Il n'est pas exagéré de dire que choisir une bonne marmite en fonte est très utile pour cuisiner de bons plats.Une fois, je pensais que je ne pouvais cuisiner que des aliments simples, mais après avoir acheté une marmite en fonte, braiser occasionnellement du porc braisé dans une sauce brune le week-end est également très délicieux.La fonte, mai...
S'il s'agit de la marmite en fer que nous utilisons dans la cuisine, l'entretien est définitivement une connaissance qui mérite notre bonne étude.Après avoir usé plusieurs casseroles antiadhésives, j'ai finalement décidé d'acheter une casserole en fonte.Même si je n'y étais pas habitué au début, après une période d'adaptation et d'entretien, je suis maintenant...
Il existe deux types de marmites en fer traditionnelles : les marmites en fer brut et les marmites en fer cuites.Le pot en fer brut est un moule de coulée, la résistance à haute température est plus lourde, la chaleur moyenne, pas facile de coller le bâton inférieur au pot, les aliments cuits sont délicieux.Le pot en fer cuit est artificiel, les oreilles du pot avec le clou du nid o ...
Une bonne marmite est un plus pour cuisiner.La cuisson à la marmite en fonte est aussi simple et savoureuse qu'un steak de restaurant avec un extérieur carbonisé et un intérieur doux et juteux, ou un sauté rapide de légumes verts croquants d'un chef chinois.Parfois, vous voulez essayer le "teppotyaki" pour un toast.En dessert, un...
Qu'est-ce qu'une marmite en fonte émaillée La marmite en fonte émaillée (ci-après dénommée marmite émaillée) est un récipient polyvalent pour la cuisson des aliments.L'origine des pots émaillés Retour au début du XVIIe siècle, Abraham Darby.Quand Abraham Darby a visité la Hollande, il a observé que les Hollandais fabriquaient des pots et des po...
Le pot en fonte est composé d'un alliage de fer et de carbone avec une teneur en carbone supérieure à 2%.Il est fabriqué en faisant fondre de la fonte grise et en coulant le modèle.Le pot en fonte a les avantages d'un chauffage uniforme, moins de fumée d'huile, moins de consommation d'énergie, aucun revêtement n'est plus sain, peut faire du physique antiadhésif, faire la vaisselle...
S'il est une des marmites les plus fascinantes de ces derniers temps, c'est la marmite en fonte émaillée.Il répond non seulement aux besoins des consommateurs (cuisson et mijotage, etc.), mais répond également aux exigences de niveau d'aspect des casseroles et faitouts (en terme d'aspect, les marmites en fonte émaillée sont abso...
Qu'y a-t-il de si génial avec les casseroles en fonte ?1. Haut niveau d'apparence Cette raison doit être numéro un !Les ustensiles de cuisine habituels sont ternes, noirs ou en acier inoxydable.Et le pot en fonte en raison de la couche d'émail de la surface du processus, peut faire une variété de couleurs roses ou vives, super...
En parlant de wok, je crois que nous savons tous qu'il en existe de nombreux types.Mais aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur le wok en fonte, par rapport aux autres wok, le wok en fonte bat les autres wok à tous points de vue.Si vous ne me croyez pas, jetons un œil !Au fil du temps, le grand wok rond en fer de mon enfant...
1. Lorsque vous utilisez une casserole émaillée sur une cuisinière à gaz, ne laissez pas la flamme dépasser le fond de la casserole.Parce que le matériau en fonte de la marmite a une forte efficacité de stockage de chaleur, l'effet de cuisson idéal peut être obtenu sans grand feu lors de la cuisson.La cuisson au feu intense gaspille non seulement de l'énergie, mais al ...
Tout d'abord, nettoyez le nouveau pot (1) Mettez l'eau dans le pot en fonte, versez l'eau après ébullition, puis petit feu chaud pot en fonte, prenez un morceau de graisse de porc essuyez soigneusement le pot en fonte.(2) Après un essuyage complet du pot en fonte, versez les taches d'huile, laissez refroidir, nettoyez et répétez plusieurs ...
1. Lorsque vous utilisez une casserole émaillée sur une cuisinière à gaz, ne laissez pas la flamme dépasser le fond de la casserole.Parce que le matériau en fonte de la marmite a une forte efficacité de stockage de chaleur, l'effet de cuisson idéal peut être obtenu sans grand feu lors de la cuisson.La cuisson au feu intense gaspille non seulement de l'énergie, mais al ...