Kõigepealt puhastage uus pott
(1) Pange vesi malmpotti, valage vesi pärast keetmist ja seejärel väike tuli kuum malmpott, võtke tükk rasvast sealiha pühkige malmpott ettevaatlikult.
(2) Pärast malmpoti täielikku pühkimist valage õliplekid välja, jahutage, puhastage ja korrake mitu korda.Kui viimased õliplekid on väga puhtad, tähendab see, et potti võib hakata kasutama.
Teiseks hooldus kasutuses
1. Kuumuta pann
(1) Malmpott vajab sobivat küttetemperatuuri.Pane malmpott pliidile ja reguleeri kuumust 3-5 minutiks keskmisele.Pott kuumutatakse täielikult.
(2) Seejärel lisage toiduõli või seapekk ja lisage toiduvalmistamiseks toidu koostisosad.
2. Liha küpsetamine lõhnab teravalt
(1) Selle põhjuseks võib olla liiga kuum malmpann või liha eelnevalt puhastamata jätmine.
(2) Toiduvalmistamisel valige keskmine kuumus.Pärast toidu potist väljumist pange pott koheselt jooksva kuuma vette loputamiseks, kuum vesi suudab enamiku toidujääkidest ja rasvast loomulikult eemaldada.
(3) Külm vesi võib tekitada pragusid ja kahjustada poti korpust, kuna malmpoti väliskülje temperatuur langeb kiiremini kui sisemuses.
3. Toidujääkide töötlemine
(1) Kui leitakse, et toidujääke on veel, võite malmpotti lisada veidi koššersoola ja seejärel käsnaga pühkida.
(2) Kuna jämesoola tekstuur võib eemaldada liigse õli ja toidujäägid ning ei kahjusta malmpotti, võite toidujääkide eemaldamiseks kasutada ka jäika harja.
Kolmandaks hoidke malmpott pärast kasutamist kuivana
(1) Malmpotid näevad määrdunud välja, kuna nende külge on kleepunud või üleöö kraanikausis leotatud toit.
(2) Uuesti puhastamisel ja kuivatamisel saab rooste eemaldamiseks kasutada terastraadist kuuli.
(3) Malmpott pühitakse täielikult puhtaks, kuni see on täielikult kuivanud, ja seejärel kaetakse välis- ja sisepind õhukese linaseemneõli kihiga, mis võib malmpotti tõhusalt kaitsta.
Postitusaeg: 07.07.2022
