1.Wash an phota
Nuair a bheidh tú ag cócaireacht i bpanna (nó má cheannaigh tú é), glan an uile le huisce te, beagán gallúnaí agus spúinse.Má tá smionagar stubborn, charred agat, bain úsáid as cúl spúinse chun é a scriosadh.Mura n-oibríonn sin, doirt cúpla spúnóg bhoird de chanola nó ola glasraí isteach sa phanna, cuir cúpla spúnóg bhoird de shalann kosher leis, agus scrobarnach an uile le tuáillí páipéir.Tá salann scríobach go leor chun blúirí bia stubborn a bhaint, ach níl sé chomh crua go ndéanann sé dochar don blastán.Tar éis gach rud a bhaint, sruthlaigh an pota le huisce te agus nigh go réidh.
2.Dry go maith
Is é uisce an namhaid is measa d'iarann teilgthe, mar sin bí cinnte an pota iomlán (ní hamháin ar an taobh istigh) a thriomú go críochnúil tar éis a ghlanadh.Má fhágtar ar an mbarr é, féadfaidh an t-uisce a bheith ina chúis leis an bpota meirge, mar sin ní mór é a ghlanadh le tuáille ceirteacha nó páipéir.Chun a chinntiú go bhfuil sé tirim, cuir an uileán thar theas ard chun galú a chinntiú.
3.Season le ola agus teas
Nuair a bhíonn an uile glan agus tirim, wipe an rud ar fad síos le méid beag ola, ag déanamh cinnte go leathnaíonn sé ar fud an taobh istigh iomlán den uile.Ná húsáid ola olóige, a bhfuil pointe deataigh íseal aige agus a dhíghrádaíonn i ndáiríre nuair a chócaíonn tú leis sa phota.Ina áit sin, wipe an rud ar fad síos le thart ar teaspoon ola glasraí nó canola, a bhfuil pointe deataigh níos airde.Nuair a bheidh an uile ola, cuir os cionn teas ard go dtí go mbeidh sé te agus beagán caitheamh tobac.Ní mian leat an chéim seo a scipeáil, mar is féidir le ola neamhthéite éirí greamaitheach agus bréifneach.
4.Cool agus stóráil an uile
Nuair a bheidh an pota iarann teilgthe fuaraithe, is féidir leat é a stóráil ar chuntar na cistine nó ar an sorn, nó is féidir leat é a stóráil i gcomh-aireachta.Má tá tú ag cruachadh iarann teilgthe le POTS agus pannaí eile, cuir tuáille páipéir taobh istigh den phota chun an dromchla a chosaint agus an taise a bhaint.
Am postála: Lúnasa-25-2022
