¿Qué es una olla de hierro fundido esmaltado?
La olla de hierro fundido esmaltado (en adelante, la olla esmaltada) es un recipiente versátil para cocinar alimentos.
El origen de las ollas de esmalte.
A principios del siglo XVII, Abraham Darby.Cuando Abraham Darby visitó Holanda, observó que los holandeses fabricaban ollas y ollas con arena y latón.El latón era caro en ese momento, y pensó que si podía reemplazarlo con un metal más barato (es decir, hierro fundido), podría vender más ollas y ollas por volumen.Luego, con la ayuda de un galés, James Thomas, logró hacer ollas de hierro fundido.
En 1707, recibió una patente para el proceso de fundición de hierro en arena, derivado del proceso holandés.Entonces, la palabra "horno holandés" ha existido durante más de 300 años, desde 1710.
Algunas personas también llaman ollas holandesas a las ollas de hierro fundido.“, porque el propietario de su patente descubrió el recipiente de cocción cuando visitó los Países Bajos, pero algunas personas no lo creen así.
De todos modos, independientemente de cómo surgió el término olla holandesa, tenemos que agradecer a los holandeses innovadores por ayudarnos a vivir una vida sana y saludable.
Las ventajas de las ollas de hierro fundido esmaltado.
1. La distribución del calor es uniforme.
Cacerola de hierro fundido.Apto para todas las fuentes de calor, desde gas hasta hornos de inducción (excepto hornos microondas).El cuerpo pesado hecho de hierro fundido es lo suficientemente estable para asar y hornear fácilmente (la temperatura segura de la olla de hierro fundido es de 260 °C/500 °F).El esmalte negro dentro de la olla se puede usar para cocinar a alta temperatura, lo cual es eficaz para combatir el problema del fondo amarillo, la decoloración y el cuerpo oscuro.Las buenas ollas de hierro fundido también conservan el calor durante mucho tiempo, manteniendo la comida caliente cuando la llevas directamente de la rejilla de la estufa o del horno a la mesa.
2. Dura
Cada cacerola de hierro fundido pasa por una serie de estrictos procesos de fabricación, prestando atención a cada detalle y la calidad es superior.Los utensilios de cocina de hierro fundido son una inversión que beneficiará a generaciones.Se puede transmitir como una reliquia si se usa y mantiene adecuadamente.Aún mejor, mejora con el tiempo.La capa del cuerpo aumenta después de cada uso, por lo que cuanto más tiempo la uses, más duradera se sentirá tu olla.
3. Fácil de limpiar
El suave esmalte negro mate dentro de la olla de hierro fundido es naturalmente resistente a la suciedad y gradualmente formará una capa de óxido con el tiempo, mejorando el rendimiento de la olla.Se puede limpiar a mano después de las comidas y también es apto para lavavajillas.¡Mientras reciba el mantenimiento adecuado, su maceta durará toda la vida tan brillante y limpia como nueva!
4. Buen efecto de conservación del calor.
Las ollas de hierro fundido tienen su propia forma de calentar.Las ollas de salsa de hierro fundido son excelentes para cocinar platos de carne y verduras a fuego lento.La velocidad promedio a la que se pone a hervir una olla de agua en una olla de hierro fundido.2 minutos más rápido que una olla normal de acero inoxidable.La olla de salsa pequeña también contiene soporte de conocimiento de diseño profesional, el fondo de 4,5 mm de espesor y la pared lateral de 3,8 mm de espesor pueden lograr un equilibrio perfecto entre la distribución del calor y el mantenimiento, al tiempo que reducen el peso del producto para lograr un producto liviano y simple.
5. Mantén mejor el sabor.
Cuando estofa, asa o cocina alimentos, una tapa que encaje perfectamente en la olla retendrá el vapor.Para realzar el sabor y el aroma de los alimentos.El borde interior de la tapa tiene una parte que sobresale, que es fácil de fijar en la mesa al comer.Puede freírlo, asarlo o estofarlo con seguridad.No importa cómo elija cocinarlo, la olla de hierro fundido para todo uso.¡Puede brindarle apoyo para desarrollar deliciosos platos!
6. Gran diseño y color.
Consideramos que las ollas de hierro fundido calificadas se rocían con un esmalte de fondo para garantizar la mejor adherencia del esmalte al hierro fundido.Además, nuestros productos en el esmalte inferior exterior, rocían dos capas de esmalte.Para lograr el mejor rendimiento.En cuanto a los colores, puedes elegir otros colores o personalizarlos a tu gusto.También podemos personalizar los productos de calcomanías de acuerdo con las necesidades de los clientes.
Mantenga la olla diariamente.El método es sencillo:
①Se recomienda usar salteados a fuego pequeño y mediano para lograr el efecto de fuego grande
②Cada vez después de freír las verduras en la medida de lo posible para limpiar a tiempo (no usar/usar menos detergente), seque completamente el agua de la olla con fuego pequeño;
③ Aplique una capa delgada de aceite vegetal de manera uniforme con un cepillo en la olla., el lugar natural para absorber la grasa para mantener la olla terminada (el primer mes antes de la nueva olla cada vez que se agote la necesidad de engrasar)
④ Cuando la olla se vuelve negra, básicamente se eleva.No es necesario engrasarlo todos los días, pero aún debe lavarse y secarse después de cada uso.Extienda una capa delgada de aceite vegetal cada medio mes y guárdelo cuando no lo use durante mucho tiempo.
⑤ No se recomienda usar wok.Para cocinar papilla o sopa, destruirá la absorción natural de la película de aceite, lo que facilita la oxidación de la olla pegajosa.
⑥ Por adelantado será debido a las ollas de hierro fundido.La absorción de aceite no es suficiente, hacer harina, papas, alimentos con almidón puede ser una olla un poco pegajosa, esto es normal, más uso más mantenimiento, mantenimiento alrededor de un mes después de que estos ingredientes se pueden freír a voluntad.
Hora de publicación: 31-oct-2022
