1. Cando uses unha pota esmaltada nunha cociña de gas, non deixes que a chama supere o fondo da pota.Debido a que o material de ferro fundido da pota ten unha forte eficiencia de almacenamento de calor, pódese conseguir o efecto de cocción ideal sen lume grande ao cociñar.Cociñar a lume intenso non só desperdicia enerxía, senón que tamén provoca un exceso de luz negra e danos á porcelana esmaltada da parede exterior da pota.
2. Ao cociñar, quenta primeiro o fondo da pota a lume medio e despois coloque a comida. Debido a que a transferencia de calor do material de ferro fundido é uniforme, cando o fondo da pota está quente, podes apagar o lume e cociñar a lume medio.
3. A pota de ferro fundido non se debe quentar baleira durante moito tempo, e a pota quente non se debe lavar con auga fría xusto despois do seu uso, para non provocar cambios rápidos de temperatura, provocar a caída da capa de esmalte e afectar o vida útil da pota.
4. Despois de que a pota de esmalte se arrefríe naturalmente, é mellor limpala cando o corpo da pota aínda teña algo de temperatura, polo que é máis fácil limpala;Se atopas manchas teimosas, podes mollalas primeiro e despois usar un cepillo de bambú, un pano de lufa, unha esponxa e outras ferramentas suaves para limpalas.Non use aparellos duros e afiados como espátula de aceiro inoxidable e cepillo de arame.É mellor usar unha culler de madeira ou de xel de sílice para evitar danar a capa de porcelana esmaltada.
5. No proceso de uso, non importa se hai manchas de carbón.Despois de mergullarse en auga morna durante media hora, pódese limpar cun trapo ou unha esponxa.
6. Se a comida se mancha accidentalmente na parede exterior ou no fondo da pota de ferro fundido, podes engadir un pouco de sal para fregar na pota e usar o efecto de moer para reforzar o poder de descontaminación tamén é un método para limpar a comida. residuo con sal e auga.
7. Seque inmediatamente despois da limpeza ou seque na cociña a lume lento, especialmente ao longo da parte de ferro bruto da pota, para evitar a oxidación.
8. Non molle a pota de ferro fundido en auga durante moito tempo.Despois de limpar e secar, aplique unha capa de aceite inmediatamente.
Hora de publicación: 07-09-2022
