Para las ollas de uso común, solemos tener alguna espátula o cuchara, que se pueden usar juntas entre sí, o se pueden colgar en la pared como decoración.Entonces, por supuesto, ¿unasartén de hierro fundido esmaltado.El revestimiento de esmalte se ve muy suave y brillante.Es un nuevo revestimiento antiadherente resistente a la oxidación que es muy fácil de limpiar.
Al asar a una temperatura de varios cientos de grados, la capa de esmalte se adhiere firmemente a la superficie exterior de la sartén de hierro fundido, que es una buena barrera entre el aire y los alimentos.El revestimiento de esmalte asegura que el calor se distribuya uniformemente cuando cocinamos comida gourmet, y también evita que los alimentos quemados se peguen a la sartén y no sean fáciles de limpiar.Si se trata solo de la limpieza y el mantenimiento diarios normales, el revestimiento del revestimiento es muy duro y no es fácil de rayar.Sin embargo, este recubrimiento también será relativamente quebradizo y sensible a grandes impactos o golpes, es decir, es fácil de romper, aspecto al que debemos prestar especial atención.
El esmalte es diferente de la pintura ordinaria.Es una mezcla de sílice y pigmento, que se cuece continuamente en un horno de alta temperatura y finalmente se convierte en una capa de esmalte coloreado.El revestimiento de esmalte es duro y quebradizo.Es lo suficientemente fuerte para la fricción ordinaria, pero se daña fácilmente con fuertes vibraciones o colisiones.Por ejemplo, si accidentalmente dejamos caer una sartén de hierro fundido recubierta al piso o golpeamos una pared, el recubrimiento de esmalte se romperá y se filtrará del interior de hierro fundido.Por supuesto, si golpeamos elsartén de hierro fundidocon una pala o cuchara de metal, también podemos dañar la capa de esmalte.
Dadas las propiedades del esmalte, a la hora de elegir una cuchara o pala para acompañar la olla de hierro fundido esmaltado, lo mejor es elegir madera, plástico o silicona.Estos materiales son relativamente suaves, básicos no dañarán la variedad diaria de ollas.
En la cocina son muy habituales los utensilios de madera.Una espátula de madera, varias cucharas de madera de diferentes tamaños para las necesidades de la mayoría de las personas y tablas de cortar de madera.Esto se debe a que la madera es un material relativamente blando, ya sea una olla de acero inoxidable, una olla de aluminio oolla de hierro fundido, pala de madera es muy recomendable;El segundo es material plástico, el plástico es suave, no rayará la superficie de la olla.Si hay algo malo con el plástico, es posible que se ablande cuando se calienta.Por lo tanto, al cocinar, no deje la espátula de plástico en la sartén todo el tiempo, esto hará que el plástico se ablande y se deforme, y afectará el uso normal posterior.En tercer lugar, el plástico se quemará a altas temperaturas, por lo que los utensilios de cocina de plástico se quemarán después de un uso prolongado.El tercero son los utensilios de cocina de silicona, la silicona es muy resistente al calor, puede soportar varios cientos de grados de temperatura alta.La diferencia es que no se ablanda como el plástico.Así que ahora los utensilios de cocina de silicona son cada vez más comunes, especialmente la espátula de silicona, incluso la sartén antiadherente tradicional se combinará con una espátula de silicona.
Además, muchas personas eligen utensilios de cocina de acero inoxidable, como palas y cucharas de acero inoxidable.Creo que las cucharas de acero inoxidable también son buenas.Son resistentes, bonitos y fáciles de limpiar.En cuanto a la espátula de acero inoxidable, para no rayar la superficie de lacacerola, Ya cambié a una espátula de silicona, después de todo, la sartén de hierro fundido esmaltado es más importante para la cocina.Mucha gente diría que mientras lo uses con cuidado y no rasques demasiado la superficie de la sartén, estarás bien.Solo puede ser que cada uno tenga su propio hobby, la elección no tiene por qué ser la misma, siempre y cuando te resulte cómodo de usar.
Después de la introducción anterior, creo que tienes una idea básica: cuando elegimos los utensilios de cocina auxiliares para la olla de hierro fundido esmaltado, lo mejor es elegir madera, plástico o silicona, especialmente la cuchara o pala que necesita remover.Si prefiere usar utensilios de cocina de acero inoxidable, está bien, solo tenga cuidado de no presionar demasiado.Ahora la gente no solo está mirando la utilidad de los utensilios de cocina, sino que también está mirando cada vez más la belleza de los utensilios de cocina.Después de todo, un buen menaje de cocina puede hacer que una cocina sea más atractiva.
Hora de publicación: 17-mar-2023
