Maintenant, il existe plusieurs types deustensiles de cuisine, fer, cuivre, acier inoxydable et ainsi de suite.Il existe de nombreux types de matériaux et de formes différentes, qui nous offrent beaucoup de choix en même temps, mais augmentent également la difficulté de certains choix.En tant que produit de conception à la fois traditionnelle et moderne, les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont de plus en plus populaires.Comme pour les autres types d'ustensiles de cuisine, nous devons également faire attention à certaines méthodes d'utilisation.Vient ensuite le problème de l'entretien quotidien, un bon entretien peut prolonger efficacement la durée de vie.Ensuite, nous apprendrons quelques points de connaissance correspondants, tant que la petite attention habituelle, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée peuvent être un bon assistant de cuisine.
De nombreux chefs expérimentés pensent qu'il est très important de choisir des ustensiles de cuisine adaptés, de bons ustensiles de cuisine peuvent nous aider à mieux préparer une variété d'aliments.Un bon ustensile de cuisine doit peser la bonne quantité, être facile à utiliser, et s'il peut être beau et économiser de l'énergie, c'est le meilleur.Bien sûr, le prix du produit est également un facteur très important, sinon particulièrement exquis, pour les ustensiles de cuisine ménagers quotidiens, choisissez une boîte à prix moyen.Si vous l'utilisez commercialement, vous pouvez choisir un produit de meilleure qualité.Émaillé moderneustensiles de cuisine en fonten'est pas seulement durable, mais aussi très beau.L'extérieur du produit peut être réalisé dans des centaines de couleurs et l'intérieur du produit peut être réalisé en noir ou en blanc.Ensuite, voici une introduction plus détaillée, à titre de référence.
Quiconque a déjà utilisé unustensiles de cuisine en fonte émailléesait ce que j'entends par émaux noir et blanc.Les émaux blancs sont de couleur crème, lisses, hydrophiles et adaptés au braisage.L'émail noir est noir à l'intérieur de certaines propriétés rugueuses et huileuses, adapté à la friture, à la friture et au braisage.
J'ai d'abord acheté cet ustensile de cuisine en émail cristal blanc, je pense qu'il est frais et beau, mais au bout d'un moment j'ai trouvé que la cuisine n'est pas bonne, il est trop facile de coller des choses, alors j'ai acheté un ustensile de cuisine en fonte émaillé noir rouge, ce Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée noire sont plus pratiques à utiliser.
Ensuite, nous allons officiellement commencer à parler de la petite science des ustensiles de cuisine en fonte émaillée, veuillez venir avec moi pour comprendre lentement.
Ustensiles de cuisine en fonte émaillée populaire d'Europe, look coloré très avancé, puis cet émail à la fin quoi?En fait, nous devrions le connaître très bien, c'est une sorte de peinture, également appelée cloisonné, communément appelée émail.
Ainsi, les ustensiles de cuisine en émail qui sonnent comme un gros problème, et les deux produits en fonte ci-dessous sont en fait fabriqués dans le même matériau.
La différence est que le corps des ustensiles de cuisine en émail est en fonte et est recouvert d'émail.En fait, la fonte est le meilleur ustensile de cuisine à utiliser à la maison.Voici un aparté.Depuis quelques années, il existe également des technologies de fer hydrogéné antirouille, dont je crois que vous avez entendu parler.Les ustensiles de cuisine en fonte chauffent non seulement rapidement, sont faciles à garder au chaud et sans danger pour le corps humain, mais leur plus grand inconvénient est qu'ils doivent être entretenus, non secs après utilisation, mais également faciles à rouiller.Ainsi, après une couche d'émail non toxique et résistant aux hautes températures, associée au processus de fabrication de pointe, les ustensiles de cuisine en fonte peuvent avoir une apparence magnifique et une résistance à la corrosion.
Pour unustensiles de cuisine en fonte, il y a un moule à sable fait de sable, et la forme des ustensiles de cuisine est moulée en versant de la fonte brute dans le moule.Lorsque le moule à sable est cassé, il s'agit d'ustensiles de cuisine en fonte à l'état brut.Ensuite, le processus consiste à polir les ustensiles de cuisine en fonte moulée encore et encore à la machine et manuellement.
Il n'y a pas beaucoup de différence dans la production deustensiles de cuisine en fontetechnologie, principalement dans le processus de broyage ultérieur.Les ustensiles de cuisine les plus chers seront polis plus finement et le contrôle qualité des pores sera plus strict.Après avoir poli un ustensile de cuisine en fonte maintes et maintes fois, vous créez une couche d'émail, que vous pouvez également considérer comme un revêtement d'une base métallique avec une fine couche d'une substance comme le verre de quartz qui fond à haute température.Mais la coquille est si dure qu'elle ne se détachera pas à moins d'un coup violent.
Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée isolent la fonte de l'air et empêchent la rouille.De plus, la couche d'émail est également résistante aux acides et à la corrosion, de sorte qu'elle ne réagira pas avec les aliments acides lors de la cuisson, en conservant la saveur originale des aliments.Les ustensiles de cuisine ne sont pas non plus faciles à conserver un goût étrange résiduel, le nettoyage et l'entretien quotidiens seront relativement plus faciles.
La valeur d'un ustensile de cuisine en fonte émaillée se reflète dans la qualité de l'ustensile de cuisine en fonte lui-même, par exemple quel fer est utilisé dans le corps de l'ustensile de cuisine ?La pureté est-elle élevée ?Il n'y a pas de pollution ou s'il contient des substances nocives.Après tout, il a été rapporté dans les médias que de mauvais fabricants utilisent des déchets de fer ou des métaux lourds dépassant la norme afin de réduire le coût de fabrication des ustensiles de cuisine.
La seconde se reflète dans la couche d'émail, par exemple s'il y a plus d'impuretés, si la couleur est pleine ?La couche d'émail est-elle lisse et uniforme ?Ceci est directement lié au prix des ustensiles de cuisine en fonte émaillée, vous pouvez donc comprendre un mot : un ustensile de cuisine avec une belle apparence peut être vendu plus cher.
Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée de haute qualité ne peuvent pas être séparés des matières premières de haute qualité et de la technologie de traitement, associées au meulage soigneux tardif et à l'inspection de la qualité, rendront dignes les produits de chaque client.
Ustensiles de cuisine en fonten'est pas parfait, en plus d'avantages de conduction thermique beaux, durables et uniformes, il présente également certains inconvénients: comme un poids lourd, ne convient pas aux sautés et ne convient pas aux femmes pour fonctionner;Ensuite, un mauvais entretien entraînera de la rouille, affectant l'utilisation normale du produit.
En fait, tous les ustensiles de cuisine ont leurs propres défauts, voyons comment nous choisissons.Tant qu'ils peuvent répondre à nos besoins au maximum, les ustensiles de cuisine en fonte émaillée lourde sont également notre très bon choix.
Heure de publication : 14 avril 2023
