Pour les pots couramment utilisés, nous avons généralement une spatule ou une cuillère, qui peuvent être utilisées ensemble ou accrochées au mur comme décoration.Alors, bien sûr, est-ce qu'unpoêle en fonte émaillée.Le revêtement en émail est très lisse et brillant.Il s'agit d'un nouveau revêtement antiadhésif résistant à la rouille et très facile à nettoyer.
En rôtissant à une température de plusieurs centaines de degrés, la couche d'émail est solidement fixée à la surface extérieure de la poêle en fonte, ce qui constitue une bonne barrière entre l'air et les aliments.Le revêtement en émail garantit que la chaleur est répartie uniformément lorsque nous cuisinons des aliments gastronomiques et empêche également les aliments brûlés de coller à la casserole et d'être difficiles à nettoyer.S'il s'agit simplement d'un nettoyage et d'un entretien quotidiens normaux, le revêtement de revêtement est très dur et difficile à rayer.Cependant, ce revêtement sera également relativement cassant et sensible aux chocs ou impacts importants, c'est-à-dire qu'il est facile à casser, ce qui est un aspect auquel nous devons porter une attention particulière.
L'émail est différent de la peinture ordinaire.C'est un mélange de silice et de pigment, qui est cuit en continu dans un four à haute température, et devient finalement un revêtement d'émail coloré.La couche d'émail est dure et cassante.Il est assez solide pour les frottements ordinaires, mais il est facilement endommagé par de fortes vibrations ou des collisions.Par exemple, si nous laissons tomber accidentellement une poêle en fonte revêtue sur le sol ou heurtons un mur, le revêtement en émail se détachera et s'échappera de la fonte à l'intérieur.Bien sûr, si nous touchons lepoêle en fonteavec une pelle ou une cuillère en métal, nous pouvons également endommager le revêtement en émail.
Compte tenu des propriétés de l'émail, lors du choix d'une cuillère ou d'une pelle pour accompagner la marmite en fonte émaillée, il est préférable de choisir du bois, du plastique ou du silicone.Ces matériaux sont relativement doux, basiques n'endommageront pas la variété quotidienne de pots.
Dans la cuisine, les ustensiles en bois sont très courants.Une spatule en bois, plusieurs cuillères en bois de tailles différentes pour les besoins de la plupart des gens et des planches à découper en bois.En effet, le bois est un matériau relativement mou, qu'il s'agisse d'un pot en acier inoxydable, d'un pot en aluminium oumarmite en fonte, la pelle à bois est très recommandée ;Le second est en matière plastique, le plastique est doux, ne rayera pas la surface du pot.S'il y a quelque chose qui ne va pas avec le plastique, c'est peut-être qu'il devient plus mou lorsqu'il est chauffé.Ainsi, lors de la cuisson, ne laissez pas la spatule en plastique dans la casserole tout le temps, cela rendra le plastique mou et déformé, et affectera l'utilisation normale plus tard.Troisièmement, le plastique sera brûlé à haute température, de sorte que les ustensiles de cuisine en plastique seront brûlés après une longue période d'utilisation.Le troisième est des ustensiles de cuisine en silicone, le silicone est très résistant à la chaleur, peut supporter plusieurs centaines de degrés de haute température.La différence est qu'il ne devient pas mou comme du plastique.Alors maintenant, les ustensiles de cuisine en silicone deviennent de plus en plus courants, en particulier la spatule en silicone, même la poêle antiadhésive traditionnelle sera associée à une spatule en silicone.
De plus, de nombreuses personnes choisissent des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, tels que des pelles et des cuillères en acier inoxydable.Je pense que les cuillères en acier inoxydable sont bonnes aussi.Ils sont résistants, beaux et faciles à nettoyer.Quant à la spatule en inox, afin de ne pas rayer la surface dupoêle, je suis déjà passé à la spatule en silicone, après tout, la poêle en fonte émaillée est plus importante pour la cuisine.Beaucoup de gens diraient que tant que vous l'utilisez avec précaution et que vous ne grattez pas trop la surface de la casserole, tout va bien.Il se peut seulement que chacun ait son propre passe-temps, le choix n'a pas besoin d'être le même, tant que vous le trouvez pratique à utiliser.
Après l'introduction ci-dessus, je pense que vous avez une compréhension de base : lorsque nous choisissons les ustensiles de cuisine auxiliaires pour le pot en fonte émaillée, il est préférable de choisir du bois, du plastique ou du silicone, en particulier la cuillère ou la pelle qui doit être remuée.Si vous préférez utiliser des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, c'est bien, faites juste attention à ne pas pousser trop fort.Aujourd'hui, les gens ne s'intéressent pas seulement à l'utilité des ustensiles de cuisine, mais aussi de plus en plus à la beauté des ustensiles de cuisine.Après tout, de beaux ustensiles de cuisine peuvent rendre une cuisine plus attrayante.
Heure de publication : 17 mars 2023
