Mitä tulee keittiössä käyttämiimme kattiloihin, tiedät, että kattiloita on monenlaisia.Mutta se, mistä puhumme seuraavaksi, on valurautakattila, joka on varmasti monella tapaa parempi kuin muun tyyppiset ruukut.Epäilemättä käsittelen tätä yksityiskohtaisesti seuraavassa artikkelissa.
The Timesin kehityksen myötä muistissani olevasta suuresta pyöreästä rautapatasta tuli tänään valurautakattila.Se on itse asiassa sama kattila, jota käytetään useimmissa kodeissa nykyään.Tietysti voi miettiä, kannattaako niin painavaa ja ruostumaan altista valurautakattilaa ollenkaan ostaa.
https://www.debiecookware.com/
Valurautaruukku ruostuu helposti, mutta niitä voidaan myös välttää.Niin kauan kuin asianmukaisesti huollettu, valurautapotin ruosteilmiö voidaan vähentää huomattavasti, mutta se voi myös pidentää valurautapotin käyttöikää.Jos olet huolissasi tästä valurautakattilan kohdasta, voin vain sanoa, että olet huolissasi turhaan.
Itse asiassa tämän haitan lisäksi valurautaruualla on monia etuja.Ensinnäkin lämmitys on tasaista, mikä vähentää tehokkaasti kypsennysaikaa, ja myös lampunmusta vähenee.Toinen on valurautainen potin ilman pinnoitetta, ei sisällä haitallisia kemikaaleja, turvallisempi ja terveellisempi;Viimeinen on fyysinen tarttumaton kattilavaikutelma, joka helpottaa ruoanlaittoa.
Valurautakattilan edut:
Valurautakattila sisältää kattilan, paistinpannun, muhennospannun, pihvipannun, kala- ja äyriäispannun, uunipannun jne., valurautakattila voi käyttää kaasua, induktioliesi, uuni (mikroaaltouunia ei voida käyttää), se voi täyttää kaikki vaatimukset kattila keittiössä.Kotiin päivittäiseen käyttöön on suositeltavaa valita kiinalainen kattila, paistinpannu ja kattila.
Tarttumaton
Yksi suurimmista päänsärkyistä monille potin käytön aikana on potin kiinnittäminen.Valurautakattilat ovat täysin tarttumattomia oikein käytettynä, ja mitä enemmän niitä käytetään, sitä parempia ne ovat.Emaliastian seinämä on sileä, ruoan tarttuvuus vähentynyt paljon, tarttumaton vaikutus on erittäin hyvä ja helppo puhdistaa.Valurautainen kattila, jossa ei ole emalia, on kiehuva, kun sitä käytetään ensimmäisen kerran.Kun pinta potin imee ohut kerros rasvaa, ei vain suojella potin runko ei ole helppo ruostua ja on myös vaikutus tarttumaton, älä käytä pesuainetta tai teräspallo jokaisen käytön jälkeen.
Tasaisesti lämmitetty, hyvä eristys
Valurautakattila kuumenee tasaisesti ja lämmön säilyvyys on hyvä.Lämpötila kattilassa on suhteellisen vakaa.Elleivät ihmiset sammuta tulta pitkään aikaan, valurautakattila näyttää liittävän kattilan.Se sopii erityisen hyvin aloittelijoille, joiden on vaikea hallita ruoanlaittoa.Ruoanlaitto ei epäonnistu melkein koskaan.Erinomaisen lämmönsäilyvyyden ansiosta astiat eivät jäähdy helposti varsinkaan talvella, ja jos keittokattilan haudutuksen jälkeen on tarpeen tehdä ruokaa liedellä, ei tarvitse huolehtia siitä, että keitto jäähtyy juomisen aikana.Säilytä kypsennyksen aikana lämpöväliaine lämmityksen jälkeen, sammuta lämpö ennen suolan laittamista ja käytä jäljellä oleva lämpötila ruoan lopullisen käsittelyn, energiansäästön ja ympäristönsuojelun viimeistelyyn.
Hyvä tiivistys
Kattilassa on hyvä tiiviste.Kansi on painava ja hyvin lähellä kattilan runkoa.Siinä on vahva tiiviste.Kannen sisäseinässä on itsekiertävä vesihelmi, koko kansi on kuin suihku, vesihöyry tiivistyy tasaisesti kannelle ja putoaa sitten takaisin kattilaan, jotta vesikierto kattilassa ei häviä, varmistaaksesi ruoan alkuperäisen maun, vähennä ravinnon menetystä.Lihaa haudutettaessa se säilyttää ainesten kosteuden ja tekee niistä pehmeät ja kosteat, kun taas keittoa tehdessään se tarvitsee vain pienen määrän vettä, jotta keitto tulee täyteläiseksi ja täyteläiseksi.
Joten kuinka meidän tulisi huoltaa valurautakattilaa?
1, Kun käytät pottia ensimmäistä kertaa, pyyhi kattilan sisäseinä rasvaisen ihon lämmityksellä useita kertoja.
2. Älä käytä valurautaa happaman ruoan valmistukseen, koska metalli reagoi hapon kanssa.
3. Pyyhi pinnan kosteus jokaisen käyttökerran jälkeen paperipyyhkeellä tai rievulla ruostumisen estämiseksi;Se voidaan kovettaa myös päällystämällä pinta ruokaöljykerroksella.
Siksi kaiken kaikkiaan valurautaruukku kannattaa aloittaa.Tästä puheen ollen, monet ihmiset alkoivat kamppailla, markkinoilla on niin monia merkkejä, ja miten sinun pitäisi valita?Kuinka ostaa hyvä valurautakattila?
Ensinnäkin, katso materiaalia.Suurin osa valurautaruuista on valmistettu korkealaatuisesta erittäin puhtaasta raudasta, joten valittaessa ja ostettaessa meidän on verrattava, onko se puhdasta rautamateriaalia, loppujen lopuksi se liittyy ihmiskehon terveyteen, on parempi ole varovainen, ja meidän tulee ymmärtää harkittavat yksityiskohdat.
Toiseksi turvallisuus.Turvallisuuskysymyksiä ei voida jättää huomiotta, mukaan lukien kaksi turvallisuuden näkökohtaa.Yksi on materiaaliturvallisuus, kuten se, sisältääkö se kemiallista pinnoitetta, me kaikki tiedämme, että kemialliset aineet aiheuttavat haittaa ihmiskeholle, jos pitkäaikainen käyttö liittyy enemmän ihmisten terveyteen.Toisaalta, se on turvallista käyttää, kuten onko kuumaa mallia, älä katso alas näitä pieniä ongelmia, sillä voidaan tehokkaasti välttää huolimattomuuden aiheuttama palovamma tulevassa käytössä.
Kolmanneksi, onko paksuuntuvaa mallia.Uuden tyyppinen valurautakattila on suunniteltu paksunnuksella, jonka ansiosta koko kypsennysprosessissa on parempi lämmönjohtavuus, mutta se myös lämpenee tasaisesti, eikä tahnan pohjaongelmaa ole helppo tuottaa.
Neljänneksi, katso kantta.Kansi on enimmäkseen jaettu kahteen lasiin ja massiivipuuhun.Jos kyseessä on massiivipuu, on tarkastettava, onko kyseessä korkealaatuinen hirsi, jotta vältytään haitallisten aineiden ongelmalta käytön aikana, ja jos kyseessä on lasi, on katsottava, onko kyseessä räjähdys. todiste suunnittelu.
Edellisessä artikkelissa esiteltiin niin paljon, verrattuna muihin potin materiaaleihin, valurautakattilassa on kyllä paljon etuja, vaikka pieniä puutteitakin tulee, mutta mielestäni se kannattaa silti ostaa.Ei vain käytännöllinen, vaan voi myös valmistaa monia herkullisia ruokia.
Postitusaika: 17.1.2023
