Pour les ustensiles de cuisine en fonte, je pense que beaucoup de gens ne s'en servent pas bien, ou pas assez.Les marmites en fonte, par exemple, peuvent être utilisées non seulement pour faire de la soupe, mais aussi pour chauffer du lait, et même pour faire quelques petits gâteaux, qui peuvent être utilisés dans une large gamme.
Aujourd'hui, nous allons mettre en lumière un autre ustensile de cuisine en fonte, la poêle en fonte, qui permet non seulement de faire des steaks, mais aussi de nombreux desserts, comme les brownies et le crumble aux pommes.Si nous essayons quelques nouvelles méthodes, nous trouverons beaucoup de surprises.Oui, nous pouvons préparer toutes sortes de plats délicieux à partir de poêles en fonte.Les produits émaillés sont encore meilleurs, car ces poêles en fonte sont de couleurs vives et peuvent ajouter du style à notre cuisine ou à une fête.En fait, la poêle en fonte est une batterie de cuisine très proche de la maison, pour la friture et la cuisine de tous les jours, elle est parfaitement compétente.Son existence est un bon assistant pour notre cuisinier, surtout pour ceux qui sont nouveaux, il peut vous aider à améliorer votre niveau de cuisson plus rapidement et mieux.Parlons de certains des avantages des poêles à frire en fonte.
1.Plus de contrôle
Presque tous les ustensiles de cuisine en fonte peuvent être utilisés dans un four, pas seulement les poêles en fonte, sans parler des poêles domestiques de tous les jours.De ce fait, la poêle en fonte est utilisée pour confectionner de nombreuses gourmandises.Par exemple, lorsque nous préparons des desserts de tous les jours, nous voulons souvent non seulement une croûte croustillante, mais aussi une belle couleur dorée.Nous versons la pâte sur une plaque à pâtisserie en fonte, puis nous l'étalons au four.Souvent, nous ne sommes pas satisfaits du résultat final, soit parce que ce n'est pas beau, soit parce qu'il est trop sec.Dans ces cas, nous pouvons utiliser des poêles en fonte pour faire de la nourriture.Faites chauffer une poêle sur la cuisinière, puis mettez-la au four et le dessert sera parfait.
2.Organisez-vous
Une poêle en fonte est chauffée sur la cuisinière, puis nous pouvons faire du caramel ou du chocolat dans la poêle pour préparer des gâteaux ou des tartes.C'est si facile que les cuisiniers novices ou expérimentés peuvent bien le faire.Et puis nous allons ajouter d'autres ingrédients à la poêle pour la rendre plus délicieuse et la préparer pour le reste du processus.
3. Conservation de la chaleur et économie d'énergie
L'une des propriétés de la fonte est qu'elle conduit la chaleur uniformément et maintient la chaleur, ce qui est une raison importante pour laquelle les gens aiment les ustensiles de cuisine en fonte.Nous allons chauffer une poêle en fonte sur la cuisinière, et cela ne prendra que quelques minutes, et elle chauffera uniformément, ce qui est très important pour la cuisson.Si vous faites un steak, il va chauffer le tout uniformément, de sorte que vous n'ayez pas un côté qui n'est pas assez cuit et l'autre côté qui est brûlé, et cela va garder le steak tendre et juteux.Si vous préparez un dessert au chocolat, vous pouvez également chauffer le chocolat uniformément, afin que le dessert soit tout moelleux et que le chocolat soit homogène.Le résultat est un dessert qui n'est pas seulement beau, mais aussi délicieux.
4. Améliorez vos compétences culinaires tout en vous amusant
Je pense que cuisiner dans la vie est une compétence, mais aussi une sorte de plaisir, c'est une sorte de détente en dehors du travail.Les poêles en fonte sont faciles à utiliser et sont un excellent assistant pour le novice et le cuisinier chevronné.Le week-end, nous préparons un petit dessert simple avec une poêle en fonte le matin, ou un steak juteux à midi.Tout en savourant la nourriture, en buvant du vin, en profitant tranquillement du temps de repos du week-end.En fait, même en cours de cuisson, regarder les aliments se dérouler petit à petit est une sorte de plaisir, ainsi que l'odeur.
La cuisine est une sorte de compétence, mais aussi l'aspiration d'une personne à une vie meilleure, à travers ses propres efforts pour obtenir un sentiment de bonheur, un sentiment de satisfaction.
Heure de publication : 10 mars 2023
