It praten oer de izeren pot, jim moatte wêze bekend mei it, it is in keuken gerei dat is brûkt sûnt âlde tiden.It is heul tradisjoneel en heul gewoan.In protte minsken hawwe de misfetting dat alle izeren potten binne itselde, mar se binne net.As neffens ferskate ferwurkjen technology, kin wurde ferdield yn fyn izer pot engetten izeren pot.Gietijzeren pot moat eins rau izeren pot wurde neamd, fyn izeren pot wurdt cooked iron pot neamd.Dus wat binne de ferskillen tusken de twa produkten?Lit ús der oer prate
Kontrast tusken de twa
De materialen fan de twa izeren potten binne izeren ferbiningen, en befetsje gjin skealike stoffen lykas swiere metalen.Se binne feilich en net-giftige, en wy kinne brûke se op syn gemak.Yn it proses fan ferwaarming is de izeren pot net maklik om it probleem ôf te fallen, de ynfiltraasje fan izeren eleminten is ek foardielich foar de digestion en absorption fan it lichem.
Degetten izerpotwurdt makke fan bêst model casting troch smelten griis izer.De waarmte conduction is stadich en symmetrysk, mar de pot ring is dik, it patroan is net glêd, en it is ek hiel maklik in crack.De fyn izeren pot is makke fan swart en wyt izeren blêd casting of mei de hân makke hammering.It hat de skaaimerken fan tinne ring, snelle waarmte oerdracht en delikat uterlik.Foar it algemiene hûs is de tapassing fan getten izeren pot better.
Yn ferliking mei de fyn izeren pot hat de getten izeren pot in foardiel.As de ferwaarming temperatuer grutter is as 200C, sil de getten izeren pot begjinne wat waarmte-enerzjy frij te litten, en kontrolearret de temperatuer fan it iten op sawat 220 ℃.By ferwaarming sil de fyn izeren pot fuortendaliks de temperatuer fan it fjoer oerjaan oan it iten, wat net befoarderlik is foar it kontrolearjen fan de temperatuer fan it iten.
Mar de fyn izeren pot hat ek foardielen, omdat it is makke fan fyn izer, minder residu, dêrom, de waarmte conduction is mear symmetrysk, net maklik te barre de kleverige pot situaasje.Twadder, om't it haadmateriaal goed is, kin de pot tige tin makke wurde, en de temperatuer yn 'e pot kin heger wurde makke.Tredde, it nivo is heech, it oerflak is glêd en skjin, en it skjinmeitsjen is maklik te dwaan.
How to kieze en brûke
Earst sjen oft de pot oerflak is glêd, mar kin net oanfreegje glêd as in spegel, fanwegen it smeden proses, de pot is ûnregelmjittich ljocht linen.Der binne mankeminten, lyts útspringende diel fan it algemien is izer, de kwaliteit fan 'e pot is net grutte ynterferinsje, mar lytse skuorren op' e kwaliteit fan 'e pot is relatyf grutte skea, spesjaal omtinken om te kontrolearjen by it kiezen.
Twad, unjildige dikte fan 'e pot is net hiel goed, jo kinne de boaiem fan' e pot op 'e kop draaie, mei jo fingers tsjin' e bolfoarmige kearn fan 'e pot, slach mei in hurde blok.Hoe lûder de pot, hoe mear trilling it fielt, hoe better.Boppedat betsjut de roest op 'e pot net needsaaklik dat de kwaliteit net goed is.De roest fan 'e pot jout oan dat de opslachtiid lang is, en hoe langer de opslachtiid fan' e pot is, hoe better, sadat it ynterne meganisme fan 'e pot stabiler wêze kin, en it is net maklik om te kraken as it brûkt wurdt.
Foar it ûnderhâld fangetten izeren pot, Wy moatte rjochtsje op guon problemen om rust te foarkommen.As it is emaille getten izeren pot, dan is it ûnderhâld manier frijer.As it in pre-seasoned getten izeren pot is, moatte wy mear omtinken jaan oan: by it skjinmeitsjen, brûke gjin sterke reinigingsmiddel;Oan 'e ein fan skjinmeitsjen, droegje de binnen- en bûtenflakken fan' e pot mei in droege, sêfte doek en plak yn in droech en goed fentilearre gebiet.
Oft it no is in fyn izeren pot of ingetten izeren pot, besykje net iten te meitsjen dat fansels soer of alkaline is.Omdat dizze fiedings befetsje soere en alkaline stoffen en izer gemyske feroarings, produsearje guon skealike stoffen, skea oan 'e mage, ensfh, minsken meie fergiftiging nei it iten.
Dtinction enComparison
Earst, fyn izer hat goede ductility, hege taaiens, kin smeid de pot relatyf tinne, cooked izeren pot waarmte oerdracht fluch, en izer is bros, mei help fan it casting proses te produsearje rau izer pot, kin net produsearje relatyf tinne, rauwe izeren pot waarmte oerdracht is net sa fluch as fyn izeren pot, dêrom, as út it perspektyf fan it besparjen fan brânstof en elektrisiteit lykas brânstof en gas te beskôgje, fyn izeren pot is geskikter dan rauwe izeren pot.
Twa, foar it deistich gebrûk fan iten fretten izeren pot, kiezecastizerpotis passend.De waarmte oerdracht fan rau izer pot is oer it generaal stadiger as dy fan fyn izer pot, en de waarmte dissipation taryf is heger as dy fan cooked izer pot.Dêrom, by it fretten fan iten, is rau izeren pot net maklik te plakjen yn ferliking mei fyn izeren pot, en de oaljetemperatuer is net maklik te heech te wêzen, wat sil liede ta it koken fan iten.Raw izer pot oerflak glêdens is leech, der binne lytse gatten, fried iten foar in lange tiid, sil foarmje in laach fan carbid film (pot skaal) en oalje film op it oerflak, oan 'e iene kant kin foarkomme de oalje temperatuer is te heech , oan 'e oare kant kin foarkomme rust izeren pot.Fine izeren pot oerflak glêd, útsein as fried paste pot, oars algemien dreech te foarmjen pot skaal.
Nei al dizze fergelikingen moatte wy wat basisbegryp hawwe.Fansels, foar deistich frying, koken en oare easken kinne dizze twa produkten yn prinsipe foldwaan.Yn feite, de kar fan getten izer pot of fyn izer pot, moatte wurde kombinearre mei de ferskillende behoeften fan elke persoan te beskôgje, lykas gewicht, lykas priis, en persoanlik gebrûk gewoanten.
Post tiid: Apr-15-2023
