Apprenons à connaître en détail le pot en fonte émaillée.
La marmite en fonte émaillée (ci-après dénommée marmite émaillée) est un récipient polyvalent pour la cuisson des aliments.
L'origine des pots en émail
Au début du XVIIe siècle, Abraham Darby.Quand Abraham Darby a visité la Hollande, il a observé que les Hollandais fabriquaient des pots et des pots en sable et en laiton.Le laiton était cher à l'époque, et il pensait que s'il pouvait le remplacer par un métal moins cher (c'est-à-dire la fonte), il pourrait vendre plus de pots et de pots en volume.Puis, avec l'aide d'un Gallois, James Thomas, il réussit à fabriquer des marmites en fonte.
En 1707, il obtient un brevet pour le procédé de fonte au sable, dérivé du procédé hollandais.Ainsi, le mot "Dutch Oven" existe depuis plus de 300 ans, depuis 1710.
Les marmites en fonte sont aussi appelées marmites hollandaises par certaines personnes.», parce que le propriétaire de son brevet a découvert le récipient de cuisson lors de sa visite aux Pays-Bas, mais certaines personnes ne le pensent pas.
Quoi qu'il en soit, quelle que soit la façon dont le terme pot néerlandais est né, nous devons remercier les Néerlandais innovants de nous avoir aidés à vivre une vie saine et saine.
Les avantages des marmites en fonte émaillée
1.La distribution de la chaleur est uniforme
Casserole en fonte.Convient à toutes les sources de chaleur, du gaz aux fours à induction (sauf les fours à micro-ondes).Le corps lourd en fonte est suffisamment stable pour supporter facilement le rôtissage et la cuisson (la température de sécurité de la marmite en fonte est de 260°C/500°F).L'émail noir à l'intérieur du pot peut être utilisé pour la cuisson à haute température, ce qui est efficace pour lutter contre le problème du fond jaune, de la décoloration et du corps sombre.Les bonnes casseroles en fonte ont également une conservation de la chaleur durable, gardant les aliments au chaud lorsque vous les apportez directement de la grille de la cuisinière ou du four à la table.
2.Ça dure
Chaque casserole en fonte passe par un certain nombre de processus de fabrication stricts, en prêtant attention à chaque détail, et la qualité est supérieure.Les ustensiles de cuisine en fonte sont un investissement qui profitera aux générations.Il peut être transmis comme un héritage s'il est utilisé et entretenu correctement.Encore mieux, ça se bonifie avec le temps.La couche corporelle augmente après chaque utilisation, donc plus vous l'utilisez longtemps, plus votre pot sera durable.
3.Facile à nettoyer
L'émail noir mat lisse à l'intérieur du pot en fonte est naturellement résistant à la saleté et formera progressivement une couche d'oxyde au fil du temps, améliorant les performances du pot.Il peut être nettoyé à la main après les repas et convient également au lave-vaisselle.Tant qu'il est bien entretenu, votre pot durera toute une vie aussi brillant et propre que neuf !
4. Bon effet de conservation de la chaleur
Les casseroles en fonte ont leur propre mode de chauffage.Les casseroles en fonte sont idéales pour mijoter des plats de viande et de légumes.La vitesse moyenne à laquelle une casserole d'eau est portée à ébullition dans une casserole en fonte.2 minutes plus rapide qu'une casserole en acier inoxydable ordinaire.La petite casserole contient également un support de connaissances en conception professionnelle, un fond de 4,5 mm d'épaisseur et une paroi latérale de 3,8 mm d'épaisseur peuvent atteindre un équilibre parfait entre la distribution de la chaleur et l'entretien, tout en réduisant le poids du produit pour obtenir un produit léger et simple.
5. Gardez la saveur mieux
Lorsque vous braisez, rôtissez ou faites cuire des aliments, un couvercle qui s'adapte parfaitement à la casserole retiendra la vapeur.Pour rehausser la saveur et l'arôme des aliments.Le bord intérieur du couvercle présente une partie saillante, facile à fixer sur la table lorsque vous mangez.Vous pouvez le faire frire, le rôtir ou le braiser en toute sécurité.Peu importe comment vous choisissez de le cuisiner, le pot en fonte tout usage.Peut vous aider à élaborer de délicieux plats !
6. Grande conception et couleur
Nous considérons que les pots en fonte qualifiés doivent être pulvérisés avec une glaçure de fond pour assurer la meilleure adhérence de l'émail à la fonte.De plus, nos produits dans le glacis inférieur à l'extérieur, pulvérisent deux couches de glacis.Pour obtenir les meilleures performances.Quant aux couleurs, vous pouvez choisir d'autres couleurs ou les personnaliser à votre guise.Nous pouvons également personnaliser les produits de décalcomanie en fonction des besoins des clients.
Gardez le pot quotidiennement.La méthode est simple :
① Il est recommandé d'utiliser des sautés à petit et moyen feu pour obtenir l'effet d'un grand feu
② Chaque fois après avoir fait frire les légumes autant que possible pour nettoyer à temps (ne pas/utiliser moins de détergent), petit feu séchant soigneusement l'eau de la casserole ;
③ Appliquez uniformément une fine couche d'huile végétale avec un pinceau dans le pot., l'endroit naturel pour absorber la graisse pour garder le pot fini (le premier mois avant le nouveau pot à chaque fois pour épuiser le besoin de graisser)
④ Lorsque le pot devient noir, il est essentiellement surélevé.Il n'a pas besoin d'être graissé tous les jours, mais il doit tout de même être lavé et séché après chaque utilisation.Étalez une fine couche d'huile végétale tous les quinze jours et rangez-la lorsque vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.
⑤ Il n'est pas recommandé d'utiliser le wok.Cuire de la bouillie ou de la soupe, détruira l'absorption naturelle du film d'huile, facile à causer de la rouille collante.
⑥ L'avance sera due aux pots en fonte.L'absorption d'huile n'est pas suffisante, faire de la farine, des pommes de terre, des aliments féculents peut être un peu collant, c'est normal, plus utiliser plus d'entretien, entretien environ un mois après ces ingrédients peuvent être frits à volonté !
En fait, pour moi, le pot n'est pas seulement un simple outil de cuisson, c'est la façon dont vous aimez la vie, la vie se reflète dans ces petits détails, tant que l'utilisation et l'entretien corrects du pot en fonte émaillée, peuvent non seulement prolonger le la vie du corps du pot, réduire les dommages aux pots, peut également vous aider à cuisiner de meilleurs aliments, apporter une expérience culinaire plus extrême.
Heure de publication : 22 décembre 2022
