1, Pour préparer un morceau de porc gras, assurez-vous qu'il est charnu, de sorte que l'huile soit plus, l'effet est meilleur.
2, Pour rincer le pot grossièrement, brûlez une casserole d'eau chaude, puis nettoyez le corps du pot et la surface avec une brosse.
3, Pour mettre le pot sur la cuisinière, allumez un feu doux et séchez lentement les gouttelettes d'eau dans le pot.
4.Mettez la graisse dans la marmite et retournez-la.puis utilisez les pinces de cuisine, enduisez chaque centimètre carré du pot.Étalez soigneusement, laissez l'huile s'infiltrer lentement dans la casserole.
5. Lorsque la viande devient noire et caramélisée et que l'huile dans la casserole devient noire, retirez-la et nettoyez la casserole avec de l'eau.
6. Pour Répéter les étapes 3, 4 et 5 environ 3 fois.Lorsque le porc n'est plus noir, il est préparé avec succès.Ainsi, vous pouvez étaler la viande par lots, ou vous pouvez couper la surface du porc précédent et l'enduire de la partie intérieure.
7, la dernière étape, pour nettoyer le pot avec de l'eau et sécher le corps du pot, nous pouvons mettre une couche d'huile végétale sur la surface, afin que nous puissions assaisonner le pot avec succès.
Heure de publication : 22 juillet 2022
