Que é unha pota de ferro fundido esmaltado
A pota de ferro fundido esmaltado (en diante denominada pota de esmalte) é un recipiente versátil para cociñar alimentos.
A orixe das macetas de esmalte
A principios do século XVII, Abraham Darby.Cando Abraham Darby visitou Holanda, observou que os holandeses facían macetas e macetas de area e latón.O latón era caro naquel momento, e pensou que se podía substituílo por un metal máis barato (é dicir, ferro fundido), podería vender máis potas e potas por volume.Despois, coa axuda dun galés, James Thomas, logrou fabricar potas de ferro fundido.
En 1707, recibiu unha patente para o proceso de fundición en area, derivado do proceso holandés.Entón, a palabra "Dutch Oven" leva máis de 300 anos, desde 1710.
Algunhas persoas tamén lles chaman potas de ferro fundido.“, porque o propietario da súa patente descubriu o recipiente de cociña cando visitou os Países Baixos, pero hai quen non o pensa.
De todos os xeitos, independentemente de como xurdiu o termo pota holandesa, temos que agradecer aos holandeses innovadores por axudarnos a vivir unha vida saudable e saudable.
As vantaxes das potas de ferro fundido esmaltados
1. A distribución da calor é uniforme
Pote de ferro fundido para salsa.Adecuado para todas as fontes de calor, desde fornos de gas ata fornos de indución (excepto fornos microondas).O corpo pesado de ferro fundido é o suficientemente estable como para poder asar e cocer facilmente (a temperatura segura da pota de ferro fundido é de 260 °C/500 °F).O esmalte negro dentro da pota pódese usar para cociñar a alta temperatura, o que é eficaz para combater o problema do fondo amarelo, a decoloración e o corpo escuro.As boas potas de ferro fundido tamén conservan a calor de longa duración, mantendo os alimentos quentes cando os levas directamente da cociña ou do forno á mesa.
2.Dura
Cada pota de ferro fundido pasa por unha serie de estritos procesos de fabricación, prestando atención a cada detalle e a calidade é superior.Os utensilios de cociña de ferro fundido son un investimento que beneficiará ás xeracións.Pódese transmitir como unha herdanza se se usa e se mantén correctamente.Aínda mellor, mellora co tempo.A capa corporal aumenta despois de cada uso, polo que canto máis tempo a uses, máis duradeira será a túa pota.
3.Fácil de limpar
O esmalte negro mate liso dentro da pota de ferro fundido é naturalmente resistente á sucidade e formará gradualmente unha capa de óxido co paso do tempo, mellorando o rendemento da pota.Pódese limpar a man despois das comidas e tamén é apto para lavalouzas.Sempre que se faga un mantemento adecuado, a súa pota durará toda a vida tan brillante e limpa como a nova!
4.Bo efecto de conservación da calor
As potas de ferro fundido teñen a súa propia forma de quentar.As potas de ferro fundido son excelentes para cociñar pratos de carne e vexetais.Velocidade media á que se fai ferver unha pota de auga nunha pota de ferro fundido.2 minutos máis rápido que unha pota normal de aceiro inoxidable.A pequena pota de salsa tamén contén soporte para coñecementos de deseño profesional, o fondo de 4,5 mm de espesor e a parede lateral de 3,8 mm de grosor poden lograr un equilibrio perfecto entre a distribución da calor e o mantemento, ao tempo que reduce o peso do produto para lograr un lixeiro e sinxelo.
5.Keep o sabor mellor
Cando coces, asas ou cociñas alimentos, unha tapa que encaixa perfectamente na pota conservará o vapor.Para mellorar o sabor e o aroma dos alimentos.O bordo interior da tapa ten unha parte que sobresae, que é fácil de fixar na mesa cando se come.Podes fritilo, asar ou cocer con seguridade.Non importa como elixas cociñalo, a pota de ferro fundido multiusos.Pode proporcionarche apoio para elaborar pratos deliciosos!
6.Gran deseño e cor
Consideramos que as macetas de fundición cualificadas deben ser pulverizadas cun esmalte inferior para garantir a mellor adhesión do esmalte ao ferro fundido.Ademais, os nosos produtos no exterior esmalte inferior, pulverizar dúas capas de esmalte.Para conseguir o mellor rendemento.En canto ás cores, podes escoller outras cores ou personalizalas ao teu gusto.Tamén podemos personalizar produtos adhesivos segundo as necesidades dos clientes.
Manteña a pota diariamente.O método é sinxelo:
①Recoméndase usar un sofrito de lume pequeno e medio para conseguir o efecto dun lume grande
②Cada vez despois de fritir as verduras na medida do posible para limpar a tempo (non usar / usar menos deterxente), pequeno lume secando ben a auga da pota;
③ Aplique unha fina capa de aceite vexetal uniformemente cun pincel na pota., o lugar natural para absorber a graxa para manter a pota rematada (o primeiro mes antes da nova pota cada vez para esgotar a necesidade de engraxar)
④ Cando o pote se torna negro, basicamente érguese.Non é necesario engraxar todos os días, pero aínda así hai que lavar e secar despois de cada uso.Estende unha fina capa de aceite vexetal cada medio mes e bótao cando non o uses durante moito tempo.
⑤ Non se recomenda usar wok.Para cociñar mingau ou sopa, destruirá a absorción natural da película de aceite, fácil de causar ferruxe pegajoso.
⑥ O adiantado será por mor das potas de ferro fundido.Absorción de aceite non é suficiente, facer fariña, patacas, alimentos de amidón pode ser un pouco pegajosa pota, isto é normal, máis usar máis mantemento, mantemento preto dun mes despois destes ingredientes poden ser fritos a vontade!
Hora de publicación: 31-Oct-2022
