Por kutime uzataj potoj, ni kutime havas iun spatelon aŭ kuleron, kiuj povas esti uzataj kune unu kun la alia, aŭ povas esti pendigita sur la muro kiel dekoracio.Do, kompreneble, estus anemajlita gisfera pato.La emajla tegaĵo aspektas tre glata kaj hela.Ĝi estas nova rustrezista ne-algluita tegaĵo, kiu estas tre facile purigebla.
Per rostado je temperaturo de kelkcent gradoj, la emajla tegaĵo estas firme fiksita al la ekstera surfaco de la gisfera pato, kiu estas bona baro inter aero kaj manĝaĵo.La emajla tegaĵo certigas, ke la varmego estas egale distribuita kiam ni kuiras manĝaĵojn, kaj ankaŭ malhelpas, ke la bruligita manĝaĵo algluiĝas al la pato kaj ne estas facile purigebla.Se ĝi estas nur normala ĉiutaga purigado kaj prizorgado, la tegaĵo estas tre malmola, kaj ne facile grateblas.Tamen, ĉi tiu tegaĵo ankaŭ estos relative fragila kaj sentema al granda efiko aŭ efiko, tio estas, ĝi estas facile rompi, kio estas aspekto al kiu ni devas atenti specialan.
Emajlo diferencas de ordinara farbo.Ĝi estas miksaĵo de silicoksido kaj pigmento, kiu estas senĉese bakita en alta temperatura forno, kaj finfine fariĝas kolora emajla tegaĵo.Emajla tegaĵo estas malmola kaj fragila.Ĝi estas sufiĉe forta por ordinara frotado, sed ĝi estas facile difektita de fortaj vibroj aŭ kolizioj.Ekzemple, se ni hazarde faligas kovritan feran paton sur la plankon aŭ trafos muron, la emajla tegaĵo derompiĝos kaj elfluos el la gisfero enen.Kompreneble, se ni trafos lagisfera patoper metala ŝovelilo aŭ kulero, ni ankaŭ povas damaĝi la emajlan tegaĵon.
Konsiderante la proprietojn de emajlo, elektante kuleron aŭ ŝovelilon por iri kun la emajlita gisfera poto, plej bone estas elekti lignon, plaston aŭ silikonon.Ĉi tiuj materialoj estas relative molaj, bazaj ne damaĝos la ĉiutagan varion de potoj.
En la kuirejo, lignaj iloj estas tre oftaj.Ligna spatulo, pluraj lignaj kuleroj de malsamaj grandecoj por la bezonoj de la plej multaj homoj, kaj lignaj tranĉtabuloj.Ĉi tio estas ĉar ligno estas relative mola materialo, ĉu ĝi estas neoksidebla ŝtalo poto, aluminio poto aŭgisfera poto, ligna ŝovelilo estas tre rekomendinda;La dua estas plasta materialo, plasto estas mola, ne gratos la surfacon de la poto.Se estas io malbona kun plasto, povas esti ke ĝi fariĝas pli mola kiam ĝi estas varmigita.Do dum kuirado, ne lasu la plastan spatelon en la pato la tutan tempon, ĉi tio igos la plaston mola kaj misformiĝos kaj influos la normalan uzon poste.Trie, plasto estos bruligita ĉe alta temperaturo, do plastaj kuirejaj iloj estos forbruligitaj post longa tempo de uzo.La tria estas silikonaj kuirejaj iloj, silikono estas tre varmega, povas elteni plurajn centojn da alta temperaturo.La diferenco estas, ke ĝi ne iĝas mola kiel plasto.Do nun pli kaj pli oftas silikonaj kuirejaj iloj, precipe silikona spatulo, eĉ la tradicia ne-algluita pato kuniĝos kun silikona spatulo.
Krome, multaj homoj efektive elektas neoksideblajn ŝtalan kuirilaron, kiel neoksideblajn ŝovelilojn kaj kulerojn.Mi pensas, ke ankaŭ neoksideblaj ŝtalaj kuleroj estas bonaj.Ili estas malmolaj, belaspektaj kaj facile purigeblaj.Koncerne al la neoksidebla ŝtala spatelo, por ne grati la surfacon de lapato, Mi jam ŝanĝis al silikona spatulo, finfine, emajla gisfera pato estas pli grava por la kuirejo.Multaj homoj dirus, ke kondiĉe ke vi uzas ĝin singarde kaj ne tro forte skrapas la surfacon de la pato, vi fartas bone.Povas esti nur, ke ĉiu havas sian propran ŝatokupon, la elekto ne bezonas esti la sama, kondiĉe ke vi trovas ĝin oportuna por uzi.
Post la ĉi-supra enkonduko, mi pensas, ke vi havas bazan komprenon: kiam ni elektas la helpajn kuirejajn ilojn por la emajla gisfera poto, plej bone estas elekti lignon, plaston aŭ silikonon, precipe la kuleron aŭ ŝovelilon, kiun oni devas movi.Se vi preferas uzi rustorezistan ŝtalan kuirilaron, tio estas bone, nur atentu ne tro forte premi.Nun homoj ne nur rigardas la utilecon de kuirilaro, sed ankaŭ ĉiam pli rigardas la belecon de kuirilaro.Post ĉio, bela kuirilaro povas fari kuirejon pli alloga.
Afiŝtempo: Mar-17-2023
