Primero, limpie la olla de hierro fundido.Lo mejor es lavar la olla nueva dos veces.Coloque la olla de hierro fundido limpia en la estufa y séquela en un fuego pequeño durante aproximadamente un minuto.Después de que la sartén de hierro fundido esté seca, vierta 50 ml de aceite vegetal o aceite animal.El efecto del aceite animal es mejor que el del aceite vegetal.Use una pala de madera limpia o un cepillo para lavar platos para esparcir el aceite alrededor de la sartén de hierro fundido.Extienda uniformemente alrededor del fondo de la olla y cocine lentamente a fuego lento.Permita que el fondo de la sartén absorba completamente la grasa.Este proceso dura unos 10 minutos.Luego apaga el fuego y espera a que el aceite se enfríe lentamente.No vuelva a lavar directamente con agua fría en este momento, porque la temperatura del aceite es muy alta en este momento, y enjuagar con agua fría destruirá la capa de grasa que se ha formado en la sartén de hierro fundido.Después de que el aceite se enfríe, vierta la grasa restante.El lavado con agua tibia se repite varias veces.Luego use papel de cocina o un paño de cocina limpio para secar el fondo de la olla y el agua circundante.Vuelve a secarlo a fuego lento para que puedas usarlo con tranquilidad.
Hora de publicación: 14-mar-2022
