1. Lorsque vous utilisez une marmite en fonte émaillée au gaz naturel, ne laissez pas le feu dépasser la marmite.Parce que le corps de la marmite est en fonte, il a une forte efficacité de stockage de chaleur et l'effet de cuisson idéal peut être obtenu sans grand feu lors de la cuisson.La cuisson à feu vif gaspille non seulement de l'énergie, mais provoque également une fumée d'huile excessive et des dommages à la paroi extérieure du pot en émail correspondant.
2. Lors de la cuisson, chauffez d'abord la casserole, puis mettez les aliments.Étant donné que le matériau en fonte est chauffé uniformément, lorsque le fond de la casserole est chauffé, baissez le feu et faites cuire à feu doux.
3. Le pot en fonte ne peut pas être laissé vide pendant une longue période, et le pot en fonte à haute température ne doit pas être lavé à l'eau froide, afin de ne pas provoquer de changements rapides de température, provoquant la chute du revêtement et affectant le service vie.
4. Nettoyez le pot en émail après refroidissement naturel, le corps du pot est mieux propre, si vous rencontrez des taches tenaces, vous pouvez d'abord le tremper, puis utiliser une brosse en bambou, un chiffon doux, une éponge et d'autres outils de nettoyage.N'utilisez pas de grattoirs en acier inoxydable ni de brosses métalliques avec des instruments durs et tranchants.Il est préférable d'utiliser des cuillères en bois ou des cuillères en silicone pour éviter d'endommager la couche d'émail.
5. S'il y a des brûlures pendant l'utilisation, faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant une demi-heure et essuyez-le avec un chiffon ou une éponge.
6. Ne trempez pas le pot en fonte dans l'eau pendant une longue période.Après le nettoyage, appliquez immédiatement une couche d'huile.L'huile de pot en fonte ainsi entretenue est noire et brillante, facile à utiliser, antiadhésive et difficile à rouiller.
Heure de publication : 25 février 2022
