Meie meelest näevad malmpotid küll rasked välja, kuid on vastupidavad, kuumenevad ühtlaselt ja on inimeste tervisele kasulikud.Ja malmpoti kasutamisel on palju eeliseid, näiteks malmpoti kasutamine toiduvalmistamisel kasutatava õli koguse vähendamiseks, kahjulike kemikaalide võimaliku mõju vältimine mittekleepuvatele pindadele ja toiduvalmistamiseks mõeldud raua tagamine.Malmpoti pikaajaline kasutamine võib tõhusalt ravida rauavaegusaneemiat.Järgmisena annan teile üksikasjaliku sissejuhatuse malmpoti eelistest.
Esiteks, millised on malmpoti kasutamise eelised
Kaasaegsed kodukokad kasutavad sageli ära mittenakkuva poti mugavust, kuid ärge alahinnake traditsioonilist musta raudpotti.
Raudpoti segamise eelised
1.Mis malm pott saab vähem õli.Pikka aega kasutatud malmpott tekitab pinnale loomulikult õlikihi, mis on põhimõtteliselt samaväärne mittenakkuva poti mõjuga.Vältige liiga palju õli söömist, ärge kasutage toiduvalmistamisel liiga palju õli.Malmpoti puhastamiseks kasutage kuuma vett ja jäika harja, et see täielikult ilma nõudepesuvahendita puhastada.
2. Malmpotid võivad vältida kahjulike kemikaalide võimalikku mõju mittenakkuvate pottide pinnale.Mittenakkuvad potid sisaldavad sageli kahjulikke aineid – kemikaali, mis võib kahjustada maksa, mõjutada kasvu ja arengut ning isegi põhjustada vähki.Samuti on väidetud, et see kemikaal võib põhjustada naistel menopausi varem.Mittenakkuva potis segades praadides lenduvad kahjulikud ained kõrgel temperatuuril gaasiks ning inimkeha hingab neid koos toiduaurudega sisse.Lisaks, kui mittenakkuva poti pinda labidaga kraapida, satuvad kahjulikud ained toidu sisse ja lähevad otse ära.Malmpotid ei ole kemikaaliga kaetud ja ei kujuta endast sellist ohtu.
3.With malm pot võib täiendada raua elemente.Kõrgel temperatuuril imbub väike kogus malmpotis olevat rauda toidu sisse, pakkudes seega objektiivset raualisandit.
Teiseks, millised on malmpottide eelised
4. Malmpotiga toiduvalmistamisel lahustub toidu sisse väike kogus rauaioone ja inimkeha jaoks on hemoglobiini sünteesimiseks kõige olulisem element raua ioonid, nii et malmpoti keetmise pikaajaline kasutamine võib tõhusalt ravida rauavaegusaneemiat.
5. Äädika lisamine moodustatakse peamiselt rauas lahustuva soolaga, et vältida raudoksiidide moodustumist, mõjutab see imendumist, samal ajal kui oksiid on lahustunud.Uus malmpott parem mitte praadida, vaid õli teha suurepärast tööd, nt Praetud baklažaan, Praetud asjad, nii et mõne korraga, mis on pärast iga kasutuskorda pintsliga (st kasutades puhast piiritust kogu õli puhastusharja alla pole vahet), ära pane kõrvale ega kasuta kuiva lappi, peab tulel kuivama, et see ei roostetaks.
Kolmandaks, malmpoti eelised
Malmpotid võivad tunduda rasked, kuid need on tugevad, vastupidavad, kuumenevad ühtlaselt ja on inimeste tervisele kasulikud.Tänu malmpoti mõõdukale soojusjuhtivusele on seda lihtne toiduvalmistamisel kombineerida happeliste ainetega, mis tõstab toidu rauasisaldust 10 korda, soodustades seeläbi uut verd ja saavutades raua lisamise eesmärgi, mistõttu on sellest saanud üks eelistatumaid köögiriistu tuhandeid aastaid
Malmpotid on valmistatud malmist ega sisalda üldjuhul muid kemikaale.Toiduvalmistamise ja toiduvalmistamise käigus malmpott ei lahustu, mahakukkumise probleemi ei teki, isegi kui rauast materjal on lahustunud, on inimesel hea omastada, peamiseks põhjuseks on see, et malm potil on hea abistav toime rauavaegusaneemia ennetamisel ja ravil.
Tänu soola ja äädika mõjule kõrgel temperatuuril rauale ning poti ja labida ja lusika vastastikusele hõõrdumisele muutub poti sisepinnal olev anorgaaniline raud väikese läbimõõduga pulbriks.Pärast seda, kui NEED PULBRID on inimkehas imendunud, muutuvad need maohappe toimel anorgaanilisteks rauasooladeks, muutudes seega vere valmistamise tooraineks ja täites selle abistavat ravirolli.Kuigi tavaliselt süüakse riisi, nuudleid, köögivilju ja nii edasi, sisaldavad need tavaliselt rohkem rauda, kuid enamik neist rauast kuulub orgaanilise raua hulka, imendub see seedetraktist vaid 10% ja malmpotis olev raud on anorgaaniline raud, imendub seedetraktis kergesti, organism kasutab seda rauapotis keetmisel, võib riisi rauasisaldust kahekordistada;Malmpotti keetmisel võivad nõud 2-3 korda suurendada rauda, seega on malmpotiraud kõige otsesem.Lisaks võib malmpotis juurviljade keetmine vähendada C-vitamiini kadu köögiviljades, seetõttu tuleks C-vitamiini tarbimise suurendamisest ja tervisega seotud kaalutlustest lähtuvalt köögiviljade küpsetamisel eelistada ka malmpotti.
Malmpotte on lihtne roostetada.Inimkehas imenduv liigne raudoksiid, see tähendab rooste, kahjustab maksa.Seega, kui inimesed kasutavad malmpotte, peavad nad järgima mõningaid põhimõtteid, et olla tervisele kasulikud.Need põhimõtted on järgmised:
Põhimõte 1: Pärast söömise lõppu peate pesema poti siseseina ja kuivatama, et vältida rooste tekkimist ja kahjulike ainete teket.
2. põhimõte: proovige mitte malmpotis suppi keeta.Malmpotti ei tohi kasutada ravimite keetmiseks, malmpotti ei tohi kasutada mungoa keetmiseks.
3. põhimõte: Ärge kasutage roogade üleöö serveerimiseks malmpotte, kuna need lahustavad happelistes tingimustes rauda ja hävitavad nõudes sisalduva C-vitamiini.
Põhimõte 4: Kasutage poti küürimisel võimalikult vähe pesuainet.Kui potis on kerget roostet, kasutage puhastamiseks äädikat.
Põhimõte 5: Kasutage poti küürimisel võimalikult vähe pesuainet, seejärel pühkige vesi potist välja.Kui esineb kerget roostet, võib puhastada äädikaga.
6. põhimõte: Tõsise rooste korral ei tohi musta räbu, musta malmpotti uuesti kasutada.
See artikkel on lihtsalt lihtne kirjeldus, praktilises kasutuses leiate rohkem malmpoti eeliseid, see võib mitte ainult valmistada erinevaid maitsvaid toite, vaid muudab teie köögi ka kaunimaks.
Postitusaeg: 23. detsember 2022
