Wokista puhuttaessa uskon, että me kaikki tiedämme, että niitä on monenlaisia.Mutta tänään aiomme keskittyä valurautaiseen wokkiin, verrattuna muihin wokkiin, valurautainen wok päihittää muun wokin kaikin tavoin.Jos et usko minua, mennään katsomaan!
Ajan myötä lapsuuteni isosta pyöreästä rautawokista tuli tämän päivän valurautawok.Se on sama wok, jota useimmat perheet käyttävät paljon nykyään.Mutta joillakin ihmisillä on kysymys, valurautawok on niin helppo ruostua, kannattaako se ostaa?
Valurautaiset wokit ruostuvat helposti, mutta ne voidaan myös välttää.Niin kauan kuin sitä huolletaan kunnolla, valurauta-wokin ruosteilmiö voidaan vähentää huomattavasti, mutta se voi myös pidentää valurauta-wokin käyttöikää.Jos olet huolissasi valurautapannun tästä kohdasta, voin vain sanoa, että olet huolissasi turhaan.
Itse asiassa tämän haitan lisäksi valurautawokilla on monia etuja.Ensinnäkin lämmitys on tasaista, mikä vähentää tehokkaasti kypsennysaikaa, ja myös lampunmusta vähenee.Toinen on valurautainen wok ilman pinnoitetta, ei sisällä haitallisia kemikaaleja, turvallisempi ja terveellisempi;Viimeinen on fyysinen tarttumaton pannuefekti, joka helpottaa ruoanlaittoa.
Valurautaisen wokin edut:
Toiminto on valmis
Valurautainen wok sisältää wokin, paistinpannun, muhennoswokin, pihviwokin, mereneläviä sisältävän wokin, paistinpannun jne., valurautawok voi käyttää kaasua, induktioliesi, uuni (mikroaaltouunia ei voida käyttää), voi täyttää kaikki vaatimukset wok keittiössä.Kotiin päivittäiseen käyttöön on suositeltavaa valita kiinalainen wok, paistinpannu ja kattila.
Tarttumaton
Yksi suurimmista päänsärkyistä monille ihmisille wokin käytön aikana on wokin kiinnittäminen.Valurautawokit ovat täysin tarttumattomia oikein käytettynä, ja mitä enemmän niitä käytetään, sitä parempia ne ovat.Emali wok-seinämä on sileä, ruoan tarttuvuus vähentynyt paljon, tarttumaton vaikutus on erittäin hyvä ja helppo puhdistaa.Valurautainen pannu ilman emalia on kiehuva, kun sitä käytetään ensimmäisen kerran.Kun pinta wok imee ohuen kerroksen rasvaa, ei vain suojella wok runko ei ole helppo ruostua ja on myös vaikutus tarttumaton, älä käytä pesuainetta tai teräspallo jokaisen käytön jälkeen.
Tasaisesti lämmitetty, hyvä eristys
Valurautainen wok lämpenee tasaisesti ja lämmön säilyvyys on hyvä.Wok-pannun lämpötila on suhteellisen vakaa.Elleivät ihmiset sammuta tulta pitkään aikaan, valurautainen wok näyttää liittävän wokin.Se sopii erityisen hyvin aloittelijoille, joiden on vaikea hallita ruoanlaittoa.Ruoanlaitto ei epäonnistu melkein koskaan.Erinomaisen lämmönsäilyvyyden ansiosta astiat eivät jäähdy helposti varsinkaan talvella, ja jos keittowokin haudutuksen jälkeen täytyy kypsentää liedellä, ei tarvitse huolehtia siitä, että keitto jäähtyy juomisen aikana.Säilytä kypsennyksen aikana lämpöväliaine lämmityksen jälkeen, sammuta lämpö ennen suolan laittamista ja käytä jäljellä oleva lämpötila ruoan lopullisen käsittelyn, energiansäästön ja ympäristönsuojelun viimeistelyyn.
Hyvä tiivistys
Kattilassa on hyvä tiiviste.Kansi on painava ja hyvin lähellä kattilan runkoa.Siinä on vahva tiiviste.Kannen sisäseinässä on itsekiertävä vesihelmi, koko kansi on kuin suihku, vesihöyry tiivistyy tasaisesti kannelle ja putoaa sitten takaisin wokkiin, jotta veden kierto wokkipannussa ei häviä, varmistaaksesi ruoan alkuperäisen maun, vähennä ravinnon menetystä.Lihaa haudutettaessa se säilyttää ainesten kosteuden ja tekee niistä pehmeät ja kosteat, kun taas keittoa tehdessään se tarvitsee vain pienen määrän vettä, jotta keitto tulee täyteläiseksi ja täyteläiseksi.
Miten valurauta-wokkia pitäisi huoltaa?
1, Kun käytät wokkipannua ensimmäistä kertaa, pyyhi wokin sisäseinä rasvaisen ihon lämmityksellä useita kertoja.
2. Älä käytä valurautaa happaman ruoan valmistukseen, koska metalli reagoi hapon kanssa.
3. Pyyhi pinnan kosteus jokaisen käyttökerran jälkeen paperipyyhkeellä tai rievulla ruostumisen estämiseksi;Se voidaan kovettaa myös päällystämällä pinta ruokaöljykerroksella.
Siksi kaiken kaikkiaan valurautawokista kannattaa aloittaa.Tästä puheen ollen, monet ihmiset alkoivat kamppailla, markkinoilla on niin monia merkkejä, ja miten sinun pitäisi valita?Kuinka ostaa hyvä valurautapannu?
Ensinnäkin, katso materiaalia.Suurin osa valurautawokista on valmistettu korkealaatuisesta erittäin puhtaasta raudasta, joten valittaessa ja ostettaessa meidän on verrattava, onko se puhdasta rautamateriaalia, loppujen lopuksi se liittyy ihmiskehon terveyteen, on parempi ole varovainen, ja meidän tulee ymmärtää harkittavat yksityiskohdat.
Toiseksi turvallisuus.Turvallisuuskysymyksiä ei voida jättää huomiotta, mukaan lukien kaksi turvallisuuden näkökohtaa.Yksi on materiaaliturvallisuus, kuten se, sisältääkö se kemiallista pinnoitetta, me kaikki tiedämme, että kemialliset aineet aiheuttavat haittaa ihmiskeholle, jos pitkäaikainen käyttö liittyy enemmän ihmisten terveyteen.Toisaalta, se on turvallista käyttää, kuten onko kuumaa mallia, älä katso alas näitä pieniä ongelmia, sillä voidaan tehokkaasti välttää huolimattomuuden aiheuttama palovamma tulevassa käytössä.
Kolmanneksi, onko paksuuntuvaa mallia.Uuden tyyppinen valurautawok on suunniteltu paksuunnuksilla, mikä ei vain saa koko kypsennysprosessia parantamaan lämmönjohtavuutta, vaan myös lämmittää sen tasaisesti, eikä tahnan pohjaongelmaa ole helppo tuottaa.
Neljänneksi, katso kantta.Kansi on enimmäkseen jaettu kahteen lasiin ja massiivipuuhun.Jos kyseessä on massiivipuu, on tarkastettava, onko kyseessä korkealaatuinen hirsi, jotta vältytään haitallisten aineiden ongelmalta käytön aikana, ja jos kyseessä on lasi, on katsottava, onko kyseessä räjähdys. todiste suunnittelu.
Verrattuna muihin wokin materiaaleihin, valurautawok on todellakin liian hyvä ja terveellinen, että pieni puute peittyy niin monilla.Jos mietit mitä ostaa, harkitse valuraudan käyttöä.
Postitusaika: 11.10.2022
