Para los utensilios de cocina actuales, tiene que decir que la olla de hierro fundido esmaltado no solo satisface las necesidades de los consumidores que cocinan, sino que también cumple con los requisitos de apariencia de todos los utensilios de cocina.
Si desea comprar una olla de hierro fundido esmaltado, creo que muchas personas tendrán una pregunta: ¿el mantenimiento de la olla de hierro fundido esmaltado no será muy problemático?Dije antes de este problema, cualquier olla en el proceso de uso, habrá diferentes reglas de uso, siempre que domine algunas habilidades de mantenimiento, puede usar fácilmente muchos utensilios de cocina.Las OLLAS esmaltadas de hierro fundido no son más difíciles de mantener que cualquier otro electrodoméstico de cocina, y después de un tiempo, descubrirá que en realidad son bastante simples.
Antes de hablar de mantenimiento, necesitamos saber qué es una maceta de esmalte.La olla de hierro fundido esmaltado, como su nombre indica, está unida a la superficie interior y exterior del cuerpo de la olla de hierro fundido con una capa de esmalte, proporcionando tanto la utilidad de la olla de hierro fundido como la apariencia del esmalte.
La olla de esmalte se puede dividir en dos tipos: esmalte blanco y esmalte negro.La olla de esmalte negro se puede cocinar a alta temperatura y es adecuada para freír, freír, freír, asar y cocinar platos con poca o ninguna humedad.Es perfecto para dar color a la carne.Maceta de esmalte blanco.Hay requisitos más altos para la tecnología de fabricación, suave en la olla y puede bloquear efectivamente el agua en la comida, para que la comida sea más auténtica.Por ello, las ollas de esmalte blanco son especialmente adecuadas para guisar, hervir y guisar platos o cocinar platos con sopas.Para la cocina blanca pequeña, recomiendo la olla de esmalte blanco primero, la olla de esmalte negro puede ser una prioridad menor, por supuesto, algunas marcas de ollas de esmalte se dividirán según el uso de la escena, como la olla de esmalte Ding del norte también tiene un olla de guiso y una olla de guiso., para satisfacer las diferentes necesidades de cocción de los consumidores, el espacio opcional es más grande.
El mantenimiento de la olla es en realidad un proceso continuo, no solo abre una olla incluso si está terminada, como algunas personas abren una olla, no mucho después de la olla o los desechos, mire cuidadosamente la limpieza sin prestar atención al daño de la superficie de la olla, así que creo el mantenimiento se refiere a la olla, con la olla, limpieza y almacenamiento de 4 eslabones.
Primero, Para preparar
Si compra ollas de esmalte blanco, entonces felicitaciones, puede ignorar este enlace, siempre que el detergente del punto de contacto, agregue un poco de agua tibia para limpiar la línea, así que bajo la misma función, sugiero que la cocina sea blanca pequeña Esmalte blanco, esmalte blanco temprano más marcas extranjeras, ya que las marcas nacionales (como el representante de la olla de esmalte nacional ding norte) comenzaron, tanto en términos de la olla con la profesionalidad del diseño funcional y de apariencia, puede ser belleza verve Marcas extranjeras, el más importante es el rendimiento de alto costo.Olla de esmalte negro hirviendo mientras se completa la limpieza, calentamiento de fuego pequeño a baja temperatura, y luego use aceite de cocina de manera uniforme, continúe calentando la lata, finalmente seque después de descansar bien.
En segundo lugar, para usar
La olla de esmalte es la más propensa a problemas con el enlace de la olla, con una buena olla, siempre que se controle la temperatura, se elijan las herramientas de cocina adecuadas y se pueda proteger el cuerpo de la olla.
A, tamaño de la temperatura: las personas que a menudo usan una olla de hierro fundido esmaltado saben que este tipo de olla nace para amar el fuego pequeño, y el que más teme es el fuego grande.Si el fuego es demasiado grande, la olla se quemará.Por lo tanto, el uso de este tipo de ollas debe evitar la quema en vacío o en seco.
Para el wok de hierro fundido esmaltado, es bueno en este tipo de fuego largo y bajo, menos calor y pérdida de agua, no es necesario poner agua en el estofado, solo confíe en el agua de las verduras para terminar un plato, deje que los ingredientes se conserven el sabor original.Además, el diseño de la tapa de la olla de hierro fundido esmaltado también puede reducir la pérdida de agua, especialmente adecuado para cocinar sin agua.
B, las herramientas de cocina con olla de hierro fundido esmaltado deben elegir herramientas de cocina blandas, como una espátula de silicona.O una espátula de madera.No use una espátula, una herramienta de metal con cortes afilados, o el esmalte dentro de la olla se dañará fácilmente.
C, la olla de hierro fundido con esmalte de protección del cuerpo de la olla se ve bien, pero el esmalte es muy frágil, lo que más teme es todo tipo de rasguños, por lo general, el uso debe ser más cuidadoso, además, el fuego abierto también producirá daños en el cuerpo de la olla. No creas que puedes mirar en el fondo de su olla, cuantos rastros de fuego.Además del uso de más atención, también se puede utilizar como hardware de placa de conducción de calor para resolver fundamentalmente.
El punto caliente es que se puede pasar el fuego, porque el calor del metal es bueno, por lo que el calor es más uniforme, por lo que la pérdida de calor es pequeña y no es necesario preocuparse de que la cocina de combustible se queme. el esmalte y el negro, pero ahora tiene esta configuración, solo se usan algunas marcas, y otras marcas aún no se han usado.Además, hay otros usuarios en la familia y también pueden usar la placa de transferencia de calor para proteger la olla.
Tercero, para limpiar
a.El wok de hierro fundido esmaltado es un tipo de wok muy fácil de limpiar.Utilice un detergente neutro y una esponja suave para su limpieza diaria.Para aquellos de ustedes que tienen un lavavajillas, las ollas de hierro fundido esmaltado pueden decepcionar.El calor y los productos de limpieza del lavavajillas pueden dañar la capa de esmalte.Y el brillo de la superficie del esmalte también desaparecerá, pero afortunadamente, la olla de hierro fundido esmaltado es muy fácil de limpiar, se encuentra con manchas difíciles con agua y luego se limpia.
B, la parte inferior de la limpieza de la olla mencionada anteriormente, la olla de gas de uso prolongado, la olla tendrá rastros carbonizados, si no tiene una placa conductora de calor de liberación, solo se puede limpiar artificialmente, el rastro de general + bicarbonato de sodio puede resolver con agua tibia, un poco de residuos persistentes usarán una crema limpiadora especial, sugiero comprar una olla, finalmente pida a los comerciantes que tengan una crema limpiadora especial, compre una caja Con, básicamente esta cantidad se puede usar durante mucho tiempo.
Cuarto, al almacenamiento
No te metas con la olla para poner comida, especialmente comida durante la noche, tengo experiencia con sangre y lágrimas, una vez desperdicié una buena olla de hierro.Para las OLLAS de hierro fundido esmaltado, todavía no recomiendo almacenar alimentos, especialmente con cualquier tipo de sopa.La capa de esmalte es propensa a la corrosión con el tiempo.La mejor forma de limpiarlo es pasarle papel de cocina y mantener seco el interior.
De hecho, la sartén no es solo una herramienta de cocina, también puede reflejar su amor por la vida, siempre que el uso y el mantenimiento correctos de la olla de hierro fundido esmaltado no solo prolonguen la vida útil de la olla, sino que también lo ayuden a cocinar mejor comida.
Hora de publicación: 13-ene-2023
