Unue, purigu la novan poton
(1) Metu la akvon en la feran poton, verŝu la akvon post bolado, kaj poste malgrandan fajron varman feran poton, prenu grasan porkaĵon zorge viŝu la feran poton.
(2) Post kompleta viŝado de la gisfera poto, elverŝu la oleajn makulojn, malvarmigu, purigu kaj ripetu plurfoje.Se la finaj oleaj makuloj estas tre puraj, tio signifas, ke la poto povas komenci uzi.
Due, prizorgado en uzo
1. Varmigu la paton
(1) La gisfera poto bezonas taŭgan varmigan temperaturon.Metu la feran poton sur la fornon kaj ĝustigu la varmegon al meza dum 3-5 minutoj.La poto estos plene varmigita.
(2) Poste aldonu kuiroleon aŭ lardo, kaj aldonu manĝajn ingrediencojn kune por kuiri.
2. Kuirado de viando odoras akre
(1) Ĉi tio povas esti kaŭzita de la gisfera pato tro varma, aŭ de ne purigado de la viando antaŭe.
(2) Dum kuirado, elektu mezan varmegon.Post kiam la manĝaĵo eliras el la poto, tuj metu la poton en la kurantan varman akvon por lavi, la varma akvo povas forigi la plej grandan parton de la manĝrestaĵo kaj graso nature.
(3) Malvarma akvo povas kaŭzi fendojn kaj damaĝon al la potkorpo, ĉar la temperaturo de la ekstero de la gisfera poto malpliiĝas pli rapide ol la interno.
3. Manĝrestaĵo traktado
(1) Se oni trovas, ke ankoraŭ restas kelkaj manĝrestaĵoj, tiam oni povas aldoni iom da koŝera salo en la gisfera poto, kaj poste viŝi per spongo.
(2) Ĉar la teksturo de kruda salo povas forigi troan oleon kaj manĝrestaĵon, kaj ne kaŭzos damaĝon al la gisfera poto, vi ankaŭ povas uzi rigidan broson por forigi la manĝrestaĵon.
Trie, tenu la feran poton seka post uzo
(1) Gisferaj potoj aspektas malpuraj kun manĝaĵo algluita al ili aŭ trempita en la lavujo dum la nokto.
(2) Dum re-purigado kaj sekiĝo, ŝtala dratpilko povas esti uzata por forigi ruston.
(3) La gisfera poto estas tute purigita, ĝis ĝi estas tute sekigita, kaj poste kovrita per maldika tavolo de linoleo sur la ekstera kaj interna surfaco, kiu povas efike protekti la gisferan poton.
Afiŝtempo: Sep-07-2022
