اکنون انواع مختلفی وجود داردوسایل آشپزخانه، آهن، مس، فولاد ضد زنگ و غیره.انواع مختلفی از مواد و اشکال مختلف وجود دارد که در عین حال انتخاب های زیادی را برای ما فراهم می کند، اما دردسر برخی از انتخاب ها را نیز افزایش می دهد.به عنوان محصولی با طراحی سنتی و مدرن، ظروف آشپزخانه چدن لعابی روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند.مانند سایر انواع ظروف آشپزخانه، ما نیز باید به برخی از روش های استفاده توجه کنیم.سپس مشکل تعمیر و نگهداری روزانه است، تعمیر و نگهداری خوب می تواند به طور موثر عمر سرویس را افزایش دهد.در ادامه نکات دانش مربوطه را یاد خواهیم گرفت، تا زمانی که توجه کمی معمول داشته باشیم، ظروف آشپزخانه چدنی میناکاری شده ما می تواند دستیار آشپزخانه خوبی باشد.
بسیاری از سرآشپزهای باتجربه فکر می کنند که انتخاب وسایل آشپزخانه مناسب بسیار مهم است، وسایل آشپزخانه خوب می تواند به ما در تهیه بهتر انواع غذا کمک کند.ظروف آشپزخانه خوب باید وزن مناسبی داشته باشند، کار با آن آسان باشد، و اگر بتواند ظاهر خوبی داشته باشد و در مصرف انرژی صرفه جویی کند، بهترین کار است.البته قیمت محصول نیز فاکتور بسیار مهمی است، اگر به طور خاص نفیس نباشد، برای وسایل آشپزخانه روزانه خانگی، قوطی با قیمت متوسط را انتخاب کنید.اگر به صورت تجاری از آن استفاده می کنید، می توانید محصولی با کیفیت بالاتر انتخاب کنید.میناکاری شده مدرنظروف آشپزخانه چدنینه تنها بادوام است، بلکه بسیار زیبا است.نمای بیرونی محصول را می توان در صدها رنگ ساخت و داخل محصول را می توان سیاه یا سفید ساخت.سپس در ادامه چند مقدمه مفصل تر، به عنوان مرجع شما ارائه می شود.
هر کسی که تا به حال از یکظروف آشپزخانه میناکاری شده چدنیمی داند منظور من از لعاب سیاه و سفید چیست.لعاب های سفید کرمی رنگ، صاف، آبدوست و مناسب برای پخت هستند.لعاب سیاه در داخل برخی از خواص زبر و روغنی سیاه است، مناسب برای سرخ کردن، سرخ کردن و هر دو پختن.
من برای اولین بار این ظروف آشپزخانه لعابی کریستال سفید را خریدم، فکر می کنم تازه و زیبا است، اما بعد از مدتی متوجه شدم که پخت و پز خوب نیست، چسباندن چیزها خیلی راحت است، بنابراین یک ظروف آشپزخانه مینای قرمز سیاه و سفید خریدم. استفاده از ظروف آشپزخانه چدنی سیاه مینا راحت تر است.
در ادامه رسماً شروع به صحبت در مورد علم کوچک ظروف چدنی لعابی می کنیم، لطفاً با من همراه باشید تا آرام آرام متوجه شوید.
از اروپا مینای دندان محبوب چدن ظروف آشپزخانه، رنگارنگ نگاه بسیار پیشرفته، سپس این مینا در پایان چه؟در واقع باید خیلی با آن آشنایی داشته باشیم، نوعی رنگ است که به نام کلوزون نیز شناخته می شود که معمولاً به عنوان مینا شناخته می شود.
بنابراین ظروف میناکاری شده آشپزخانه که به نظر می رسد یک معامله بزرگ است و دو محصول چدنی زیر در واقع از یک ماده ساخته شده اند.
با این تفاوت که بدنه ظروف لعابی از چدن ساخته شده و با مینا روکش شده است.در واقع چدن بهترین ظروف آشپزخانه برای استفاده در خانه است.در اینجا یک کناره است.در سال‌های اخیر، فناوری‌های آهن هیدروژنه بدون زنگ‌زدگی نیز وجود دارد که فکر می‌کنم درباره آن‌ها شنیده‌اید.ظروف آشپزخانه چدنی نه تنها سریع گرم می شوند، به راحتی گرم می شوند و برای بدن انسان بی ضرر هستند، بلکه بزرگترین عیب آن این است که باید مراقبت های لازم را انجام دهند، پس از استفاده خشک نمی شوند، بلکه به راحتی زنگ می زنند.بنابراین پس از لایه ای از لعاب غیر سمی و مقاوم در برابر درجه حرارت بالا، همراه با فرآیند ساخت برتر، ظروف چدنی آشپزخانه می توانند ظاهری زیبا و مقاومت در برابر خوردگی داشته باشند.
برای یکظروف آشپزخانه چدنی، یک قالب شنی از ماسه ساخته شده است و با ریختن چدن در قالب شکل ظروف آشپزخانه ریخته می شود.وقتی قالب ماسه شکسته می شود، یک ظروف آشپزخانه چدنی در مرحله ناهمواری است.سپس این فرآیند به این صورت است که ظروف آشپزخانه چدنی قالب‌گیری شده را بارها و بارها توسط ماشین و دستی جلا می‌دهند.
تفاوت زیادی در تولید وجود نداردظروف آشپزخانه چدنیفن آوری، عمدتا در فرآیند آسیاب بعدی.ظروف آشپزخانه گران‌تر با دقت بیشتری جلا داده می‌شوند و کنترل کیفیت منافذ نیز سخت‌تر می‌شود.بعد از اینکه بارها و بارها یک ظروف چدنی را پرداخت کردید، یک لایه لعابی درست می کنید که می توانید آن را به عنوان پوشش یک پایه فلزی با لایه نازکی از ماده ای مانند شیشه کوارتز که در دمای بالا ذوب می شود، در نظر بگیرید.اما پوسته آنقدر سفت است که جدا نمی شود مگر اینکه یک ضربه شدید باشد.
ظروف آشپزخانه میناکاری شده چدنی چدن را از هوا عایق کرده و از زنگ زدگی جلوگیری می کند.علاوه بر این، لایه مینای دندان نیز مقاوم در برابر اسید و مقاوم در برابر خوردگی است، بنابراین در هنگام پخت و پز با مواد غذایی اسیدی واکنش نشان نمی دهد و طعم اصلی غذا را حفظ می کند.ظروف آشپزخانه نیز آسان به طعم عجیب و غریب باقی مانده نیست، تمیز کردن روزانه و تعمیر و نگهداری نسبتا آسان تر خواهد بود.
ارزش یک ظروف آشپزخانه چدنی لعابی در کیفیت خود ظروف چدنی منعکس می شود، مثلاً در بدنه ظروف آشپزخانه از چه آهنی استفاده می شود؟خلوصش بالاست؟هیچ آلودگی وجود ندارد یا اینکه آیا حاوی مواد مضر است.از این گذشته، در خبرها آمده است که تولیدکنندگان نامناسب از ضایعات آهن یا فلزات سنگین بیش از حد استاندارد استفاده می کنند تا هزینه ساخت ظروف آشپزخانه را کاهش دهند.
دوم در لایه مینا منعکس می شود، مانند اینکه آیا ناخالصی های بیشتری وجود دارد، آیا رنگ پر است؟آیا لایه مینا صاف و یکدست است؟این به طور مستقیم با قیمت ظروف آشپزخانه چدن لعابی مرتبط است، بنابراین می توانید یک کلمه را درک کنید: ظروف آشپزخانه با ظاهر خوب را می توان گران تر فروخت.
ظروف آشپزخانه چدن لعابی با کیفیت بالا را نمی توان از مواد اولیه با کیفیت بالا جدا کرد و فناوری پردازش، همراه با سنگ زنی دقیق و بازرسی کیفیت دیرهنگام، محصولات هر مشتری را شایسته می کند.
ظروف آشپزخانه چدنیکامل نیست، علاوه بر مزایای هدایت حرارتی زیبا، بادوام و یکنواخت، دارای معایبی نیز می باشد: مانند وزن زیاد، مناسب برای سرخ کردن مناسب نیست و برای زنان مناسب نیست.سپس، نگهداری ضعیف منجر به زنگ زدگی می شود که بر استفاده عادی از محصول تأثیر می گذارد.
در واقع همه ظروف آشپزخانه کاستی های خاص خود را دارند، ببینید چگونه انتخاب می کنیم.تا زمانی که بتواند نیازهای ما را تا حد زیادی برآورده کند، ظروف آشپزخانه چدنی لعابی سنگین نیز انتخاب بسیار خوبی برای ماست.
زمان ارسال: آوریل-14-2023
