Orain mota asko daudesukaldeko tresnak, burdina, kobrea, altzairu herdoilgaitza eta abar.Material mota asko eta forma desberdinak daude, eta aldi berean aukera asko eskaintzen dizkigute, baina aukera batzuen arazoak areagotzen dituzte.Diseinu tradizionalaren zein modernoaren produktu gisa, esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresnak gero eta ezagunagoak dira.Beste sukalde-tresnekin gertatzen den bezala, erabilera-metodo batzuei ere erreparatu behar diegu.Orduan eguneroko mantentze-arazoa da, mantentze-lan onak eraginkortasunez luza dezake zerbitzu-bizitza.Jarraian, dagozkien ezagutza puntu batzuk ikasiko ditugu, beti ere, ohiko arreta gutxirekin, gure esmaltatuzko burdinurtuzko sukaldeko tresnak sukaldeko laguntzaile ona izan daiteke.
Sukaldari esperientziadun askok uste dute oso garrantzitsua dela sukaldeko tresna egokiak aukeratzea, sukaldeko tresna onek hainbat janari hobeto prestatzen lagunduko digute.Sukaldeko tresna onek kantitate egokia pisatu behar dute, erabiltzeko erraza izan, eta itxura ona eta energia aurrezten badu, hori da onena.Jakina, produktuaren prezioa ere oso faktore garrantzitsua da, bereziki dotorea ez bada, eguneroko sukaldeko sukaldeetarako, aukeratu prezio ertaineko lata bat.Komertzialki erabiltzen ari bazara, orduan kalitate handiagoko produktu bat aukeratu dezakezu.Esmaltatu modernoaburdinurtuzko sukaldeko tresnakiraunkorra ez ezik, oso ederra da.Produktuaren kanpoaldea ehunka koloretan egin daiteke, eta produktuaren barrualdea zuri beltzean edo zurian egin daiteke.Ondoren, hurrengo sarrera zehatzagoa da, zure erreferentzia gisa.
Inoiz erabili duen edonorkburdinurtuzko sukalde esmaltatutabadaki zer esan nahi dudan esmalte zuri-beltzez.Esmalte zuriak krema kolorekoak, leunak, hidrofiloak eta erretzeko egokiak dira.Esmalte beltza propietate zakar eta koipetsu batzuen barruan beltza da, frijitzeko, frijitzeko, bai frijitzeko ere.
Lehen kristalezko esmalte zuriko sukaldeko tresna hau erosi nuen, freskoa eta ederra dela uste dut, baina pixka bat igaro ondoren sukaldaritza ona ez dela, gauzak itsatsi errazegia dela ikusi nuen, beraz, esmalte beltz gorriko sukaldeko tresna bat erosi nuen burdinurtuzko sukaldeko tresna, hau esmalte beltza burdinurtuzko sukaldeko tresnak erabiltzeko erosoagoa da.
Ondoren, ofizialki hasiko gara esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresnaren zientzia txikiari buruz hitz egiten, mesedez etorri nirekin poliki poliki ulertzeko.
Europatik esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresna ezagunak, itxura koloretsua oso aurreratua, gero esmalte hau azkenean zer?Izan ere, oso ezaguna izan beharko genuke, pintura mota bat da, cloisonne izenez ere ezaguna, esmalte bezala ezagutzen dena.
Beraz, gauza handia dirudien esmaltezko sukaldeko tresnak eta beheko burdinurtuzko bi produktuak material berekoak dira.
Aldea da esmaltezko sukaldeko tresnaren gorputza burdinurtuzkoa dela eta esmaltez estalita dagoela.Izan ere, burdina da etxean erabiltzeko sukaldeko tresnarik onena.Hona hemen alde bat.Azken urteotan, herdoilik gabeko burdin hidrogenatutako teknologiak ere badaude, nik uste entzun dituzula.Burdinurtuzko sukaldeko tresnak ez dira soilik azkar berotzen, bero mantentzen erraza eta giza gorputzarentzat kaltegabea da, baina bere desabantaila handiena mantentze-lanak zaindu behar dituela da, erabili ondoren ez lehortzen, baina baita erraz herdoiltzen ere.Beraz, tenperatura altuko esmalte ez-toxiko eta erresistentearen geruza baten ondoren, goiko fabrikazio-prozesuarekin batera, burdinurtuzko sukaldeko tresnak itxura bikaina eta korrosioarekiko erresistentzia izan ditzake.
Batentzatburdinurtuzko sukaldeko tresnak, hondarrezko molde bat dago, eta sukaldeko tresnen forma moldean burdina isuriz botatzen da.Hondar-moldea apurtzen denean, burdinurtuzko sukaldeko tresna bat da fase zakarra.Ondoren, moldeatutako burdinurtuzko sukaldeko tresnak behin eta berriro leuntzea da makinaz eta eskuz.
Ekoizpenean ez dago alde handirikburdinurtuzko sukaldeko tresnakteknologia, batez ere geroago artezteko prozesuan.Sukalde-ontzi garestiagoak finago leunduko dira, eta poroen kalitate-kontrola zorrotzagoa izango da.Burdinurtuzko sukaldeko ontzi bat behin eta berriz leundu ondoren, esmalte-geruza bat egiten duzu, eta hori ere pentsa dezakezu oinarri metaliko bat tenperatura altuan urtzen den kuartzozko beira bezalako substantzia baten geruza mehe batekin estaltzen duela.Baina oskola hain da gogorra, ez da aterako kolpe bortitza izan ezean.
Esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresnak burdinurtua airetik isolatzen dute eta herdoila saihesten dute.Gainera, esmalte-geruza azidoarekiko eta korrosioarekiko erresistentea da, beraz, ez du janari azidoekin erreakzionatuko sukaldaritzan, janariaren jatorrizko zaporea mantenduz.Sukaldeko tresnak ere ez dira erraza hondar zapore arraroa, eguneroko garbiketa eta mantentze-lanak nahiko errazak izango dira.
Esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresna baten balioa burdinurtuzko sukaldeko tresneriaren kalitatean islatzen da, adibidez, zer burdina erabiltzen da sukaldeko tresnaren gorputzean?Garbitasuna altua al da?Ez dago kutsadurarik edo substantzia kaltegarriak dituen ala ez.Azken finean, fabrikatzaile txarrek estandarra gainditzen duten hondakin-burdina edo metal astunak erabiltzen dituztela jakinarazi dute, sukaldeko tresnak egiteko kostua murrizteko.
Bigarrena esmalte-geruzan islatzen da, esate baterako, ezpurutasun gehiago dagoen, kolorea beteta dagoen?Esmalte-geruza leuna eta berdina al da?Hau zuzenean lotuta dago esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresnaren prezioarekin, beraz, hitz bat uler dezakezu: itxura ona duen sukaldeko tresna garestiago sal daiteke.
Kalitate handiko esmaltezko burdinurtuzko sukaldeko tresnak ezin dira kalitate handiko lehengaietatik eta prozesatzeko teknologiatik bereizi, berandu artezketa zainduarekin eta kalitatearen ikuskapenarekin batera, bezero guztien produktuak merezi izango dituzte.
Burdinurtuzko sukaldeko tresnakez da perfektua, beroa eroateko abantaila eder, iraunkor eta uniformeez gain, desabantaila batzuk ere baditu: hala nola, pisu handia, ez da egokia frijitzeko, eta ez da egokia emakumeek funtzionatzeko;Orduan, mantentze-lan txarrak herdoila eragingo du, produktuaren erabilera normalari eraginez.
Izan ere, sukaldeko tresna guztiek beren gabeziak dituzte, ea nola aukeratzen dugun.Gure beharrak neurri handienean ase ditzaketen heinean, esmalte handiko burdinurtuzko sukaldeko tresnak ere gure aukera ona da.
Argitalpenaren ordua: 2023-04-14
