગરમ થાય છે, અને ગરમીની જાળવણી સારી છે.વોકમાં તાપમાન પ્રમાણમાં સ્થિર છે.જ્યાં સુધી લોકો લાંબા સમય સુધી આગ ઓલવતા નથી, ત્યાં સુધી કાસ્ટ આયર્ન વોક ચોંટાડતી દેખાશે.તે ખાસ કરીને નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે જેમને રસોઈમાં નિપુણતા મેળવવામાં મુશ્કેલ સમય હોય છે.રસોઈ લગભગ ક્યારેય નિષ્ફળ જતી નથી.ઉત્તમ ગરમીની જાળવણીને કારણે, વાનગીઓ સરળતાથી ઠંડી નહીં થાય, ખાસ કરીને શિયાળામાં, અને જો તમારે સૂપને સ્ટ્યૂ કર્યા પછી સ્ટોવ પર રાંધવાની જરૂર હોય, તો તમે તેને પીતા હો ત્યારે સૂપ ઠંડું થવાની ચિંતા કરશો નહીં.રાંધવાની પ્રક્રિયામાં, ગરમ કર્યા પછી ગરમીનું માધ્યમ રાખો, મીઠું નાખતા પહેલા ગરમી બંધ કરો અને બાકીના તાપમાનનો ઉપયોગ ખોરાકની અંતિમ પ્રક્રિયા, ઊર્જા બચત અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણને પૂર્ણ કરવા માટે કરો.
ખાસ કરીને કાસ્ટ આયર્ન વોક પદ્ધતિઓ અને કુશળતાની જાળવણી વિશે વાત કરો
1, wok વાપરવા માટે પ્રથમ વખત, ચરબી ત્વચા ગરમ સાથે wok ની આંતરિક દિવાલ ઘણી વખત સાફ કરો.
2. એસિડિક ખોરાક રાંધવા માટે કાસ્ટ આયર્નનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે ધાતુ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરશે.
3. દરેક ઉપયોગ પછી, રસ્ટને રોકવા માટે કાગળના ટુવાલ અથવા રાગ સાથે સપાટીની ભેજને સાફ કરો;તે સપાટીને રસોઈ તેલના સ્તર સાથે કોટિંગ કરીને પણ મટાડી શકાય છે.
તેથી, એકંદરે, કાસ્ટ આયર્ન વોકથી પ્રારંભ કરવા યોગ્ય છે.અહીં બોલતા, ઘણા લોકો સંઘર્ષ કરવા લાગ્યા, બજારમાં ઘણી બધી બ્રાન્ડ્સ છે, અને તમારે કેવી રીતે પસંદ કરવું જોઈએ?સારી કાસ્ટ આયર્ન પાન કેવી રીતે ખરીદવી?
પ્રથમ, સામગ્રી જુઓ.લગભગ બધાજકાસ્ટ આયર્ન વોકઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉચ્ચ શુદ્ધતા આયર્નથી બનેલું છે, તેથી પસંદ કરતી વખતે અને ખરીદતી વખતે, આપણે તુલના કરવી જોઈએ કે તે શુદ્ધ આયર્ન સામગ્રી છે કે કેમ, છેવટે, તે માનવ શરીરના સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે, સાવચેત રહેવું વધુ સારું છે, અને આપણે જોઈએ. ધ્યાનમાં લેવાની વિગતો સમજો.
બીજું, સલામતી.સુરક્ષાના બે પાસાઓ સહિત સુરક્ષા મુદ્દાઓને અવગણી શકાય નહીં.એક છે સામગ્રીની સલામતી, જેમ કે તેમાં રાસાયણિક આવરણ છે કે કેમ, આપણે બધા જાણીએ છીએ કે રાસાયણિક પદાર્થો માનવ શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે, જો લાંબા ગાળાનો ઉપયોગ માનવ સ્વાસ્થ્ય સાથે વધુ સંબંધિત છે.બીજી તરફ, તેનો ઉપયોગ કરવો સલામત છે, જેમ કે ગરમ ડિઝાઇન છે કે કેમ, આ નાની સમસ્યાઓને નીચું ન જુઓ, તે ભવિષ્યના ઉપયોગમાં બેદરકારીને કારણે થતી બર્નની સમસ્યાને અસરકારક રીતે ટાળી શકે છે.
ત્રીજું, જાડું થવું ડિઝાઇન છે કે કેમ.કાસ્ટ આયર્ન વોકના નવા પ્રકારને જાડું કરવા સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે, જે માત્ર રસોઈની આખી પ્રક્રિયાને વધુ સારી થર્મલ વાહકતા બનાવી શકતું નથી, પરંતુ તેને સમાનરૂપે ગરમ પણ કરી શકે છે, અને પેસ્ટ બોટમ પ્રોબ્લેમ પેદા કરવા માટે સરળ નથી.
ચોથું, ઢાંકણ જુઓ.ઢાંકણ મોટાભાગે કાચ અને નક્કર લાકડામાં બે પ્રકારના વિભાજિત થાય છે.જો તે નક્કર લાકડું છે, તો તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લોગ છે કે કેમ તે જોવું જરૂરી છે, જેથી ઉપયોગમાં લેવાતી ગરમીને કારણે હાનિકારક પદાર્થોની સમસ્યા ટાળી શકાય, અને જો તે કાચની હોય, તો વિસ્ફોટ થયો છે કે કેમ તે જોવું જરૂરી છે- સાબિતી ડિઝાઇન.
અલબત્ત,કાસ્ટ આયર્ન વોકસંપૂર્ણ નથી, ખામીઓ છે: કાટ લાગવા માટે સરળ, વધુ વજન, વગેરે. પરંતુ આ તેના ફાયદાઓને છુપાવી શકતા નથી, તે હજી પણ અમારી પસંદગીને યોગ્ય છે.
પોસ્ટ સમય: મે-29-2023
