Hablando de ollas de hierro fundido, tenemos que mencionar su versatilidad, y estas ventajas son obvias para todos.El wok de hierro fundido es perfecto para todo tipo de alimentos que elaboramos, ya sea para cocinar o para hornear.Por supuesto, no estoy aquí para presentar el uso de la olla de hierro fundido.Lo que voy a discutir hoy es si las ollas de hierro fundido son aptas para hornos.Esta es también una pregunta en la que muchas personas han estado pensando, por lo que debemos explicarla.
De hecho, la gente tiene algunos malentendidos sobre el uso normal de la olla de hierro fundido.Piensan que las ollas de hierro fundido son muy frágiles y necesitan un mantenimiento muy complicado, por lo que a menudo dudan si las ollas de hierro fundido pueden soportar las altas temperaturas del horno y se dañarán.Por supuesto, tienen razón en ser escépticos.El uso seguro de los utensilios de cocina es muy importante.También puedo decirles firmemente a estas personas hoy que las ollas de hierro fundido son muy fuertes, duraderas y, si las usa y las mantiene adecuadamente, pueden durar décadas sin problemas.
El hierro fundido es un material muy duradero que se puede utilizar durante años, incluso décadas.Hay muchos estilos de diseño de ollas de hierro fundido, y el color de la olla de hierro fundido esmaltado es variado.Por supuesto, el peso de la olla de hierro fundido general es relativamente grande, lo que también conduce a una conducción y conservación del calor uniformes.Una desventaja de la olla de hierro fundido es que es fácil de oxidar, si no se mantiene adecuadamente, la eliminación del óxido también es muy problemática, no importa qué tipo de olla de hierro fundido, cada vez que la use, debemos lavarla y secarla, y luego guárdelo.
Por supuesto, las ollas de hierro fundido vienen con una capa antioxidante, y la mejor capa para cualquier tipo de olla de hierro fundido es una capa de esmalte, que evita la entrada de aire y es muy hermosa.El wok de hierro fundido tiene un rendimiento excelente y es seguro de usar en nuestras estufas u hornos cotidianos.Incluso a altas temperaturas, el revestimiento de la olla de hierro fundido no produce sustancias nocivas, que son probadas profesionalmente.
Si estás cocinando un asado o algo así, puedes poner la carne en una olla de hierro fundido, poner la olla en el horno, ajustar la temperatura y el tiempo, y luego esperar a que termine el plato.Las ollas de hierro fundido también son excelentes si desea hacer pan o pasteles horneados.Es fácil de hacer y es seguro usar una olla de hierro fundido en el horno.Además, conduce el calor de manera uniforme, lo que hace que se vea aún mejor.
Cuando use una olla de hierro fundido en el horno, debe tener cuidado todo el tiempo.Lo digo porque el hierro fundido es pesado, porque el hierro fundido es generalmente pesado, por lo que para estar seguros, usamos nuestras manos en lugar de una sola mano cuando ponemos el hierro fundido en el horno o cuando salimos de él.Además, no agregue agua a la olla de hierro fundido, debemos esperar a que se enfríe, para que no dañe la olla de hierro por el frío y el calor.Para la olla de hierro fundido previamente curada, también podemos usar el horno para fortalecer su revestimiento no adhesivo: use aceite vegetal para limpiar el interior y el exterior del hierro fundido en aceite vegetal, y use un cepillo suave para cepillarlo nuevamente. , y luego caliente el hierro fundido en el horno y luego sáquelo después de 10 minutos.Dicho mantenimiento puede hacer que el revestimiento de óxido de la olla de hierro fundido sea más fuerte y también prolongar la vida útil.
A continuación, le presentaré los pasos de operación del ajuste preestablecido.También puedes ir a ver nuestros artículos anteriores sobre cómo mantener la olla de hierro fundido, y también puedes conocer el método de mantenimiento de la olla de hierro fundido esmaltado.Lo siguiente es sobre el mantenimiento de la olla de hierro fundido de aceite vegetal: Primero, use un cepillo para limpiar el polvo y otros desechos en la superficie de la olla de hierro fundido.Enjuague y limpie cuidadosamente la olla de hierro fundido con agua caliente y jabón, luego enjuague con agua dulce y seque con un paño suave.Una vez que la olla de hierro fundido se haya secado completamente, podemos cubrir toda la superficie de la olla de hierro fundido con aceite vegetal y colocarla boca abajo en la rejilla del medio del horno a 300 grados centígrados durante media hora.Por último, debemos dejarlo enfriar en el horno antes de sacarlo.
El horno no solo ayuda a la olla de hierro fundido a preparar todo tipo de comida deliciosa, sino que también fortalece el revestimiento a prueba de herrumbre que podemos usar con confianza.
Hora de publicación: 27-feb-2023
