Foar de wok moatte wy allegear bekend wêze, de soarten metalen materialen binne net itselde, de foarm en grutte binne ek ferskillend.It wichtichste ding dat ik hjoed oanrikkemandearje is de getten izeren wok.It hat safolle foardielen boppe oare wok dat jo it net kinne dellizze.
We begûnen hiel betiid te brûken izeren wok, yn myn yndruk is izeren wok in grutte rûne pot mei twa hânfetten.No is de getten izeren wok yn prinsipe dizze foarm, mar de ferwurkingstechnology is folwoeksener, en de behanneling fan roestprevinsje is mear en mear avansearre.Litte wy prate oer de hichtepunten fan getten izer wok.
Gietijzeren wokbinne maklik te rusten, mar se kinne ek foarkommen wurde.Sa lang as goed ûnderhâlden, getten izer wok roest fenomeen kin gâns fermindere, mar ek kin útwreidzje de tsjinst libben fan getten izer wok.As jo binne soargen oer dit aspekt fan de getten izeren panne, Ik kin allinne mar sizze dat jo binne soargen foar neat.
Yn feite, neist dit neidiel, de getten izer wok hat in protte foardielen.Alderearst is de ferwaarming unifoarm, effektyf ferminderjen fan de tiid yn koken, en de lampblack sil ek wurde fermindere.De twadde is de getten izer wok sûnder coating design, befettet gjin skealike gemikaliën, mear feilich en sûn;De lêste is it fysike non-stick pan-effekt, foar ús koken in stik makliker.
Sprek spesifyk oer de ferskate foardielen fan getten izer POTS
1.Environmental beskerming en feiligens, non-stick
Ien fan 'e grutste hoofdpijnen foar in protte minsken yn it proses fan it brûken fan' e wok is it stekjen fan 'e wok.Gietijzeren wokbinne folslein non-stick as se goed brûkt wurde, en hoe mear se wurde brûkt, hoe better se binne.Enamel wok muorre is glêd, iten adhesion ôfnommen gâns, non-stick effekt is hiel goed, en maklik skjin te meitsjen.In getten izeren panne sûnder emalje moat siede de earste kear dat it wurdt brûkt.Nei it oerflak fan 'e wok sil absorbearje in tinne laach fan grease, net allinnich te beskermjen de wok lichem is net maklik te roest en hat ek it effekt fan non-stick, net brûke detergent of stielen bal nei elk gebrûk.
2.Heat conduction is unifoarm en fluch
De getten izer wok wurdt ferwaarme gelijkmatig, en de waarmte behâld is goed.De temperatuer yn 'e wok is relatyf stabyl.Behalven as minsken it fjoer foar in lange tiid net útdouwe, sil de getten izeren wok de wok ferskine.It is benammen geskikt foar begjinners dy't it dreech hawwe om koken te behearskjen.Koken mislearret hast noait.Fanwege de treflike waarmtebehâld sille gerjochten net maklik koelje, fral yn 'e winter, en as jo op' e kachel kokje moatte nei't in wok sop stoof is, sil jo gjin soargen meitsje dat de sop kâld wurdt wylst jo it drinke.Yn it proses fan koken, hâld de waarmte medium nei ferwaarming, útsette de waarmte foardat sette sâlt, en brûk de oerbleaune temperatuer te foltôgjen de definitive ferwurking fan iten, enerzjybesparring en miljeubeskerming.
Spesifyk prate oer it ûnderhâld fan getten izeren wok metoaden en feardichheden
1, De earste kear om de wok te brûken, mei dikke hûdferwaarming wipe de binnenmuorre fan 'e wok ferskate kearen.
2. Brûk gjin getten izer om soere iten te koken, om't it metaal mei it soer reagearret.
3. Nei elk gebrûk wipe it oerflak focht mei papieren handdoek of rag om rust te foarkommen;It kin ek genêzen wurde troch it oerflak fan it oerflak mei in laach kokoalje te bedekken.
Dêrom, oer it algemien, getten izer wok is it wurdich te begjinnen mei.Sprekend oer hjir, in protte minsken begûnen te striden, d'r binne safolle merken op 'e merke, en hoe moatte jo kieze?Hoe kinne jo in goede getten izeren panne keapje?
Earst, sjoch nei it materiaal.De meastegetten izer wokis makke fan heechweardich izer mei hege suverens, dus by it kiezen en keapjen moatte wy fergelykje oft it suver izeren materiaal is, ommers, it is relatearre oan 'e sûnens fan it minsklik lichem, it is better om foarsichtich te wêzen, en wy moatte begryp de details om te beskôgjen.
Twad, feiligens.Feiligensproblemen kinne net wurde negeare, ynklusyf twa aspekten fan feiligens.Ien is de materiaal feiligens, lykas oft it befettet gemyske coating, wy allegearre witte dat gemyske stoffen feroarsaakje skea oan it minsklik lichem, as lange-termyn gebrûk is mear besibbe oan minsklike sûnens.Oan 'e oare kant is it feilich om te brûken, lykas oft d'r in heul ûntwerp is, sjoch net del op dizze lytse problemen, it kin it brânprobleem effektyf foarkomme dat feroarsake wurdt troch achtleazens yn it takomstige gebrûk.
Tredde, oft der in thickening design.De nije soarte fan getten izer wok is ûntwurpen mei thickening, dat kin net allinne meitsje it hiele cooking proses hat better termyske conductivity, mar ek meitsje it ferwaarme gelijkmatig, en net maklik te produsearje plak ûnderste probleem.
Fjirde, sjoch nei it deksel.It deksel is meast ferdield yn glês en bêst hout twa soarten.As it bêst hout is, is it nedich om te sjen oft it hout fan hege kwaliteit is, om it probleem fan skealike stoffen te foarkommen troch ferwaarming yn gebrûk, en as it glês is, is it nedich om te sjen oft der in eksploazje is - bewiis design.
Fansels,getten izer wokis net perfekt, der binne neidielen: maklik te rusten, mear gewicht, ensfh Mar dizze kinne net bedekke syn foardielen, it is noch altyd wurdich ús kar.
Post tiid: mei-29-2023
